پیراگوئے چائے اور اس کی خصوصیات. جرگآئن چائے بلایا طور پر؟

تمام تیزی سے مقبول چائے صارفین ہمارے ملک کے شہر، کیفے اور ریستورانوں میں خریدا میں خصوصی اسٹورز اور کلبوں میں خریدنے کے لئے خوش ہیں. پینے کا ذائقہ اتنی غیر معمولی اس کے استعمال بڑی حد تک کسی بھی چھٹی کے دن تک محدود کر دیا گیا ہے یہ ہے کہ. یہی وجہ ہے کہ اور یہ جرگآئن چائے کہ کس طرح کہا جاتا ہے، مضمون کا کہنا ہے.

وقوعہ کی تاریخ

جرگآئن چائے کا نام لفظ "Mati کی"، جس کا مطلب "قددو جگ" سے آتا ہے. اسے کے نمائندوں کو پلایا بھارتی قبیلے جنوبی امریکہ میں کویچوآ لونگ. انہوں نے ایسا برتن متعلقہ پھل سے بنا ہے اور مائعات کو ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ یہ نام دیا.

یورپیوں درخت لگانے اور خشک پتے فروخت کرنے میں مصروف تھے جو جیساسٹ بھائی چارے کے ارکان کی طرف سے XVII صدی کے twenties میں سدا بہار پیراگوئے چائے بارے میں سیکھا. اس نے یہ بھی نام تھا "Jesuits کے امرت" اور فرانسیسی ماہر نباتات آگسٹس ڈی سینٹ Hileyrom کر 1822 میں صرف بیان کیا گیا ہے.

بھارتیوں پینے، لوگوں کے درمیان روحانی صلہ بڑھانے ان کو متحد کر سکتا ہے کہ خیال کیا. یہ چائے جنوبی امریکہ کی ثقافت کی علامتوں میں سے ایک ہے کون ہے، اکثر بہتر بنانے اور دوستوں یا شراکت داروں کے ساتھ زیادہ ہم آہنگی رشتے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

سے Yerba میٹ

ہم یہ نہیں کہہ سکتے کہ ہم، لفظ کے معمول کے معنی میں چائے کے بارے میں بات کر رہے ہیں کیونکہ چٹائی - ایک خاص پینے. اس کی پیداوار زمین اور اس کے بعد کیا گیا تھا کے لئے Young ٹہنیاں اور سے Yerba میٹ کے پتے خشک. اس پلانٹ میں پایا جاتا ہے ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا، نمی اور درجہ حرارت کی اعلی سطح کی طرف سے خصوصیات ہے جس کے لئے. درخت سدا بہار ہے خاندان padubovyh سے تعلق رکھتا ہے اور اونچائی میں 1 سے 15 میٹر سے اگتا ہے. 5 سے 16 سینٹی میٹر سے کی، انڈاکار شکل میں ہوتے ہیں اور ایک طرف تیز کر رہے ہیں اس کے پتے رقم میں ہیں. یہ جنگلی میں یا مندرجہ ذیل ممالک کے باغات میں اگتا ہے:

1. برازیل.
2. پیراگوے.
3. یوروگوئے.
4. ارجنٹین.

یہ ہے اور چائے کی طرح لگتا ہے کس طرح

یکساں اچھا سنہری سبز رنگ اچھے معیار خشک پیراگوئے چائے کی خاصیت ہے. فوٹو یہ دیکھنا چاہیے کہ کس طرح. 300 000 ٹن: دنیا بھر میں ہر سال چائے خام مال کی ایک شاندار تعداد کی پیداوار ہے.

تمام روایات کی تیاری نتیجے میں دھول کٹوری میں موجودگی اور چھوٹے twigs مطلب. یورپی صارفین کے لئے چائے کئی مختلف مینوفیکچرنگ کے طریقوں کی طرف سے تیار. ہٹایا جائے گا جب حتمی پروسیسنگ مرحلہ میں اس دھول مطلوب ہے. اور یاد تازہ پینے ذائقہ خصوصیات ہربل چائے، مٹھاس اور کڑواہٹ ہونے ہی وقت میں، پینے ایک کاروباری میٹنگ میں خدمت کرنے کے لئے مکمل طور پر قابل ہے.

چائے ساتھی کے اقسام

یہ غیر معمولی پینے سے دو قسم کی ہے:

1. گرین.
2. بنا ہوا.

گرین ایک کلاسیکی میں سے ایک ہے. یہ خشک اور پیسنے پلانٹس کی جمع کی ضرورت ہوتی ہے جس میں روایتی انداز میں عملدرآمد کیا جاتا ہے. بنا ہوا پیراگوئے چائے ایک بیکنگ لوہے پر پھیلانے، مناسب گرمی کے علاج کا نشانہ بنایا جاتا ہے.

پھل کے ذائقے، بنیادی طور پر مصنوعی ہیں جن میں سے ایک قسم کا اضافہ کر کے مشروبات کی مصنوعات کی رینج کی توسیع کئی مینوفیکچررز. لہذا اگر آپ کو ایک تمام قدرتی پیراگوئے چائے خریدنے کے لئے چاہتے ہیں تو آپ کو احتیاط پیکج کے ساتھ معلومات کا مطالعہ کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ پھل کی کمپنی Establecimiento لاس Marias استعمال کرتا ہے. بس ذہن میں رکھنا اس کی طرف سے تیار کیا قدر ہے کہ چائے کی قسم مصنوعی اجزاء کے ساتھ ہم منصبوں کے مقابلے میں زیادہ ہے.

چائے اجزاء

علاوہ موجودہ اور غذائی اجزاء پینے کی تشکیل میں شامل، مندرجہ ذیل ہیں:

1. Mateine - ایک invigorating اور توانائی کی خصوصیات کے لئے کیفین کی طرح ایک مادہ.
2. وٹامن ڈی (A، C، E، F، اور مکمل پیچیدہ وٹامن).
3. ٹریس عناصر (لوہے، میگنیشیم، تانبا، پوٹاشیم، سوڈیم، کرسکتے، مینگنیج، وغیرہ).
4. نامیاتی تیزاب.
5. theophylline کے spasmolytic اثر ہونے. جدید طب میں استعمال کیا جاتا bronchopulmonary بیماریوں کے علاج میں bronchi کی spasms کی امداد کے لئے (ادویات کا ایک حصہ کے طور پر).
6. Theobromine بے چینی، پرسکون ساتھ بے خوابی، ڈپریشن کے ساتھ جدوجہد میں استعمال کیا جاتا ہے، اعصابی نظام کے مراکز کے excitability کے لئے ذمہ دار کارروائی روکتا، گہری نیند مرحلے کی مدت بڑھاتا ہے.

مفید خصوصیات

مغرب میں، مثال کے طور پر، پیراگوئے چائے ایک علاج پینے کے طور پر موجود تجارتی لحاظ سے ہیں. مندرجہ ذیل کے طور پر انسانی جسم پر اس کے مثبت اثرات مرتب خود اظہار:

1. اس سے نظام ہضم کی تقریب میں بہتری ہے.
2. نفسیاتی و جذباتی ریاست (، اندرا غائب ہو، بہتر موڈ کو کم پریشانی) معمول ہے.
3. نیند کے لئے ضروری وقت کو کم کرنے.
4. بڑھتی ہوئی سرگرمیوں اور کام کرنے کی صلاحیت.
5. عام بلڈ پریشر.
6. استثنی کو بڑھاتا ہے.

اس کے علاوہ، ساتھی - مفید خصوصیات ہیں جس نہ صرف پیراگوئے چائے،، بلکہ بجھانے عمدہ پیاس.

ایک جام کی خصوصیات:

1. چائے ایک قسم کا پودا کے مقابلے میں گروپ بی کے زیادہ وٹامن پر مشتمل ہے.
2. مؤثر کیفین Mateine اور اس طرح کے طور پر اعصابی کانپتے اور بڑھتی دل کی دھڑکن ضمنی اثرات پیدا نہیں کرتا. اس بیماری کے خلاف مزاحمت کرنے کے جسم کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے، یہ بہتر توجہ کو مدد ملتی ہے.
3. خاص ذائقہ پیراگوئے چائے اس کے وٹامن مواد رکھنے کی فضیلت.

مشروب کی منفی خصوصیات

جب چٹائی کا استعمال کرتے ہوئے مہلک ٹیومر کی ترقی کو تیز کرنے کے اس کی ساخت سے مخصوص مواد کی صلاحیت پر توجہ دینا چاہئے. یہ جرگآئن چائے ایک جام ہم سے واقف ہیں، جس کے اثرات کی روک تھام اور اس طرح کے مسائل کو کم کرنے کا مقصد ہے سے مختلف ہے.

بنایا میٹ کرنے تضادات کی ایک مہذب فہرست:

1. نمک کا جمع یا بیماری کے لئے پدررتی.
2. گیسٹرک hyperacidity.
3. گردے کی بیماری.
4. جیسے theobromine اور theophylline کے مادہ کی hypersensitivity کے.

بچوں، قوت پیراگوئے چائے پینے حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں سے ممنوع ہے. اس کے علاوہ، آپ اس کے مواد کی وجہ سے خطرناک کی فہرست میں گرم ساتھی ہو جاتا ہے کہ معلومات حاصل کر سکتے ہیں "مشتبہ carcinogens کے." لہذا، ہر contraindications اور چائے کے استعمال کا مقصد انفرادی جسمانی خصوصیات اور ذوق کی بنیاد پر کے ساتھ مقرر کیا.

ساتھی کے لئے اہلیت

چائے کے استعمال کے لیے ایک خاص انداز میں کی گئی ایک خصوصی برتن استعمال کرتے ہوئے. "ساتھی" - جنوبی امریکہ میں، یہ پینے کے طور پر ایک ہی نام دیتا. لیکن گارانی بھارتی قبیلے کے نمائندوں کو یہ kaaygua (سی اے اے-I-GUA) کہا جاتا ہے. لیکن اب، استعمال کے لئے سب سے زیادہ مناسب الفاظ یہ ہیں: "kalabas" یا "میں Calabash".

اس طرح کے مواد کے برتن بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے:

1. سلور.
2. چینی مٹی کے برتن.
3. مٹی کے برتنوں.
4. میں Calabash.
5. درخت.

انفرادی برتنوں کی تیاری میں چھوٹے کدو، اور بڑا پھل کی کمپنی کی صلاحیت کے دوستانہ نقطہ نظر کا استعمال کیا. سب سے پہلے آپ کو مکمل طور پر اس کے مندرجات قددو، خشک، اور بڑے پیمانے پر پیداوار کے لئے دور کرنے کی ضرورت ہے - جلا. پھر چاندی کے زیورات، چمڑے میان، تیاری دھاتی موقف کے ساتھ سجانے.

ان برتنوں کیونکہ اس کے ذائقہ کے خواص کی منتقلی کی سہولت، پیراگوئے چائے کی ضرورت ہوتی ہے کے ساتھ ساتھ جس کا درجہ حرارت برقرار رکھنے کے لئے کی صلاحیت، کے سب سے زیادہ مقبول ہیں. لیکن یہ ٹینک اور استعمال کے بعد صاف خشک کرنے کے لئے ضروری ہے.

کس طرح پینا

Bombilla (bombilla) - 15-25 سینٹی میٹر کی چھڑی کے لمبائی کے اندر ایک خالی مشروبات کا استعمال کرنے کے لئے. اس ئھ، ہڈی، بانس یا دھات، اسی طرح کی طرف سے مختلف مواد کے امتزاج سے بنا جا سکتا ہے. بہترین چاندی کے برتن ہیں. اب میں بھی پلاسٹک ان کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اطالوی لفظ سے مطلب ہے ترجمہ "چوسنی". ڈیوائس کے ایک طرف چپٹی ہے، اور دوسرے ایک ڈبل چھلنی ہے.

پیراگوئے پینا شروع کر چائے ساتھی فوری طور پر کر سکتے ہیں اور ٹیوب cookware کی گہرائیوں سے ایسا کرنے کی اجازت دیتا ہے. ویلڈنگ بار بار گرم پانی شامل کر سکتے ہیں. لیکن، ٹینک میں استعمال کیا جاتا ہے ایک طویل وقت کے لئے اس کو چھوڑ کر مت، کیونکہ ابال کے عمل کو شروع ہوتا، میں Calabash دیواروں impregnating تلخ اجزاء کی رہائی کے ہمراہ. اس کے بعد برتن میں تمام brewed چائے ایک ناخوشگوار ذائقہ ہے جاری رکھیں گے.

میٹ مرکب کرنے کے لئے کس طرح

ایک اچھا مشروبات، سب سے پہلے تیار کرنے کے لئے، آپ کو ٹھنڈے پانی کے ساتھ چائے کی پتی ڈال اور سوجن کے لئے انتظار کرنے کی ضرورت ہے. اور پھر مچھلی ایک برتن میں ڈال دیا اور گرم پانی ڈال رہا ہے. یہ ضروری نہیں ہے جب تمام اقدامات ماپا ہونا چاہئے کے بعد سے کہیں جلدی. بھارتیوں یہ ہے کہ، "ہول میں پانی پھینک کرنے کے لئے،"، اس عمل ticua سی اے AY کہا جاتا ہے لیکن حقیقت میں پک زیادہ سنجیدگی کی ضرورت ہے.

آپ کو ایک جرگآئن چائے بنا سکتا ہے جس میں طریقوں میں سے ایک، درج ذیل ہے:

1. میں Calabash چائے کی پتی کی 2/3 بھریں.
2. کنٹینر جھکائیں چائے دیوار پر جا رہا تھا تا کہ.
3. سوجن کو پانی شامل کریں.
4. مھپتر انگلی سوراخ بند کرو، اور پھر فلٹر کی موٹی میں ایک چھوٹی سی گہری ہے، ایک میں Calabash میں ڈال مچھلی ہے.
5. پانی کے ساتھ ٹینک بھریں، جس کا درجہ حرارت 70-80 ڈگری ہے.
6. 1-2 منٹ کے لئے انتظار.

پینے کے لئے تیار ہے، یہ آہستہ آہستہ ہو اور گھونٹ stirring کے ذریعے مچھلی ہے ہے. میں Calabash خالی کرنے کے بعد ایک بار پھر پہلے نمبر گرم پانی، جو عام طور پر 3 بار کیا جاتا ہے.

کھانا پکانے کی خصوصیات

روس میں، یہ چائے تو بہت پہلے نہیں شائع ہوا ہے، جو کہ مقبولیت حاصل کرنے کے لئے شروع سے اس کی روک تھام نہیں کی. میٹ ایک غیر ملکی پینے، ہر روز استعمال نہیں کرتے جس سمجھا جاتا ہے. پہلا یورپی colonizers کے اس سے پہلے اس کی شراب نوشی جنوبی امریکہ میں زیادہ ہندوستانیوں.

ایک ساتھی کے طور پر اس کے پینے سے معمول کے چائے کے ساتھ، ٹانک خصوصیات کے لئے سوائے عام میں کچھ بھی نہیں، ہے. اس کی وجہ یہ معیار یہ اکثر کہا جاتا ہے کے لئے ہے. ایک اہم ذائقہ کا فرق حقیقت یہ ہے کہ پتیوں ابال کا نشانہ بنایا جاتا نہیں، لیکن صرف کچل دیا اور خشک کرنے کی وجہ سے ہے. لہذا، سب سے پہلے ادخال کے بعد دو منٹ سے زیادہ کا ادخال کرنے کے لئے تلخ مشروب حاصل کی.

ایک انتباہ ہے. ایک طویل وقت کے لئے برتن بیکار کھڑے ہوئے تو، آپ کو چٹائی میں اسے بنانے کے لئے اور 2-3 دنوں کے لئے چھوڑ دیں، اس کے بعد برتن دھونا، اور صرف اس صورت میں چائے کے لئے استعمال کی ضرورت ہے. کھولتے ہوئے پانی پک بھی ذائقہ اور طویل ڈرا کے ساتھ جو مشروب ایک ہی تلخی کے ظہور کے نقصان کے نتیجے میں جب استعمال کرتے ہوئے.

کسی کے لیے یہ مشروبات کیونکہ چائے کی ممکنہ نقصان دہ خصوصیات میں سے ایک اختیار نہیں ہو گا. لیکن حقیقت میں کچھ بھی غیر ملکی اور غیر معمولی کچھ ہے، صرف تفریح کے لئے ارادہ کی طرح چٹائی لینے کے لئے بند نہیں کرتا. اور ہر روز یہ ممکن ہے ہمیشہ کی طرح مشروبات کا استعمال کرنے کے لئے.