ترکاریاں "مالکن" تیار کرنے کے لئے کس طرح

ترکیبیں کئی طریقوں سے مختلف ہو سکتے ہیں کے ساتھ ترکاریاں "مالکن"، بہت سے خاندان میں چھٹی کی میز پر ایک بار بار مہمان ہے. اکثر، ڈش چکن گوشت کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے.

ترکاریاں "مالکن" prunes کے ساتھ

اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے: چکن بریسٹ ٹکڑوں 20 prunes کے، بڑے پیاز، میئونیز، 100 جی سخت پنیر کی سرکہ اور تین انڈے. سب سے پہلے، صاف اور پتلی semicircles پیاز میں کاٹا، یہ پانی کا ایک کپ، پہلے سے شامل کر سرکہ کے چمچ کی گئی تھی جس میں بھیگی ہے. پیاز مسالیدار تک، نمکین پانی، چکن بریسٹ اور انڈے میں پکا. prunes کے بیر دھونا اور بھیگی. ختم گوشت، ٹھنڈا کیا جاتا ہے ہڈی سے پاک اور ریشے پھر کاٹ رہے ہیں جس میں الگ. باریک prunes کے کٹی سوجن اور ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے تک پھیلا دیا. اوپر میئونیز کی ایک چائے کا چمچ سمیر. یہ نمکین نہیں ہے تو پھر گوشت کی ایک پرت پھیل، قدرے کچھ نمک شامل کریں. چکن ادارتاپوروک میئونیز کے ساتھ smeared. پیاز ایک colander میں پھینک دے اور اچار نالی کرنے کی اجازت دیتے ہیں. پھر تھوڑا گندا میئونیز، چکن کے اوپر پھیلا دوبارہ. پتلی grated پنیر چھڑک، میئونیز ایک پتلی پرت اور پتلی کٹی انڈے شامل کریں.

ترکاریاں "مالکن" ککڑی کے ساتھ

کی ضرورت ہے: چکن بریسٹ، تین انڈے، تازہ ککڑی کے سائز، میئونیز، ھٹی کریم، prunes اور میں متوسط ہے اخروٹ سجاوٹ کے لئے. چکن بریسٹ ابلا ہوا یا کسی بھی additives کے بغیر ورق میں سینکا ہوا. یہ پکا ہے جبکہ، سٹرپس میں دھویا اور prunes، پسے ہوئے اخروٹ kernels، کھیرا کاٹ بھیگی اور کھولتے ہوئے پانی میں انڈے دینا. ختم گوشت ٹھنڈا کیا جاتا ہے اور باریک کاٹ ایک ترکاریاں یا حصے kremanki میں رکھا. ککڑی کی ایک پرت کے اوپر چکن پھیلاؤ اور اس کے بعد کٹی انڈے. اوپر مائع کم وسا ھٹی کریم اور میئونیز، برابر مقدار میں لے جایا سے بنایا چٹنی ڈالا. اگر ضروری ہو تو نمک اور کٹی prunes کے کے سٹرپس اور پسے ہوئے اخروٹ کے برابر بھی اہمیت کے ساتھ سجایا ترکاریاں شامل کریں.

ترکاریاں بیٹ اور گاجر کے "عاشق"

اس کی تیاری کے لئے برابر مقدار (200 G)، 100 جی کشمش، جوڑے لہسن لونگ، سخت پنیر (100g کے) میں اور میئونیز ایندھن بھرنے کے لئے گاجر اور بیٹ کی ضرورت ہے. کشمش zaparivayut اور گرم پانی کے ساتھ ایک کپ میں دھویا. بیٹ 2-4 ٹکڑوں میں کاٹا اور ٹینڈر تک ابال. گاجر ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے پر چھوٹے سلاخوں اور پھیلاؤ کے ساتھ ایک grater پر زمین ہیں. اس کے اوپر میئونیز کی ایک پتلی پرت کے ساتھ smeared، اور پھر کشمش پھیل گیا. کشمش کے بعد ایک ہلایا لہسن کے ساتھ grated پنیر کی پرت چلا جاتا ہے. پھر بیٹ اور اخروٹ کی ایک پرت میئونیز کی ایک پرت، موجود ہے. میئونیز کے ساتھ ترکاریاں کے سب سے اوپر اور گندا کثرت ہریالی کے sprigs کے ساتھ سجایا پر.

ان کے علاوہ، سوادج پیٹو کی کافی مقدار موجود ہیں چھٹی سلاد.

مثال کے طور پر، پنیر اور ایک سنتری کے ساتھ ایک ترکاریاں. اس کی تیاری کے لئے ضرورت ہو گی: دو بڑے اور رسیلی سنتری، پنیر، میئونیز کے 200 جی اور تین انڈے. مشکل پنیر بڑے سوراخ کے ساتھ ایک grater کے ذریعے منظور کیا. سنتری صاف اور کاٹ سینٹی میٹر کیوب. سخت ابلا ہوا انڈے، جوش ٹھنڈا اور سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. ترکاریاں پھیلاؤ تہوں: پہلے سب سے اوپر پر سنتری اور انڈے پھر پنیر آتا ہے، اور. ہر پرت، انڈے شامل ہیں، میئونیز کے ساتھ رنگدار کر رہے ہیں. اورینج اور پتی سبز رنگ کا ایک ٹکڑا کے ساتھ سجایا ایک ترکاریاں کے اوپر.

بہت سوادج اور غیر معمولی ہوتا چکن کے ساتھ ترکاریاں سینہ اور انگور. اس کی ضرورت ہے: ابلا ہوا چکن گوشت کے 300 گرام، چھوٹے seedless انگور کے 100g کے، پنیر، ھٹی سیب اور میئونیز کے 100 جی. چکن بریسٹ ابلا ہوا اور ٹھنڈا. ابلی انڈے سخت ابلا ہوا، اور پنیر ایک موٹے grater گراؤنڈ ہے. گوشت سٹرپس میں کاٹ یا ریشوں میں الگ اور ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے پر پھیل گیا. میئونیز کے ساتھ لیپت، اور 2 حصوں میں کاٹ انگور، سب سے اوپر پر سو جانا. میئونیز کے ساتھ smeared انگور، grated پر انڈے کے ساتھ چھڑکی. انڈے کی پرت بھی lubricated کیا صاف اور grated سیب کے اوپر پھیلا اور grated پنیر کی ایک پرت کے ساتھ چھڑکی.

میئونیز کے ساتھ اس طرح کی شاندار سلاد بہترین portioned کی kremanki میں خدمت کی ہے.