مچھلی سبزیوں کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا تیار کرنے کے لئے کس طرح

سب سے زیادہ مفید مصنوعات میں سے ایک مچھلی ہے. یہ تمام ضروری غذائی اجزاء، پروٹین اور چربی پر مشتمل ہے. اس صورت میں، مچھلی ہمیشہ اپنے وقت میں خاص طور پر قابل قدر ہے جس کی وجہ سے غذائی کھانا، کا ایک لازمی حصہ سمجھا گیا ہے. تاہم، اس کی مصنوعات کی آمدورفت کا وقت اور توجہ کی ایک بہت کی ضرورت ہوتی ہے، اور ایک سائڈ ڈش کے صحیح پسند اصل کھانا پکانے کے عمل کے طور پر طور پر اہم ہے. یہی وجہ ہے کہ جدید کھانا پکانے میں بہت مقبول سبزی slicing اور تندور میں مچھلی ہے. اس کی تیاری اور حتمی نتیجہ کا فوٹو فوری طور پر یہ واضح اس ہدایت کو ایک اہم ڈش، بلکہ ایک سائڈ ڈش نہ صرف شامل ہے کہ بنا. جب تمام اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ گرمی کا علاج، اور ان پر عملدرآمد کرنے میں بہت زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے. لہذا، تیاری کے تندور میں مچھلی یہ گرم اور تازہ تھا تاکہ، صرف خدمت سے پہلے.

اجزاء

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

- مچھلی fillet - 1 کلو؛

- آلو - 1 کلو؛

- دخش - 3 پی سیز؛

- گاجر - 3 پی سیز؛

- میئونیز - 200 جی.

- ھٹی کریم - 150 G؛

- انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛

- سخت پنیر - 200 GR.

- ٹماٹر - 3 پی سیز؛

- مچھلی پکائی.

- نمک؛

- مرچ؛

- مارجرین.

تیاری مچھلی

سب سے پہلے ہم احتیاط اس میں ہڈیوں کو تلاش کرنے کے لئے گوشت کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے. وہ مکمل طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے. مچھلی کے لئے، کے ساتھ سینکا ہوا تندور میں سبزیاں، اسے باہر رسیلی کر دیا، اس marinate کرنے کے لئے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے پکائی سارلوان، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملا ہے جس میں رگڑنا. مندرجہ بالا اس کریم کا اطلاق کیا جاتا ہے. جیسا کہ، مچھلی کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. اس صورت میں، یہ وہ پوری چٹنی میں ڈوبی گیا تھا کہ ضروری ہے.

سبزیوں کی تیاری

جب تک مچھلی مسالیدار ہے، آپ کو سبزیوں کی تیاری کے ساتھ آگے بڑھنے چاہئے. اس طرح وہ براہ راست اعلی فریقوں کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر یا ایک خاص شکل میں پھیل جا سکتا ہے. مچھلی کی طرح اس طرح کی ڈش، سبزیاں تندور میں سینکا ہوا ایک بڑی مقدار حاصل ہو گا، تو capacitance کی کشادہ ہونا چاہئے. شروع کرنے کے لئے، یہ اچھی طرح مارجرین کے ساتھ greased کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، نیچے دیے عام کھلی آلو میں پتلی حلقوں قاش. یہ نمک اور کالی مرچ کا تھوڑا سا ہونا ضروری ہے. اس پرت کے بعد ایک دخش نصف بجتی کاٹا اور کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded جاتا ہے ہے. یہ مچھلی کرنے کے لئے کیا جانا چاہئے تندور میں سبزیوں کے ساتھ بیکڈ، استعمال کے دوران دانتوں پر ککیانا نہیں کرتے. پھیل اگلے پرت coarsely گاجر جنگلے. تاہم، کچھ باورچیوں کمان کے تحت اسے ڈال کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، لیکن یہ سوادج ہو جائے گا. اگلا میں، diced ٹماٹر ڈال دیا کہ حلقوں کی چوٹی پر مچھلی کا گوشت ڈال دیں. یہ اس وقت وہ ایک لمحے کے لئے کھڑے ہوئے اور دو رس، ضم جس کے ذریعے وانچھنیی ہے.

بیکنگ

اس کے بعد، بیکنگ یہ 180 ڈگری پر تیس منٹ ہو جائے گا جہاں ایک preheated تندور میں رکھا گیا تھا. اس کے بعد، تندور میں سبزیاں کے ساتھ سینکا ہوا مچھلی، grated پنیر اور میئونیز کا ایک مرکب کے ساتھ بھری ہوئی ہے، اور پھر ایک اور بیس منٹ کے لئے تندور میں بھیج دیا. اس ڈش کے بعد ختم ہو جاتا ہے.

فیڈ

ایک میز پر طرح مچھلی ترجیحا گرم کھلایا. وہ ہمیشہ ایک اہم ڈش کے طور پر پوزیشن اور پلیٹ حصے رکھ دیا گیا تھا. اس صورت میں، اس کے ساتھ ساتھ سفید کرنے کے لئے مناسب ہے یا شراب گلاب، لیکن ایک سجاوٹ کے طور پر، آپ کو تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کر سکتے ہیں.