کتنی جلدی چوقبصور ترکاریاں کھانا پکانا؟ کس طرح جلدی اور مناسب طریقے سے بیٹ پکانا ہے؟

چکبصور بہت سے برتن، یہ روزمرہ اور تہوار کی میز تصور کرنا مشکل ہے جس کے بغیر کا حصہ ہے. کیا ایک ایک ترکاریاں کے بغیر سوپ اور ایک نئے سال کے بغیر رات کا کھانا؟ چکبصور ایک فر کوٹ تحت سلاد اور ہیرنگ لئے مفید ہے. یہ اسے کھانا پکانا، کے ساتھ ساتھ دیگر سبزیاں محسوس ہوتا ہے - کام کافی آسان. لیکن صرف تجربہ کار باورچیوں کو ایک مزیدار چوقبصور کھانا پکانا جانتے ہیں. اس صورت میں، ایک جڑ سبزی ایک کشش ظہور اور غذائی فوائد کھو نہیں ہے کہ میں. چوقبصور وٹامن سی سمیت وٹامن، معدنیات اور ٹریس عناصر کی ایک بہت پر مشتمل ہے کے بعد

مناسب طریقے سے سرخ چقندر پکانا کرنے کا طریقہ: تجاویز

نہیں زیادہ سے زیادہ 10 سینٹی میٹر قطر، اکثر بڑے ڈھیلے کے اندر اور بیسواد - 1. بہترین نتائج ایک چھوٹے سے جڑ فصلوں ہو جائے گا. سبزیاں نقصان، mildew اور سڑاند نشانات اچھی طرح دھویا سے آزاد ہونا چاہئے. تاکہ غذائی اجزاء پکانے کے دوران تباہ نہیں کیا جاتا ہے، جلد کو نقصان نہیں ہوشیار رہو. 2. دم کاٹ مت کرو اور، بیٹ صاف نہیں ہے رس کھونا نہیں تو کے طور پر. نہیں نمک پانی، یعنی. K. ایک سبزی زیادہ سوڈیم خود پر مشتمل ہے، اضافی نمک کا میٹھا ذائقہ خراب کر دے گی. اگر ضروری ہو تو، بیٹ کھانا پکانے کے بعد podsolit جا سکتا ہے.

3. روشن سرخ رنگ رکھنے، پانی کو میٹھا یا پین میں تھوڑا سا سرکہ یا نیبو کا رس شامل کریں.

4. جڑ سبزیاں ایک ہی سائز تاکہ وہ بیک وقت آمادگی تک پہنچ چکے ہیں کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں.

کس طرح اور کتنا بیٹ پکانا ہے؟

چوقبصور کھانا پکانے کے برتن، تھوڑا سا زیادہ سبزیاں ہے جس کو منتخب کرنے کے لئے - ان کے درمیان اور دیواروں ٹھنڈے پانی میں روایتی طور پر پکایا کے بارے میں 1 سینٹی میٹر جڑ سبزیاں، تاکہ زیادہ محفوظ وٹامن، لیکن کھانا پکانے کے وقت میں اضافہ رہنا چاہئے .. عمل ابلتے پانی میں سبزیاں رکھ کر تیز کیا جا سکتا ہے. پانی کی سطح کے اوپر تقریبا انگلی چوقبصور سطح ہونا ضروری ہے. اعلی گرمی پر ایک ڑککن اور جگہ کے ساتھ پین کا احاطہ. پین میں پانی فوڑے کے بعد، ضروری طور پر پانی کا اضافہ، چوقبصور خاموش آگ پکانے جاری رکھنے کے لئے. کھانا پکانے کے وقت سبزیوں کے سائز پر منحصر ہے، ایک سے تین گھنٹے تک کر سکتے ہیں.

روٹ سبزیاں ایک کانٹا، ایک toothpick یا پتلی چاقو آسانی سے ان بید جب تیار ہیں.

تیاری چوقبصور multivarka

Multivarka چوقبصور بنانے کے لئے کافی مواقع فراہم کرتا ہے. بلٹ میں پروگراموں کو ذائقہ اور جمالیاتی خصوصیات کے بغیر سبزیاں کھانا پکانا اور نرسیں دیگر چیزیں کرنے کے لئے کی اجازت دے گا کی اجازت دے. multivarka میں بیٹ کھانا پکانا کرنے کے مختلف طریقے ہیں.

سب سے زیادہ عام اور سب سے زیادہ مفید ہے - یہ steaming کے مطابق ہے. سب کچھ بہت سادہ ہے: چھوٹے جڑوں اچھی طرح صاف اور ایک پلاسٹک گرڈ-سٹیمر پر ڈال دیا. یا چوقبصور کے ایک بڑے حصے کو کاٹ. سب سے نیچے کے نشان کو پانی Multivarki کی ایک کٹوری میں ڈال، سبزیاں ڈال دیا. یونٹ بند اور 40 منٹ کے لئے "گامزن" کے موڈ کو منتخب کریں. ایک عمومی اصول کے طور پر، سبزیاں اختتام ٹائمر بالکل پکا.

ایک چھوٹی سی چال، multivarka ترکاریاں میں بیٹ پکانا کرنے کا طریقہ نہیں ہے. slicing کی سبزیوں کو ٹھنڈا اور 10-12 گھنٹے کے لئے بستر میں آرام کرنے کے لئے منظم ہے، جو سب سے بہتر ہیں. لہذا، ہم multivarku ایک خوبصورتی سے کاٹ سبزیاں رات کو اور صبح میں بیٹ پکانا ڈال کر سکتے ہیں.

"سوپ / کھانا پکانے" کے موڈ میں خوراک روایتی سے زیادہ مختلف نہیں ہے. ایک کٹوری میں، دھویا سبزیوں کو شامل پانی سے بھرنے اور 60 منٹ کے لئے اس موڈ کو منتخب کریں. پھر ہم آمادگی ضروری ہو تو 20 منٹ، تھوڑا زیادہ وقت کھانا پکانا چیک کریں.

"بجھانے" موڈ میں؟ کس multivarka میں بیٹ کھانا پکانا کرنے ڈال کپ پانی بچھانے سبزیاں دھویا. کہاں چوقبصور تھوڑا زیادہ لینے کے لئے، کیونکہ بڑے سبزیاں، کم وہ جب کھانا پکانے وٹامن کھو دیں گے بہتر ہے. پانی 2-3 سینٹی میٹر کی جڑیں احاطہ کرنا چاہئے. ٹائمر 3 گھنٹہ سے اوپر مقرر کیا ہے. ایک طویل مدت کے لئے وقت پکانے، لیکن چوقبصور کے ذائقہ بہت ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے.

بیکڈ چکبصور

ایک اور دلچسپ طریقہ multivarka میں بیٹ کھانا پکانا سیزن کے آغاز میں نوجوان سبزیاں کے لئے بہترین فٹ بیٹھتا ہے جس کا ان رسیلی اور ٹینڈر ہیں جب. سبزیاں دھو کر ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک تیار کرنے کے لئے، ہر ورق میں لپٹی، خوردنی تیل میں نے پہلے dripped. انہوں نے یہ بھی Multivarki کٹورا روغن اور یہ بیٹ رکھیں. ایک گھنٹے کے لئے پروگرام "پکانا" آن کریں.

کس طرح ایک پریشر ککر میں بیٹ پکانا ہے؟

ایک پریشر ککر 3-5 بار کی طرف سے کھانا پکانے کے وقت کو کم کر دیتا. اس معجزہ ساس پین وانپیکرن کی طرف سے گرمی کھو دیتے ہیں کے بعد نہیں ہے، اور کھانے کی وانپ دباؤ تیار کرنے ہے. آپ کے باورچی خانے کو اس طرح ایک مددگار ہے تو، آپ کو فوری طور پر چوقبصور ترکاریاں کھانا پکانا کرنے کے بارے میں سوچنے کے لئے طویل ضرورت نہیں ہے.

آپ کھانا پکانے شروع کرنے سے پہلے، دباؤ ریلیف والو بھرا ہوا نہیں ہے کہ بات کو یقینی بنانے، اے رنگ مناسب طریقے سے داخل کر اور پین ڑککن تنگ کر رہا ہے. پانی کی کم از کم 250 ایم ایل پین کے سائز پر گائیڈڈ ڈالو - اس سے زیادہ 2/3 طرف نہ بھر جائے چاہئے. دھویا سبزیاں رکھیں اور ان کو کھانا پکانے شروع. کھانا پکانے کے اختتام پر بھاپ دو کرنے کو یقینی بنائیں، دوسری صورت میں جڑیں پختہ ابلنا ہیں.

تو کس طرح کے بیٹ کھانا پکانا کرنے کی ایک پریشر ککر میں؟ جواب، موسم پر منحصر نوجوان سبزی، 10-15 منٹ پکا ہے پرانے کے سائز پر منحصر ہے - 25-30 منٹ.

بہت سے جدید Multivarki بھی ایک پریشر ککر کی ایک تقریب ہے. ایک کٹوری میں کھانا پکانے، سیٹ سبزیاں کے لئے ایک سٹیل پلیٹ پر مشتمل ہے، پانی multivarochny 1-2 جڑ میں سے ایک کپ ڈال - یہ سبزیاں ڈیوائس رنگ رہے ہیں کرنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. ایک موقف پر بیٹ رکھو اور ڑککن بند. آپ کو تیزی سے مطلوبہ دباؤ تک پہنچنے کے لئے چاہتے ہیں، تو گرم پانی ڈال. 30 منٹ کی طرف سے موڈ "سوپ / کھانا پکانے" کو بے نقاب. ٹائمر آگ، آہستہ بھاپ کو اڑانے جب، جلانے کے لئے نہیں ہوشیار رہنا. باورچی خانے میں وال پیپر اور چھت کو خراب کرنے کے لئے نہیں کے لئے، ہڈ کے تحت یا ایک کھلی کھڑکی کے سامنے ایسا.

مائکروویو میں بیٹ

جلدی چوقبصور ترکاریاں کھانا پکانا کرنے کا ایک اور نیا طریقہ کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے ایک مائکروویو وون. کورس کے، اس اختیار کو گیس پر معمول پین سے بہت مختلف ہے، لیکن یہ نمایاں طور پر آگے کی شرح کی ہے.

عام خیال کے برعکس، بیٹ ایک مائکروویو وون میں پکانے سے پہلے چھید ضرورت نہیں ہے، یہ عمل میں پھٹ نہیں کرتا. کوک یا ایک ڑککن، یا مائکروویو کے لئے ایک روایتی احاطہ کے ساتھ ایک گلاس کنٹینر میں ضرورت ہے. فرار ہونے کی بھاپ کے والو کے ساتھ پلاسٹک کنٹینر بھی فٹ. پانی ضروری نہیں ہے.

کھانا پکانے کے وقت بہت سے عوامل پر منحصر ہے: سبزیاں، اس نمی، طاقت آلہ، کی گلاس کی اشیاء مواد حجم مصنوعات کے سائز. تقریبا 1000 W مائکروویو کی ایک طاقت میں بیٹ کی ایک چھوٹی سی رقم کے 10-15 منٹ کے لئے پکایا. یاد رکھیں کہ چکبصور اپنے لئے تھوڑا زیادہ وقت کھانا پکانا ہے کہ ان لوگوں کو سبزیوں میں سے ایک ہے، تاکہ وہ زیادہ ضرورت نہیں ہے. یہ وہ قدرے پکی لگتے ہیں جب ان کو حاصل کرنے کے لئے بہتر ہے.

دونوں سبزیوں کا ایک بہت پیسا ہیں، تو سب سے چھوٹی جڑ، ٹی. کے لئے کے مرکز میں رکھ دیا. اس مائکروویو بدتر اثر پڑے گا.

براہ مہربانی نوٹ کریں، ایک گلاس میں تیار بیٹ، آپ ٹھنڈے پانی سے بھر نہیں کر سکتے تو، شیشہ توڑ سکتا ہے.

مائکروویو میں بیٹ کھانا پکانا کرنے کی ایک غیر معمولی طریقہ

لیکن جدید گھریلو خاتون اور ان بدعات میں سے چند. انہوں نے فوری طور چوقبصور ترکاریاں کھانا پکانا اور یہاں تک کہ برتن داغ ہے کہ کس طرح جانتے ہیں. مائکروویو میں تندور بیٹ ایک پلاسٹک بیگ میں تیار کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے بلکہ بڑے بیگ میں دھونا سبزیاں ڈال دیا اور پیکنگ کی جکڑن کو یقینی بنانے کے مضبوطی سے باندھنے. طریقہ کار ڈرپوک کے لئے نہیں ہے، لیکن یہ کام کرتا ہے، اور کھانا پکانے کے بعد دھونے کے لئے نہیں تھا.

سلاد کھانا پکانے جب کس طرح وقت کو بچانے کے لئے کس طرح؟

بہت سے برتن، سلاد، مثال کے طور پر، کھانا پکانے سے پہلے ابلنا کرنے کی ضرورت ہے کہ مختلف سبزیوں پر مشتمل ہے. بالکل، بہت سے گھریلو خواتین وقت کو بچانے اور انہیں ایک دوسرے کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرنے کے لئے چاہتے ہیں. کس طرح بیٹ کھانا پکانا کرنے اور گاجر، دونوں سبزی پریزنٹیشن تھا کہ؟ اہم بات - کھانا پکانے کے وقت وہ مختلف ہیں کہ نہیں بھولنا. بیٹ اب بھی ٹھوس ہو جائے گا جبکہ، گاجر طویل ابلنا اور ترکاریاں میں کاٹنے کے لئے مناسب نہیں ہے ہیں. اس مسئلے کو حل کرنے کے دو طریقے ہیں:

1. گاجر پکانا شروع، بیٹ پہلے سے ہی کرتے ہیں، E. ٹی. آدھے گھنٹے کی ایک زیادہ سے زیادہ آپ اسے حاصل کرنے کے لئے کی منصوبہ بندی سے پہلے پکایا. دونوں سبزیوں بیک وقت ویلڈیڈ.

2. شروع ایک ہی بار میں سب کچھ کھانا پکانا کرنے کی، لیکن یہ زیادہ نہیں تو کے طور پر، ایک کانٹا اور ایک toothpick کے ساتھ گاجر چیک کرنے کے لئے نہیں بھولنا. بہتر بیٹ برتن کے نیچے اور اوپر گاجر پر ڈال کرنے کے لئے.

فاسٹ کھانا پکانے بیٹ

نئے سال کی شام میس، اور صرف ایک فوری طور چوقبصور vinaigrette کے پکانا کس طرح کا سوال ہے. وہ چھیل اور کاٹ ہے تو سب سے تیز طریقہ سبزیاں، تیار ہیں.

وقت پکانے - ایک عام saucepan میں کہ multivarka (اور کھانا پکانے، اور ایک جوڑے کے لئے) ہے - آدھی. لیکن بیٹ تقریبا تمام وٹامن اور غذائی اجزاء کھو کے طور پر، رنگ اور ذائقہ غریب، کے لئے تو یہ طریقہ سب صرف انتہائی صورتوں میں استعمال ہوتا ہے ہو جائے گا. اور sliced بیٹ پین یا گرل سٹیمر داغ گا.

اور تم روایتی اضافی بڑی مثال سبزیوں کی تیاری کو تیز کرنے کی ضرورت ہے، تو اس عمل کرو، یہ ایک گھنٹے ابلنا پھر ہٹانے اور ٹھنڈے پانی کے اوپر ڈال. ایک اور 20 منٹ اور دوبارہ "غسل" کے لئے کہ کوک کے بعد. بیٹ کو کاٹنے کے لئے تیار ہو جائے گا.

عام طور پر، چھوٹی جڑیں، تیزی سے وہ کھانا پکانا.