مہذب سبزیوں کے پودوں: اقسام اور خصوصیات

سبزیوں کے پودے - کافی وشال تصور، بہت دھندلاپن حدود ہے. وہ اتنی مضبوطی سے ہماری زندگی میں قائم کر رہے ہیں ہم بھی حقیقت ہے کہ یہ ان سے منسوب کیا جا سکتا ہے کہ، اور وہ کہاں سے آیا کے بارے میں نہیں لگتا تھا. باغبانی میں، کاشت کا بنیادی مقصد آخر میں سبزیاں حاصل کرنے کے لئے ہے.

سبزیوں کے پودوں کی درجہ بندی

نشانیاں، سبزیوں کے پودوں کے طور پر درجہ بندی کیا جا سکتا ہے جس میں وسیع ہیں. وہ نہ صرف صرفی خصوصیات، بلکہ زندگی سائیکل کی مدت، کے ساتھ ساتھ بڑھتی ہوئی حالات، فصل کے وقت اور بہت سی دوسری خصوصیات ممیز کیا جا سکتا ہے. تاہم، کی سب سے بڑھ کر اب کسانوں کے لئے سمجھ میں آتا ہے، لیکن عام صارف کھایا جا سکتا ہے کہ ایک حصے کی درجہ بندی میں زیادہ دلچسپی رکھتا ہے.

پہلی نظر میں سبزیوں کے پودوں کو مکمل طور پر مختلف لگتے ہو اس حقیقت کے باوجود، وہ یہ ممکن گروپ میں ان کی شناخت کے لئے بنانے کے لئے جو عام خصوصیات کی ایک بڑی تعداد ہے. سبزیوں کی درجہ بندی نہ صرف کسانوں کے لئے بلکہ کھانا پکانے، اجناس محققین، پودوں اشتھانیوں کے لئے اہم ہے.

نباتیات کی درجہ بندی

کاشت پودوں (سبزیاں)، مثالیں، جن میں ہم میں سے بہت سے روزانہ پریکٹس کی کثرت لا سکتے ہیں ایک خاص خاندان یا نباتیات کلاس سے تعلق رکھنے والے کے لحاظ سے درجہ بندی کیا جا سکتا ہے. ہمارے ملک میں، بنیادی طور پر سبزیاں کاشت، خاندان Solanaceae سے، Cucurbitaceae اور پھلیاں سے تعلق رکھنے والے. آپ بھی گوبھی، Amaryllidaceae، اجوائن اور goosefoot کے نمائندوں سے مل سکتے ہیں.

نباتیات درجہ بندی کا فائدہ یہ آپ کو ان تمام تنوع متعلقہ فصلوں سے منسوب ہیں، ان سے بڑھ رہی ہے جب اہم ہے جس میں پودوں (سبزیاں) فصل کرنے کی اجازت دیتا ہے ہے. تاہم، یہاں صارفین کو تقسیم کو عام مالی کے لئے کے طور پر، بہت تکلیف ہے ہے.

زندگی متوقع کی درجہ بندی

یہ درجہ بندی عام مالی amateurs کے نباتیات کے علم میں گہرائی کی ضرورت نہیں ہے جو لوگوں کے لئے سب سے زیادہ آسان ہے. اس جدائی کے مطابق، سبزیوں کے پودے کی طرح ہے ایک سالانہ، دوئوارشیک اور بارہماسی کے طور پر بیان کیا جاتا ہے.

annuals کے وہ بوائی شروع ایک زندگی سائیکل اور ایک سال میں بیج کی تشکیل، جگہ کے ساتھ ختم ہوتا ہے کہ میں مختلف ہیں. ان میں شامل ہیں: .. خربوزے، بینگن، خربوزے، کھیرے اور ککڑی، zucchini کے، مولی، وغیرہ ان میں سے بیشتر بچپن سے ہمارے واقف ہوتے ہیں اور تقریبا ہر روز ہماری میز پر موجود ہیں.

ایک دوئوارشیک پلانٹ پہلے سال میں پتیوں میں سے صرف ایک rosette قائم کیا جا سکتا ہے، کے ساتھ ساتھ پیداواری اعضاء، غذائی اجزاء کی ایک مخصوص ریزرو جمع کر سکتے ہیں جس میں. اس کے بعد، بیرونی موسمی حالات ناسازگار ہیں جب، وہ آرام کی نام نہاد مدت درج کریں. اور یہاں دوسرے سال پلانٹ کو پہلے ہی خلیہ اور بلاسم کی تشکیل کرنے کے لئے شروع کر رہا ہے، اور اس کے بعد تشکیل دیا اور پھل پکنا ہے. ان میں شامل ہیں: بیٹ، پیاز، گوبھی، گاجر، اجمود، اور دیگر معمول اور واقف سبزیاں.

perennials کے ہمارے ملک میں اتنی عام نہیں ہیں اور تھوڑی مقدار میں بنیادی طور پر اضافہ ہوا ہے. پودے سبزی ثقافت زندگی فارم کو جڑوں، پتیوں اور کلیوں کے پہلے سال میں اس پرجاتیوں کی. لیکن ان کی پیداواری اعضاء وہ بنیادی طور پر زندگی کے دوسرے اور تیسرے سال پر تشکیل. پانچ سال - ان طریقوں میں سے بہت سے تین رہنے کے لئے. perennials کے موسم سرما میں وہ dormancy میں آتے ہیں اور غذائی اجزاء دوبارہ تقسیم کرنے کے لئے شروع ہے کہ دو سالہ سے ملتے جلتے ہیں.

perennials کے لئے میں شامل ہیں: لہسن، artichoke کے، ہارسریڈش، asparagus کے، چکر، ویلش پیاز، اور بہت سے دوسرے. دلچسپ بات یہ ہے، بہت سے annuals اور بھی perennials کے طور پر اضافہ ہوا جا سکتا ہے. مثلا، اگر آپ greenhouses میں کاشت استعمال کرتے ہیں تو. یہ بھی ممکن ہے، اور ریورس. مثال کے طور پر جب ایک طویل اور سرد موسم بہار گاجر اور بیٹ پہلے سال میں پھل کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

مدت کے لئے کی درجہ بندی پودوں کی مدت کے ہیں، اور بڑھتی ہوئی کا ایک طریقہ

سبزیوں کے پودوں، اس مضمون میں دی گئی ہیں جن میں سے مثالیں بھی ان کی بڑھتی ہوئی مدت کی طوالت کے مطابق درجہ بندی کر سکتے ہیں. اس سلسلے میں، ہم نے ابتدائی، درمیانی اور دیر اقسام کی نشاندہی کی جا سکتی ہے. لیکن دو اہم اقسام اگانے کے طریقے کے مطابق ممیز کیا جا سکتا: زمینی اور hothouse.

گراؤنڈ سبزی پلانٹس کھلے میدان میں کاشت کے لئے ارادہ کیا، لیکن Hothouse - خصوصی طور پر greenhouses میں یا greenhouses میں کاشت کے لئے. تاہم، صرف کم سے بڑھتی ہوئی سبزیاں ایک گرین ہاؤس میں اضافہ ہوا جا سکتا ہے. فی الحال، تاہم، greenhouses کے سب زمین کو استعمال کرنے کا امکان بھی کم وقت میں پودوں کی کاشت کے لئے. اکثر، پودوں کی جڑوں ضروری غذائی اجزاء کا مرکب پر مشتمل ہوتا ہے جس میں ایک خصوصی حل میں رکھا جاتا ہے. لیکن سبزیاں اس طرح سے اضافہ ہوا ہے کہ ایک خیال ہے، نہ صرف مفید نہیں ہیں، اور یہاں تک کہ اس کے برعکس - انسانی جسم کو نقصان پہنچ سکتا. سب سے زیادہ قابل قدر اب بھی کچی سبزیاں ہیں.

میں استعمال کیا جاتا خوراک کی درجہ بندی اور رکھنے معیار

معیار رکھتے ہوئے ایک سبزی کی دکان کی صلاحیت کا تعین کرتا ہے. اس سلسلے میں ہم نے سبزی پلانٹس، باقی کی حالت میں جانے کے لئے ہوتے ہیں جس کی نشاندہی کر سکتے ہیں، اور ان لوگوں کو جو اس طرح کے خواص کی ضرورت نہیں.

کرنے کے لئے جس کے پلانٹ کا حصہ کھا جا سکتا مطابق دو بڑے گروہوں کی نشاندہی کی جا سکتی ہے: پھل، سبزیاں، یا تخلیق اور پودوں. پہلے گروپ اناج سبزیوں کے پودے، لوکی اور nightshade کے بھی شامل ہے. اور یہاں دوسرے تمام، جڑ، tuber کے، بلب سبزیاں، پتیدار انکر اور ثقافت ہمارے لئے اس کو واقف نمبر پر ہے.

یہ درجہ بندی عام صارفین کے لئے اور سبزیوں کی تقسیم کے لئے سب سے زیادہ آسان ہے.

پھل سبزیوں کے پودوں

ان سبزیوں کی نمایاں خصوصیت ایک سبزی کا پھل ہے کہ عنصر سمجھا جاتا ہے. ان میں سے کچھ نباتیات ripeness کے، دوسروں کے ایک مرحلے میں دے سکتے ہیں - تکنیکی پختگی کے مرحلے میں. ان تمام پسندیدہ تربوز، ٹماٹر، خربوزے، اسکواش، اور بہت سے دوسرے شامل ہیں. ان پودوں تاکہ وہ کھلتے اور پھل کی تشکیل کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے جتنی جلدی ممکن ہو حالات پیدا کرنے کی ضرورت ہے. اس صورت میں، اس سے قطع نظر ان کے پھلوں میں سے کر ripeness کی کچھ حد میں ہیں کے قابل ہے.

سبزیوں کے پودے کی کاشت کی خصوصیات

کاشت پودوں (سبزیاں)، مثالیں، جن میں مضمون میں پایا جا سکتا ہے، اور کچھ خصوصیات بڑھ رہے ہیں. سب سے پہلے یہ سوائے اس کے کہ آخری جگہ یہاں سائٹ ترتیب کھیلتا برابر ہوتی ہے. آپ کو یہ احساس پہلے، آپ کو آپ کو ان کی ویب سائٹ پر کاشت کرنا چاہتے ہیں کہ سبزیوں کی زرعی تکنیک کی تعلیم حاصل کرنے کی کوشش کرنی چاہئے.

ان لوگوں یا دیگر پودوں کی حیاتیاتی خصوصیات بھی حقیقت ہے کہ یہ کسی خاص سبزیوں کے موسمی حالات منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے کہ میں شراکت. سبزیوں کے پودے ان کی کاشت میں ایک عام ضرورت ہے: یہ ایک ہی یا اسی سائٹ پر نصب کرنے کی ایک متعلقہ پلانٹ میں کئی سال کے لئے ناممکن ہے. خالصتا انفرادی منتخب شدہ کی بڑھتی ہوئی ضروریات کے باقی، کے ساتھ ساتھ مٹی کی ساخت اور ضرورت کھاد کی رقم.

درجہ بندی V. I. Edelshteyna

سوویت سائنسدان Edelstein یہ ممکن تقسیم کرنے سبزیوں کے پودے صرف حیاتیاتی، بلکہ زرعی تکنیکی حالات میں نہیں ہیں بنانے کے، ایک خاص درجہ بندی تیار کیا ہے. گوبھی، جڑ، tuber کے، گانٹھیں، پھل، پتی، بارہماسی اور مشروم: اس درجہ بندی کے مطابق ہماری سبزیاں تقسیم کیا جا سکتا ہے.

ان کلاسوں میں سے ہر ایک کی رقم مختص کی اور خاندان کی ہے.

جنرل کی درجہ بندی

عام طور پر، اس کی درجہ بندی شاید ہی، سائنسی کہا جا سکتا ہے زیادہ اس کے صارفین کے لئے خاص طور پر ڈیزائن کیا جاتا ہے. یہ سبزیاں، کسی بھی وصف کی طرف سے گروپ نہیں کر رہے ہیں، تاہم، اس طرح کے طور پر tubers، جڑیں، rhizome کے پودے، گوبھی، پتیدار، مسالیدار، پیاز، ٹماٹر، قددو، پھلیاں، اناج، شیرینی پرجاتیوں باہر کھڑے. لیکن اناناس، سب کی حیرت، سائنسدانوں کو ابھی تک نہ تو سبزیوں اور نہ ہی پھل کا تعین نہیں کیا ہے.