کریم مفن: کی ترکیبیں

اب یہ muffins کے بلایا بڑھتی ہوئی مقبولیت ڈیسرٹ حاصل کر رہا ہے. انہوں نے مختلف بھرنا کے ساتھ چھوٹے کیک ہے. بعض گھریلو خواتین، میز پر کام کر رہے ہیں تھوڑا سا تندور اور ٹھنڈا سے صرف ہٹانے، لیکن سب سے زیادہ میٹھی سجانے کو ترجیح دیتے ہیں. اس مقصد کریم کے لئے سب سے زیادہ کثرت سے استعمال کیا جاتا ہے. مفن آپ اس سے مختلف قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. سب سے زیادہ مزیدار اور آسان کھانا پکانا، اور ہم مزید بات کریں گے جاننے کے لئے.

تیل کریم کے لئے میں Muffins: ترکیب ایک تصویر کے ساتھ

یہ آپشن سب سے زیادہ مقبول ہے. اس طرح ایک کریم بنانے کے بعد مشکل نہیں ہے، لیکن اس کے ذائقہ کے کسی بھی پسند ہے. ویسے، یہ نہ صرف muffins اور cupcakes کے لئے، بلکہ مکمل سائز کیک اور دیگر ڈیسرٹ کے لئے ایک روایتی سجاوٹ سمجھا جاتا ہے. ذائقہ کے لئے کے طور پر، یہ بہت میٹھا اور امیر کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے. مکھن کریم مفن بہت آسانی پکایا اور بالکل اس کی شکل رکھتا ہے.

مکھن (250g کے) پہلے ہے sifted پاوڈر چینی کی چار کے بارے میں اور نصف کپ، دودھ کی ایک چوتھائی کپ اور ونیلا کی ایک چائے کا چمچ: اس کے بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، اگر آپ چاہیں، آپ کو کھانے رنگنے کا استعمال کر سکتے ہیں. مصنوعات کی تعداد 12 muffins کے لئے کریم مل گیا ہے.

ہدایات

کے بارے میں کھانا پکانے سے پہلے آدھے گھنٹے ریفریجریٹر تاکہ تیل قدرے نرمی پیدا کی ہے سے ہٹا دیا جائے ضروری ہے. اس کے بعد، ایک مکسر کے ساتھ اسے شکست دی آہستہ آہستہ ڑلائیکار چینی انہوں نے مزید کہا. دودھ اور ونیلا درج کریں. آپ کو ایک روشنی اور ہوادار بڑے پیمانے پر حاصل نہیں ہے جب تک دھڑک جاری رکھیں. راستے میں، آپ چاہتے ہیں تو، آپ کو ڈائی شامل کرسکتے ہیں. تیار کریم ایک میں ڈال دیا جائے گا پیسٹری بیگ اور ان muffins سجانے.

کریم مفن: ہدایت کریم پنیر

یہ روایتی امریکی شیرینی کی طرح ذائقہ کی وجہ یہ آپشن چیزکیک کے مداحوں کو اچھا لگے گا. کی کریم کریم پنیر بھی بہترین شکل رکھتا ہے، اور یہ ایک تصویر بناتے ہیں. 170 جی مکھن - - 50 G، اور ایک نصف چمچ ونیلا، ڈھائی کپ پاوڈر چینی یہ مندرجہ ذیل کی مصنوعات کریم پنیر (12 muffins کی بنیاد پر) کی ضرورت پڑے گی.

تیاری کے عمل

مکھن اور پنیر، کے ساتھ ساتھ سب سے پہلے اوتار میں، یہ پہلے سے ریفریجریٹر سے ہٹا دیا ضروری ہے. پہلے سے اس کے نرم شکل میں، ان مصنوعات کو ایک یکساں وسیع پیمانے پر جب تک ایک مکسر کے ساتھ شکست دی جانی چاہئے. پھر ونیلا شامل کریں اور آہستہ آہستہ پاؤڈر داخل کرنا شروع کر دیں. تیار کریم، ٹھنڈا ہونا چاہئے تو آپ toppings کے لئے پر منتقل کر سکتے ہیں.

کریم Meringue ممبر

یہ آپشن پچھلے والوں کے طور پر تیار کرنے کے طور پر آسان نہیں ہے. اس کے علاوہ ... چاکلیٹ، گری دار میوے، مختلف ذائقے، وغیرہ، یہ شکل بس ٹھیک رکھتا ہے - تاہم، اس طرح ایک کریم muffins کے عالمگیر، اجزاء کی ایک قسم اس میں شامل ہے کیونکہ کیا جا سکتا ہے کہا جا سکتا ہے.

170 جی، 0.5 چائے کا چمچ ونیلا یا چند قطرے - جیسے انڈے کی سفید تین (کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا ضروری ہے)، چینی گلاس، پانی کی ایک چوتھائی کپ، سائٹرک ایسڈ کی ایک چوٹکی، مکھن ایک Meringue ممبر ہم اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے تیار کرنے کے لئے ونیلا جوہر کی.

ہم کریم کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. پروٹین ایک گہری کٹوری میں ڈال. ایک چھوٹا سا saucepan میں، چینی ڈال پانی شامل کریں اور چینی کی مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک کم گرمی پر کھانا پکانا. متوازی میں، آپ کو پروٹین کوڑے شروع کر سکتے ہیں. سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور مستحکم چوٹیوں تک شکست دی. مکسر آف کیے بغیر شربت پروٹین ڈال کے لئے تیار ہیں. جب تک مرکب ٹھنڈا ہو گیا پر whisking جاری رکھیں (اس ایک گھنٹے تک کا وقت لگ سکتا ہے). اس کے بعد مکھن، vanillin درج کریں، اور مطلوبہ اگر، ایک colorant کے یا کسی کی additive. تیار کریم ایک پیسٹری بیگ میں ڈال دیا اور ان muffins سجانے جائے گا.

ganache

آپ چاکلیٹ، اپنے ذائقہ کے لئے اس بات کا یقین کے لئے اس کریم مفن محبت کرتے ہیں. - 225 G، 30٪ کریم - 270 G، شہد - 40 ذائقوں، شراب یا گری دار میوے کی ایک قسم کا استعمال کرنے کی بھی اختیاری ممکن تھا چاکلیٹ (70٪ کی کوکو مواد): یہ مندرجہ ذیل کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. پہلا قدم ایک چھوٹا سا saucepan میں کریم اور شہد رابطہ قائم کریں اور ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال دیا ہے. مرکب ایک فوڑا لایا گیا تھا. چاکلیٹ باریک کاٹ ایک ڈش اور شہد اور کریم کے گرم پیٹ بھر وزن پر پھیل گیا. وردی تک اختلاط کرنے spatula کے کی طرف سے پیروی چاکلیٹ پگھلنے. نتیجے ganache یہ کیک کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے جس کے بعد ایک مختصر وقت کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیا جانا چاہئے.