بینگن سے ایک سوٹ کیسے کھانا پکانا: موسم سرما کے لئے ایک ہدایت

آپ مختلف طریقوں سے سرد موسم کے لئے سبزیاں تیار کر سکتے ہیں. اگر وہ ذیل میں درج کردہ ترکیبوں کے مطابق محفوظ رہے تو آئندہ پلس بہت مزیدار ہوسکتے ہیں.

ہم انڈے پلاتے ہیں. موسم سرما کے لئے ساؤٹ: ترکیبیں

شہد کی حفاظت کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• 15 پی سیز کی مقدار میں درمیانے سائز کے بیپ.
• 15 درمیانے سائز ٹماٹر؛
• درمیانے سائز کے پیاز کے سر - تقریبا 15 پی سیز.
• لہسن کے ایک جوڑا سر؛
• اجملی کا ایک بڑا گروپ؛
• گرم مرچ کا پود - 2 پی سیز سے. (تیزی سے پریمیوں نے مزید کہا)؛
• 1.5 چمچ. ایل. سرکہ کے اصول ؛
• نمک اور چینی؛
• سبزیوں کا تیل کا ایک نیم نصف شیشے .

ٹیکنالوجی

بینگن سے ایک سوٹ کیسے کھانا پکانا ؟ ہدایت (موسم سرما کے لئے) کی طرف سے مرحلہ پر عملدرآمد کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے.

1 قدم

بینگن دھو. ان سے پیڈونس ہٹا دیں، حل میں کٹائیں. ایک گہری ڈش میں (سبزیاں) سبزیوں کو رکھیں، ہر پرت کو نمک کے ساتھ چھڑکیں. تھوڑا سا وقت (ایک گھنٹہ یا دو) بدمعاش کو کم کرنے کے لئے چھوڑ دیں. آپ کو 3 منٹ کے لئے نمک پانی میں سبزیوں کو ابلاغ کر سکتے ہیں.

مرحلہ 2

بلب صاف اور مباحثہ سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ٹماٹر دھوائیں اور 2-4 حصوں میں کاٹ دیں. پکا ہوا پھل نہ لینا، ورنہ ٹماٹر گرمی کے علاج کے دوران سختی سے ابھرتے رہیں گے.

مرحلہ 3

انڈے کا گوشت نمک سے دھونا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. تمام سبزیوں کو ایک بڑے کنٹینر میں رکھیں، مثال کے طور پر، پکا ہوا کٹورا یا ایک چٹنی. تیل کھاؤ، مکس اور آگ کھانا پکانا. ابلتے کے بعد، 40 منٹ کے لئے سایہ پھینک دیں. وقفے سے ہلچل.

مرحلہ 4

مخصوص وقت گزرنے کے بعد، کالی مرچ، grated یا کٹ لہسن، گرم مرچ کے پتلی کٹی پوڈ بڑے پیمانے پر ڈال دیا. نمک چکھو، چینی شامل کریں. اجزاء کو ہلائیں اور 15 منٹ تک کھانا پکانا.

مرحلہ 5

آخر میں، جوہر اور مکس شامل کریں. بینگنوں کی ایک مزیدار سایہ تیار ہے. موسم سرما کے لئے ہدایات جار میں نمکین کے کینسر کے لئے ایک طریقہ کار فراہم کرتا ہے. صاف اور منحصر کنٹینرز میں، سبزیوں کو پیک کریں اور ٹن لیڈز کے ساتھ انہیں مضبوط کریں. ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دو اجزاء کی مخصوص مقدار بینگن ساٹ کے تقریبا 4 لیٹر کین بنانے کے لئے کافی ہے. موسم سرما کے لئے ہدایت آسان ہے. بون اپیٹ!

سٹیورڈ ابرگینین: تصویر، ہدایت

دوسری ہدایات کے لئے ایک سایہ تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• 10 کلو گرام میں بیج
• بلغاریہ مرچ (ترجیحا سرخ) وزن 7 کلوگرام؛
• لہسن تازہ وزن 300 جی؛
• کٹوری مرچ - 100 جی سے (زیادہ ہو سکتا ہے)؛
• سرکل 500 ملی لیٹر کا 4٪ حجم؛
• نمکہ نصف گلاس (تقریبا 100 جی)؛
• سورج کے تیل کا تیل.

ٹیکنالوجی

بینگن سے ایک سوٹ کیسے کھانا پکانا ؟ موسم سرما کے لئے ہدایت آسان ہے. انڈے پلٹائیں، ان میں مگ (تقریبا 2 سینٹی میٹر موٹی) کٹائیں اور نمکین حل میں کئی گھنٹوں تک لینا. پھر پانی کی نالی دو لہسن اور مرچ برش. آخر میں، سٹم اور بیج کو ہٹا دیں. گوشت کی چکی میں سبزیوں کو روب، پھر گرم مرچ کاٹ. سرکہ کے ساتھ کھانا پکائیں. خشک انڈے پلنے والے دونوں اطراف پر تیل میں بھری ہوئی. ایک جار میں ایک پرت کو باہر ڈالیں، مرچ اور لہسن کا مسالہ بڑے پیمانے پر ڈالیں، پھر اگلے پرت ڈالیں اور طریقہ کار کو دوبارہ کریں. اوپر سے آپ باقی تیل کو پین سے ڈال سکتے ہیں. جام کی چکنائی کے ساتھ جام کر سکتا ہے. Snack کو 2 ہفتوں میں کھایا جا سکتا ہے. بون اپیٹ!