موسم سرما کے لئے بیلٹ: سردیوں کے بغیر سردیوں کے لئے نمکین چربی

مارناٹنگ مقبول کینن گھر میں سے ایک ہے. اس صورت میں، اہم محافظ سرکہ ہے، جو مائکروجنزموں کی ظاہری شکل کو روک سکتا ہے. اس طرح، یہ مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے. جب کیننگ، سرکی تیار شدہ سبزیاں، مصالحے کے ساتھ ایک اچار یا کنٹینر میں ڈالے جاتے ہیں. اس کے علاوہ، بھرنے میں چینی، نمک اور مختلف مصالحے شامل ہیں، جو ہر ہدایت میں پیش کی گئی ہے. مصالحے مصنوعات کو مخصوص ذائقہ اور ذائقہ دیتے ہیں، اور ضروری تیل جو داخل ہوتے ہیں ان میں سے ایک محافظین کے طور پر کام کرتا ہے. آج ہم یہ دیکھیں گے کہ موسم سرما کے بغیر بغیر کسی نسبندی کے بغیر مچھلی شدہ گوشت تیار کی جاتی ہیں. سب سے پہلے جب تحفظ کے لئے تیاری کررہے ہیں تو اس کی مصنوعات دھو سکتے ہیں، صاف اور کاٹ، پکایا یا تازہ بنانا، کین میں رکھے ہوئے ہیں اور نمک اور مصالحے کے ساتھ شامل ہوتے ہیں. تاہم، ہم اس بارے میں مزید تفصیل سے بات کریں گے.

اٹھایا ہوا بیٹیاں

اجزاء : بیکٹروٹ، بیل پتی، گھنٹی مرچ. اچھال کے لئے: ایک لیٹر پانی کے لئے ایک سو گرام چینی، ایک سو گرام نمک، ایک سوگرام ٹیبل سرکہ.

تیاری سردیوں کے لئے بیٹوں کو چننے سے پہلے، آپ اسے دھونے اور اسے ابالنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد یہ صاف کیا گیا ہے اور خشک طور پر جار میں ڈال دیا جاتا ہے، بڑے پھل کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، بے پتی، مرچ، ذائقہ چکھاتے ہیں. بینک دھویا اور ابلاغ کر رہے ہیں.

اچار کی تیاری

پانی ایک ابل پر لایا جاتا ہے، کین میں ڈال دیا اور دس منٹ کے لئے بائیں، لیڈز کے ساتھ ڈھک لیا. پھر نمک، مائع، سرکہ اور چینی میں نمک شامل کریں. پھر وہ بیٹروٹ بھریں اور ان کو پھینک دیں. ناراض مڑ گیا ہے اور لیک کے لئے جانچ پڑتال کی ہے. تیار مصنوعات سوپ اور بور کی تیاری کے لئے اچھی طرح سے مناسب ہے.

بیٹا، نسبندی کے بغیر مریض

اس ہدایت کے مطابق، بیٹوں کو موسم سرما کے لئے رول کیا جا سکتا ہے، اور نایلان کیپسوں کے تحت ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. سبزیوں کو بہترین رنگ سے لے لیا جاتا ہے، کٹ کے بغیر سفید بجتی ہے.

اجزاء : ایک ہی سائز کے بیٹ. اچھال کے لئے : ایک گلاس کا پانی، ٹیبل سرکہ کا پچاس گرام، ایک چمچیلی چینی، آدھا چمچکی نمک، اور ساتھ ساتھ سیاہ اور میٹھی مرچ کے کئی مٹر، تین لونگ، ایک بیل پتی.

تیاری بغیر کسی نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے اچھالنے والی چوٹی تیار کی جاتی ہے، یہ ضروری ہے کہ جڑ فصلوں کو ہینڈل کریں. اس دوران، ایک اچار بنا. ایسا کرنے کے لئے، تمام ضروری اجزاء کو مخلوط کیا جاتا ہے اور کئی منٹ تک پکایا جاتا ہے، جس کے بعد مرکب ٹھنڈا ہوتا ہے.

سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور سٹرپس یا کیوبز میں کٹ جاتا ہے، پیش تیار شدہ بینکوں میں رکھی جاتی ہے، پھر ایک چمچکا سرکہ شامل کریں. پھر بیٹیاں ٹھنڈے ہوئے اچھال کے ساتھ پھینک دیا اور پھینک دیا.

ایک سادہ چوٹی کیننگ ہدایت

اجزاء : چھوٹے سائز کی جڑ سبزیاں. اچھال کے لئے : ایک لیٹر پانی، نمکین پچاس گرام.

تیاری موسم سرما کے لئے مرنے والی بیٹھ مندرجہ ذیل ہوتی ہے. جراثیم کی جاروں میں، سبزیوں کو ٹکڑوں میں ڈال دیا اور گرم اچھال ڈالنا. تارا پھر گردن کو ٹھنڈا کر دے.

موسم سرما کے لئے بیٹھو: ایک کلاسک کے لئے ایک ہدایت

اجزاء : ایک سنترپت وردی رنگ کی جڑ فصلیں. اچھال کے لئے : ایک گلاس پانی، ٹیبل سرکہ کے دو سو گرام، ایک چمچیلی چینی، نصف چمچ کا نمک، کالی مرچ کے چار مٹر، دو بیل پتیوں، نصف ایک دار چینی.

تیاری اس ہدایت کے مطابق، سردیوں کے بغیر سردیوں کے بغیر مریض شدہ بیٹروں کے بغیر نسبتا بہت آسان اور جلدی تیار ہوتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، سبزیوں کو دھواں اور ابلاغ، ٹھنڈا، صاف اور چھوٹے بلاکس کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے. مصنوعات کو ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے. پھر وہ اچانک تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، تمام لازمی اجزاء ایک ابلتے ہیں اور بیڑے کا مرکب ڈالتے ہیں. اس کے بعد یہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور بارہ گھنٹے تک باقی ہے. تھوڑی دیر کے بعد، موسم سرما میں استعمال ہونے کے لئے چنے ہوئے بیٹوں کے موزوں ہوں گے. پوری طرح پکایا جا سکتا ہے، لیکن اس کے لئے آپ کو چھوٹے سائز کی جڑ فصلیں لینے کی ضرورت ہے. مصنوعات میں اسٹاک میں ذخیرہ کریں، پلاسٹک لیڈز سے، ٹھنڈی جگہ میں.

لچکدار جانوروں کے لئے فوری ہدایت

اجزاء : دو کلو گرام. اچھال کے لئے : نصف ایک کپ سرکہ، ایک چمچیلی چینی، ایک چمچ کا نمک، تین خشک للی.

تیاری بیٹیاں ابلاغ، صاف اور ان کے اپنے صوابدید پر کٹ جاتے ہیں. سبزیاں پہلے سے تیار صاف کین میں ڈالے جاتے ہیں اور گرم کھینچیں ڈالے جاتے ہیں، اس کی مصنوعی طور پر مہر لگا دی جاتی ہیں. پیکجنگ ایک تولیہ کے ساتھ لپیٹ لیا جاتا ہے اور اس شکل میں باقی ہے جب تک کہ مصنوعات کو مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتا. موسم سرما میں بغیر کسی نسخے کے بغیر ختم شدہ تیار شدہ بیٹیاں ایک آزاد ترکاریاں کے طور پر استعمال کی جا سکتی ہیں. ایسا کرنے کے لئے، سبز پیاز، سبزیاں، سبزیوں کا تیل شامل کریں. اس کے علاوہ، ڈائن vinaigrettes، بیٹریٹ، بورچٹ اور اسی طرح کے کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

آخر میں

اس طرح، سبزیوں سے موسم سرما کے لئے تحفظ کی تیاری مشکل نہیں ہے. مارنے والی بیٹیاں بہت آسان ہے، بنیادی چیزیں جڑیں صحیح طریقے سے منتخب کرنا ہے. وہ چھوٹے سائز میں ہونا چاہئے، ایک وردی رنگ کے ساتھ سوراخ کرنے والی، بغیر سفید سفید حلقوں کے بغیر. اچھال کی تیاری میں تنخواہ کی تعمیل، آپ ایک مزیدار اور غذائیت کی مصنوعات حاصل کرسکتے ہیں، جس میں بہت سارے آزاد ناشتے اور مختلف برتن کھانا پکانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں.