پاستا پاستا کھانا پکانا

ہمارے ہم وطنوں کے درمیان سب سے زیادہ عام پاستا اطالوی پاستا کہا جاتا ہے نہیں ہے، لیکن اس طرح کے کورسز کے تین بنیادی قوانین کے ساتھ عمل کرنا چاہئے کے لئے:، سٹور "صحیح" پاستا پر خرید پھر مناسب طریقے سے انہیں کھانا پکانا، اور ذائقہ کو سب سے زیادہ اس کی مصنوعات کی چٹنی کے لئے مناسب.

کس طرح پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ کے ساتھ ساتھ دیگر اجزاء کے ساتھ، پنیر یا گوشت، سمندری غذا اور سبزیوں کے ساتھ - - اگر آپ کو کافی تخیل ہے کے طور پر اٹلی میں، اس کی تو ہر روز، سال بھر میں پکانے تعطیلات کے طور پر یقین ہے کہ. اس عمل میں اہم بات - معیاری قوانین.

آپ کو کھانا پکانا سے پہلے چٹنی فارم اور چٹنی کے مواد، اسی طرح کی مصنوعات کے سائز کے درمیان ایک براہ راست تعلق ہے کہ وہاں آگاہ ہونا چاہئے.

کس طرح کھانا پکانا پاستا کے لئے پاستا.

ساس کی بنیاد پر سٹو چکن giblets، گوشت، تمباکو نوشی گوشت اور مشروم پر پکایا. یہ کہنا چاہیئے، اگرچہ وہ بہت متناسب مزیدار اور پاستا کی تقریبا تمام اقسام کو بھرنے کے لئے اچھا ہے، سب سے زیادہ مناسب کے لئے موٹی دیواروں والے، مختصر، بڑے قطر کی مصنوعات ہیں. ساس سبزیاں یا تازہ ٹماٹر پر پکایا جاتا ہے کہ، چھوٹے سوراخ کے ساتھ پاستا ایک مخصوص piquancy فراہم کرتا ہے.

کس طرح کرنے کے لئے پاستا کھانا پکانا سمندری غذا کے ساتھ.

دونوں نلی نما بھی شامل مختصر اور طویل پاستا، کے لئے - ساس، جس مچھلی اور سمندری غذا میں شامل آمدورفت کے لئے ایک بہترین مسالا ہے. نام نہاد سفید چٹنی، مکھن، کریم یا ھٹی کریم، پتلی فلیٹ کی مصنوعات کے لئے بالکل موزوں کے ساتھ بنایا گیا ہے جس میں خاص طور پر اپنے آپ کو پکایا.

کس طرح چھوٹے پاستا پاستا، اصل شکل ہیں جس پکانا ہے؟ مثلا ساس انہیں مناسب میٹھی چٹنی، prunes کے کی بنیاد پر تیار ہیں. بہت صرف اسے کھانا پکانا: یہ prunes کے ایک گلاس لے ایک چھلنی کے ذریعے پانی اور مسح میں لینا ضروری ہے. پھر ایک موٹی مستقل مزاجی کے لئے چند منٹ کے لئے شوربے یا گرم پانی، چینی، نمک، مختلف مصالحے اور فوڑا شامل کریں.

اچھے کے لیے کافی اضافی کنواری زیتون کا تیل کے ساتھ چھڑک اور تازہ تلسی اور grated Parmesan کی ساتھ چھڑکی پیسٹ کریں. تم نے بھی تازہ زمین کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ balsamic سرکہ اور موسم کے چند قطرے شامل کر سکتے ہیں.

بھون چاہئے پہلے سے کٹے ہوئے زیتون کے تیل میں، یہ چھیل، موسم اتارنے کے بعد پکا ہوا ٹماٹر کاٹ کرنے کے لئے چند منٹ کا اضافہ، اور پھر اور پھر ایک پیسٹ کے ساتھ ملا اور خدمت کی ہے کہ چند سیکنڈ لہسن، - چٹنی کھانا پکانے کے ایک اور آپشن نہیں ہے.

کس طرح پاستا سب سے زیادہ مقبول کی چٹنی کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ اس طرح کی بیکن اور parmesan کی بنیاد پر پکائی ہے. کے لئے اس کی تیاری کے سپتیٹی کے دو سو گرام، بیکن یا تمباکو نوشی ہیم میں سے ایک سو پچاس گرام، Parmesan پنیر کے چالیس گرام، ایک سو پیاز کے پچاس گرام، زیتون کا تیل، کریم، کالی مرچ اور نمک کے دو سو گرام کی ضرورت ہوگی.

زیتون کا تیل، اسی طرح مکھن کے پچیس گرام کا اضافہ کر کاٹا، تمام صاف اور بھون کم گرمی پر پیاز. اس کے بعد ایک برتن میں تمام جوڑ، پانی کے دو لیٹر ڈال اور آگ پر ڈال دیا. نصف تک ابال.

بیکن، تیل کے بغیر کرکرا تک چھوٹے پتلی سلائسین اور بھون میں کاٹا اور پھر اضافی چربی سے دور نالی. کھولتے ہوئے پانی میں، اسپگیٹی ڈال دیا اور کے طور پر پیکج پر ہدایات میں مخصوص کیا جاتا ہے وقت کی اس رقم کے لئے کھانا پکانا.

پیاز کے ساتھ ایک کڑاہی میں تلا ہوا ہیم یا بیکن، کالی مرچ اور کریم شامل کر دیا جائے چاہئے. کم گرمی پر مرکب بجھانے کے لئے کچھ وقت. مرکب تیار ہے ایک بار، پاستا شامل کریں. ایک تالی پر مصنوعات کو بچھانے، مہمانوں کو اس کی خدمت سے پہلے Parmesan کی ساتھ چھڑکی.

پاستا کھانا پکانا کا بنیادی قاعدہ - یہ چٹنی میں thicker، چھوٹا اور thicker پاستا بنانے کے لئے ایک ضرورت ہے.