پنیر اور دیگر بھرنا کے ساتھ پف پیسٹری کی شدید

بھی نوسکھئیے کک کی جان رکھو کہ پف پیسٹری کی تیاری آسان اور سادہ ہے. کسی خاص علم یا مہارت کی ضرورت نہیں ہے کہ روایتی اور جدید برتن کے لئے کی ترکیبیں کے بہت سے ہیں. اس مضمون سے آپ سیکھ جائے گی ایک کیک کھانا پکانا پنیر اور دیگر بھرنا کے ساتھ پف پیسٹری کی.

khachapuri

جارجیا کھانا اچھی طرح ساری دنیا میں نام سے جانا جاتا ہے، اور اس کے برتن بہت مقبول ہیں. Khachapuri - کی ایک کیک پف پیسٹری، ترکیبیں جس ملک کے مختلف حصوں میں ہیں ایک دوسرے سے بہت مختلف ہو سکتا ہے. کبھی کبھی ایک عام خمیر آٹا اور بھرنا کی بنیاد مچھلی یا گوشت کے طور پر استعمال کیا. اس طرح بیکنگ نہ صرف ساخت میں بلکہ شکل میں مختلف ہو سکتی ہے کہ دلچسپ ہے. ہم آپ کو پنیر کے ساتھ پف پیسٹری کی ایک کلاسک کیک کھانا پکانا پیش کرتے ہیں:

• 500 گرام یا پنیر کا ایک مرکب (feta پنیر اور موتزاریلا) suluguni لے لو، ایک grater کے ساتھ ان کا کاٹنا. اگر آپ چاہیں، آپ کو ہمیشہ تھوڑا تازہ پنیر بھرنے کا اضافہ کر سکتے ہیں.
• پنیر میں ایک انڈا توڑ اور پگھلا مکھن کا ایک چمچ شامل کریں. آپ پنیر خوشبودار باہر کر دیا کے ساتھ پف پیسٹری کی ایک کیک بنانے کے لئے چاہتے ہیں، تو grated لہسن، جڑی بوٹیاں اور تھوڑا سا نمک شامل کریں.
• میز پر آٹا رول بھی پتلی نہیں ہے، اس کے بعد 15 سینٹی میٹر کے لئے ایک چھری 15 کے ساتھ چوکوں کاٹا.
• وسط میں پڑھنا ڈال - کمجوسی اور یاد پائی میں زیادہ پنیر، سوادج اسے باہر ہو جائے گا کہ نہیں ہے.
• چاروں کونوں کے وسط میں آٹا لفافے اور چوٹکی گنا. پھر، مربع کونوں لینے اور مشرق کو ان کو سخت. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک چھوٹا سا گول کیک ہونا چاہئے. یہ نیچے پرتوں کردیں اور آہستہ رولنگ پن رول.
• کیک کھانا پکانے سے پہلے آپ کو ایک کانٹا کے ساتھ بید اور مرکز میں ایک چھوٹا سا سوراخ بنانے کے لئے کچھ وقت کی ضرورت ہے.
• ایک بیکنگ پر pies کے تہ ان کی زردی promazhte اور سنہری کتتھئ تک پکانا بھیجیں.

پیاز اور پنیر کے ساتھ پائی تیار پف پیسٹری

کھشبودار بیکنگ بھی نوسکھئیے سکتے مالکن کی تیاری کے، اور وقت اس کی تیاری پر خرچ کے ساتھ نمٹنے کے لئے، بہت کم چھوڑ دیتا ہے.

• سب سے پہلے، بھرنے کی تیاری: باریک، دو بڑی پیاز کاٹ اور خوردنی تیل، پنیر گھسنا کے 150 گرام کی ایک بوند میں انہیں بھون ایک علیحدہ کٹورا، چکن انڈے میں سونف اور کوڑا کی ایک بڑی جتھا کاٹنا.
• ختم پیسٹری کی دو چادریں رول اور ایک پر پین، پہلے رکھی چرمپتر رکھیں.
• پیسٹ مندرجہ ذیل ترتیب میں تہوں میں پھیل جانا چاہئے: سب سے پہلے، پیاز، پنیر، انڈے اور گرینس.
• کیک آٹا کے اگلے دوسری شیٹ کا احاطہ کناروں چوٹکی اور ایک دفاتر کے ساتھ ان ہموار، پیزا کاٹ. ایک کانٹا کے ساتھ ایک پنچر بنانے اور تل کے بیج کے ساتھ آپ کے کیک چھڑکی کرنا مت بھولنا.

کریم پنیر اور پیاز کے ساتھ پف پیسٹری کے کیک تیار ہے، ترکون میں کاٹ اور گرم چائے کا اطلاق.

بیرونی مشروم پائی

اس دعوت کا ذائقہ خاص طور پر اگر بھرنے آپ حقیقی لکڑی مشروم کا استعمال، مہمانوں کے لئے یاد کیا جاتا ہے. پف پیسٹری کی کیک تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہے:

• چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں مشروم کے 350 گرام اور ایک ہی کھلی آلو میں کاٹ.
• پین میں ڈالو دودھ کی 200 گرام اور کوڑے کریم کے 140 گرام آگ پر ڈال دیا. مائع ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، آلو، لہسن کی کٹی لونگ شامل کریں، اور ٹینڈر تک کھانا پکانا. پڑھنا کے اختتام پر نمک، کالی مرچ اور موسم مصالحے (جیسے، جائفل) ہونا چاہئے.
• مکھن، نمک کے ساتھ مشروم بھون.
• آٹا رول اور چرمپتر پر رکھ. کناروں چمٹی کاٹو اس کی شکل ایک ٹوکری کی یاد تازہ ہے تا کہ.
• آلو، مشروم، grated پنیر: بھرنے کے طور پر مندرجہ ذیل رکھو. پنیر جلا نہیں ہے کہ، یہ پکی تک پانچ منٹ میں ڈال کرنے کے لئے بہتر ہے.

15 منٹ کے بعد، آپ کو ذائقہ کوشش کرنے کے رشتہ داروں کو مدعو کر سکتے آلو کے ساتھ پائی. پف پیسٹری، بہت جلدی پکایا جاتا ہے تو مزیدار کھانے انتظار طویل نہیں ہے.

انڈور مشروم پائی

آپ سوادج کچھ کھانے کے لئے چاہتے ہیں، آسان نہیں ہے - پف پیسٹری کی ایک سادہ کیک بنائیں. اس کے لئے بھرنا بہت مختلف ہو سکتا ہے، لیکن مشروم کے سب سے زیادہ مزیدار میں شامل ہیں:

• ایک پین کٹی پیاز (دو سروں) اور مرکب میں بھون مشروم (300 گرام) تھا. آخر میں نمک اور کالی مرچ کو یقینی بنائیں.
• ایک چھوٹا سا grater پر کسی بھی مشکل پنیر مسح کے 100 گرام.
• آٹا کی دو چادروں کے رول. سب سے پہلے بھرنے باہر پوشیدہ ہے اور پنیر کے ساتھ چھڑکی، اور دوسری قریبی پائی.
• بیکنگ سے browned پف پیسٹری تک تک تندور میں تیار رہنا چاہئے.

مشروم کے ساتھ پائی احتیاط چوکوں یا ترکون میں کاٹ کیا جا سکتا. چائے کے ساتھ یا پہلے ڈش کے لئے ایک ضمیمہ کے طور پر اس کی خدمت کرو.

پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ پائی تیار پف پیسٹری

اس کرکرا اور دل سے پائی کی تخلیق یہ بہت تھوڑا سا وقت لے جائے گا، اور اس کے خوشگوار ذائقہ آپ کے خاندان کو ایک طویل وقت کے لئے یاد رکھیں گے.

• مشکل اور نرم پنیر گھسنا (ہر 150 گرام لینے کے لئے کی ضرورت ہے).
• dill، اجمود اور سبز پیاز کاٹ. ایک ساتھ مل کر تمام مصنوعات ملا.
• دو pies کے لئے کافی بھرنے آپ پگھلایا آٹا کی چار چادریں باہر رول کرنے کے لئے تیار ہونا چاہئے.
• ایک بند کی pies بنانے انڈے کی جردی کے ساتھ ایک کانٹا، برش کے ساتھ ان کا بید اور تندور میں پکی تک پکانا بھیجیں.

"سست" پنیر کے ساتھ

اس دعوت کے غیر معمولی سائز کے اپنے زائرین کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ اور تعریف کی ایک بہت کچھ حاصل کرنے کی پابند ہے. تاہم، آپ کو باورچی خانے میں معمول سے تھوڑا زیادہ وقت خرچ کرنے کے لئے ہے:

• بھرنے گھسنا 200 جی مشکل پنیر (Parmesan کی یا ڈچ) اور نرم (یا پنیر Adyg) کے 100 گرام کے لئے.
• آٹا کے defrost، بیلنا اور طویل سٹرپس میں پانچ سے دس سینٹی میٹر کی چوڑائی کاٹ کرنے کے لئے (یہ آپ کی خواہشات پر منحصر ہے اور تیار کیک کی اونچائی). ہم بغیر خمیر تیار آٹا، چادریں اور فہرستوں میں فروخت نہیں ہے جس کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں.
• پٹی اور zaschipyvaem کناروں ایک ٹیوب ہے تاکہ حاصل کی لمبائی بھر میں پنیر پھیلنے. ہم دیگر حصوں کے ساتھ یہ عمل انجام.
• کاغذ یا بیکنگ پر پھیل بیکنگ کے لئے سلیکون چٹائی. آٹا کے لئے تیار strands کے وسط میں پھیل اور مضبوطی سے ایک دوسرے کو پکڑے، سرپل موڑ.
• "سست" انڈے کی زردی روغن اور تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی.

اس کی اصل علاج کرتا ہے آپ کو بھی استعمال کر سکتے ہیں اور فلیکی خمیر آٹا کی تیاری کے لئے. ترکیبیں (کیک) آسانی ذاتی ترجیحات کے مطابق تبدیل کر رہے ہیں. مثال کے طور پر، پالک، چکن یا مشروم کے پڑھنا شامل کریں.

رولس

پکا ہوا ساسیج - وسیع پیمانے پر ہمارے ملک کے بہت سے شہریوں کی طرف سے تہوار کے کھانے تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ ایک مصنوعات. ہم فلیکی پیسٹری کی pies کے نظر انداز کیوں نہیں کر سکتا کہ (ساسیج کے ساتھ ہدایت)

• پگھلایا شیٹس رول اور ھٹی کریم کی چٹنی اور سرسوں کی طرف سے ان روغن.
• ساسیج اور پنیر (کھانے کی رقم ہے جو آپ اپنے ویویکادکار میں لے جا سکتے ہیں)، گھسنا اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ اختلاط. نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا.
• یکساں طور پر شیٹ پر بھرنے ڈالو، باری چوٹکی رول اور کناروں میں. مطلوبہ اگر تم دس سینٹی میٹر چوڑا کے حصے میں کاٹ کر سکتے ہیں.
• تندور میں فہرستوں بھیجنے سے پہلے، وہ ایک چھوٹا سا پانی کے ساتھ پتلا انڈے کی جردی کے ساتھ لیپت کیا جانا چاہئے.

پنیر اور پالک کے ساتھ پائی

پالک کے فائدہ مند خصوصیات بہت سے جانا جاتا ہے، لیکن چند ان کے مینو میں اس کا استعمال. یہ مزیدار باہر کر دیتا ہے کے باہر بھرنے اس ہدایت کے لئے ایک سادہ کیک تیار کریں اور اس بات کو یقینی بناتے ہیں. اس چھٹی کے ٹیبل کے لئے کامل ہو جائے گا.

• کٹی پیاز (ایک سر) اور پالک (300 گرام) کے ساتھ ایک پین میں بھون. نمک اور کالی مرچ ذائقہ.
• پنیر کے 150 گرام اور پنیر گھسنا کے اسی رقم.
• ، ایک دوسرے کے ساتھ تمام مصنوعات کو مربوط کریں، ایک پین میں ایک دو خام انڈے شامل کریں اور کئی منٹ کے لئے گرم.
• ، پف پیسٹری بھرنے پر لیٹی دوسری شیٹ کنارے اور چوٹکی بند کردیں. اوپر ایک کانٹا کے ساتھ کئی punctures کے بنانے اور جب تک کیا پکانا بھیجیں.

Loranskaya کیک

یہ روایتی فرانسیسی کھانا کئی طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے. لیکن ہم جس میں بھرنے پنیر اور منجمد پالک کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کے آپشن پر بند کرنے کا فیصلہ:

• آٹا شیٹ رول. ایک دفاتر کے ساتھ، پیزا یہ ایک گول شکل دے. ایک بیکنگ شیٹ، بیکنگ کے لئے رکھی کاغذ پر رکھ دیں.
• منجمد پالک گرم کڑاہی میں، اور پھر ایک پریس اضافی پانی کے ذریعے. جنگلے کے ساتھ ملا پنیر (feta پنیر یا پنیر).
• ایک علیحدہ کٹوری میں، دو انڈے سے شکست دی دودھ کا ایک کپ کا اضافہ. نمک اور کالی مرچ.
• کور آٹا پنیر پتلی پرت، پھر، پالک بچھانے بھرنے، اور پنیر کا ایک بار پھر ایک پرت. تازہ ٹماٹر کی ایک خوبصورتی سے پتلی سلائسین کے سب سے اوپر پر پھیل گیا.

یہ کیک ایک کم از کم (آدھے گھنٹے) میں ابتدائی طور پر اعلی درجہ حرارت (20 منٹ) پر اور اس کے بعد سینکا ہوا ہے.

Samsa پف پیسٹری

مزیدار pies، ترکون آپ ریڈی میڈ پف پیسٹری کی تیاری کے لئے ان کا استعمال تو، منٹ کے ایک معاملے میں کیا جا سکتا ہے. اس سے آپ کو کرنا چاہئے:

• ،، دو یا تین بڑے چکن بریسٹ لو جلد کو ہٹانے، گوشت کو دور چھوٹے کیوب اور بھون میں کاٹ نرم تک.
• دو بڑی پیاز اور کیوب میں کاٹ. نمک کے ساتھ چکن، موسم کے ساتھ ان کے اختلاط، جیرا، دار چینی اور کالی مرچ شامل کریں.
• ہر ایک بھرنے کے مرکز میں آٹا، جگہ کے چوکوں کاٹ (یہ ایک سلائڈ کے ساتھ ہونا چاہئے) اور ایک مثلث بنانے کے لئے تاکہ ان کاٹو.
• کیا جب تک تندور میں نیچے بیکنگ samsa سیون، چکنائی انڈے، تل چھڑک اور پکانا پر ڈال دیا.

اصل میں، یہ مشرقی پیسٹری چربی مٹن اور خمیر آٹا سے بنایا. شاید اکثر لوگ پختہ اس ہدایت کو رد اور اس کے کلاسیکی کارکردگی کو ترجیح دیں گے. تاہم، خواتین، وزن پہریدار کو ایک ہلکے ورژن سیکھنے اور شاید نوٹ کے اسے لینے کے لئے خوش ہو جائے گا.

strudel کی

پاپولر ہمارے ملک سیب پائی میں مختلف طریقوں سے اور مختلف ٹیسٹ سے پکایا جا سکتا ہے. وقت بچانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے، ہم ایک پف کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں، ایک سٹور میں خریدا:

• ایک کلو چھیل سبز سیب کے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ایک بڑے کٹوری میں ڈال چینی اور زمین بادام شامل کریں. کئی بار ہلا پڑھنا اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں رکھیں.
• ایک رولنگ پن سے، ایک تولیہ پر الٹا آٹا شیٹ رول اور زیتون کا تیل روغن.
• سیب ہاتھ مضبوطی تا کہ ایک بار نچوڑ رس باہر بہہ، اور شیٹ کے کنارے پر ایک پہاڑی شکل لے.
• تولیہ، موڑ رول کے ساتھ، تیل کے ساتھ برش اور جب تک کیا پکانا بھیجیں.

فلیکی پیسٹری کی pies کے، فوٹو آپ کو اس مضمون میں دیکھا ہے، جن میں سے ہر ایک کی بنا سکتا ہے. ہمیں امید ہے کہ ہمارے ترکیبیں مفید ہو اور اپنے معمول کے مینو کو متنوع گا امید ہے.