چوریاسکو چٹنی گوشت کے لئے ایک اچھا اختیار ہے!

جب ایک ریستوراں میں ایک مزیدار اسٹیک خدمت کی جاتی ہے، تو ایک حیرت جو اس ذائقہ اور خوشبو کا راز ہے. پروفیشنل شیف کہتے ہیں: یہ چوراسککو چٹنی کے بارے میں ہے، جو امریکہ میں سب سے زیادہ مقبول ہے. اس کے بغیر جنوبیؤں گوشت کی تیاری میں نہیں کرتے. چلو آپ کے ساتھ کوشش کریں. یہ بہت آسان ہے، اگرچہ اجزاء کے تمام ہاتھ ہاتھ میں نہیں پا سکتے ہیں. چوریاسکو چٹنی سور اور مسالے میں بدل جاتا ہے، بالکل سور اور سور کے لئے مناسب ہے. مسالیدار، خوشبودار، تمام گوشت کے برتن کے لئے صرف مزیدار! مثال کے طور پر اس اضافے کے ساتھ، اسٹیک نئے، روشن رنگوں کے ساتھ کھیلے گی.

چراسوکو چٹنی: ہدایت

یہ کیا ہوتا ہے؟ ہم آپ کو اس موسم بہار کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں. سچ میں، ترکیبیں کی تاریخ کے تفصیلی مطالعہ کے ساتھ، یہ واضح ہو جاتا ہے کہ چوروسو برازیل کے کھانا پکانے کا ڈش کا نام ہے. یہ ایک مسالیدار مستند بھرنے کے تحت خشک گوشت کا ایک ٹکڑا ہے. ویسے، یہ اس وقت لگ رہا تھا کہ میک ڈونلڈ کے برتن کے وسائل کے ڈویلپرز مینو میں "تازہ ترین" ضمیمہ لیتے ہیں، ہدایات میں کچھ اصلاحات شامل کرتے ہیں اور اپنے زائرین کو ہیمبرگر کا ذائقہ چکاتے ہیں اور چورااسوکو چٹنی کے ساتھ چلتے ہیں جو سب کے لئے عادت ہے. تو، پہلا اختیار

برازیل چوریاسکو چٹنی: ساخت

کھانا پکانے کے لئے، ہمیں ضرورت ہے: درمیانے چونے، ایک جوڑی لہسن کی لونگ، تازہ اجملیہ کا ایک گروپ اور زیادہ تر تلسی، ایک چمکدار مکھی، تھوڑا سا گہرا، زیتون کا تیل، 10 گرام نمک اور چینی، سرخ خشک شراب کا ایک گلاس اور سرکہ کی ایک ہی رقم شراب (ایپل کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے). ویسے، ماہرین کا کہنا ہے کہ چورواسکو چٹنی کے ناقابل برتن اجزاء: چونے، گرم مرچ اور سرخ شراب. باقی اجزاء، خاص طور پر مصالحے کے ساتھ گرین ذائقہ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے.

کھانا پکانا آسان ہے!

1. ہم سبزیاں اور نوجوان چھتوں کے ساتھ لے جاتے ہیں. ہم شاخوں کو ٹھنڈے پانی چلانے میں دھونا، ایک چاقو کے ساتھ پختہ چپکے سے انہیں تھوڑا سا خشک کریں.
2. ہم لہسن کے دانتوں کو صاف کرتے ہیں اور کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ مکس کرتے ہیں اور شراب سرکہ سے بھرتے ہیں، ایک چونے اور مرچ (ترجیحا تازہ ترین زمین) کا رس شامل کرتے ہیں. ہم تمام اجزاء کو احتیاط سے مکس کریں اور ان کے ساتھ ایک ساتھ باندھنے کیلئے 30 منٹ دیں.
3. موجودہ بڑے پیمانے پر ایک بلینڈر میں منتقل کریں، پیپراکا اور کالی مرچ شامل کریں، ہدایت کے مطابق پانی اور زیتون کے تیل میں ڈالیں، ہماری چٹنی میں نمک شامل کریں، جیو کے ساتھ موسم اور 20-30 سیکنڈ کے لئے بلینڈر میں سب کچھ ملائیں.
4. اب ہم شراب میں ڈالتے ہیں، چوریاسکو چٹنی کو ہلاتے ہیں، اسے چٹنی میں ڈال دیتے ہیں اور اسے لینے کے لئے کچھ اور وقت دیتے ہیں.

جیسا کہ میک ڈونلڈ کی ہے

نسخے کے عین مطابق تنصیب مینوفیکچررز کی طرف سے خفیہ رکھا جاتا ہے. اور یہ سمجھا جاتا ہے. لیکن یہ معلوم ہوا کہ گوشت کی چٹنی میں ٹماٹر خالص اور پھل کی شربت شامل تھیں. یاد رکھیں کہ "میک ڈونلڈ" سے موسم بہار ایک طویل عرصہ تک برقرار رکھا جا سکتا ہے، اور یہ صرف اس بات کا اندازہ لگایا جاتا ہے کہ حفاظتی اضافی چیزوں میں اس کا کیا تعلق ہے. ہمارے ہدایت میں، ہم اس کے ساتھ تقسیم کریں گے، اور پانی میں تحلیل شدہ شربت سے شربت تبدیل کریں گے. تیز رفتار کے ساتھ پیراسیسی مسالوں اور مرچ کی مقدار کو بڑھانے یا بڑھانے کی طرف سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے. شاید، اس ہدایت کے مطابق چوراسککو کا ذائقہ تھوڑا سا مختلف ہو گا، لیکن کم از کم جسم سے نقصان دہ ہو جائے گا.

اجزاء

ہمیں ضرورت ہے: ایک چونے، تازہ جڑی بوٹیوں، ٹماٹروں سے 50 گرام خالص، ایک جوڑی کی لچک، 20 گرام چینی، ایک چاکلیٹ مرچ، چاقو، گندم، نمک، نمک کی چٹائی، نصف گلاس کی زیتون کا تیل، پیپرکا - 2 چھوٹے چمچ، ایک چمکدار زمین کا کالی مرچ، پانی اور تھوڑا سا شراب سرکہ. تیاری، اصول میں، پہلے اختیار سے کم مختلف ہے. ہم بلینڈر میں سب کچھ پکاتے ہیں - اور تیز اور زیادہ آسان. اور پھر ہم چٹنی کو تھوڑا تھوڑا گوشت دیتے ہیں. ایک اچھی بھوک ہے