مشروم کے ساتھ گوشت - ترکیبیں

کئی طریقوں سے گائے کے گوشت کی تیاری. لیکن اس مضمون میں میں نے سب سے زیادہ مزیدار پیش کرنا چاہوں گا ترکیبیں کی مشروم کے ساتھ گوشت. لہذا، ان میں سے سب سے بہترین.

پورٹ شراب اور شراب میں مشروم کے ساتھ گوشت

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات:

• سرخ شراب - 300 ملی؛
• پورٹ - 300 ملی؛
• رکوع - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گائے کے گوشت کے شوربے - 350 ملی؛
• زیتون کا تیل؛
• گوشت - 1 کلو؛
• مشروم - 160 G؛
• مکھن؛
• لہسن - 2 سلائسین؛
• اجمود؛
• نوجوان پالک؛
• نمک.

سب سے پہلے آپ 190 ڈگری کے لئے تندور میں Preheat کرنے کی ضرورت ہے. ابھی چٹنی تیار. اس کے لئے ہم ایک saucepan پیاز، پورٹ اور شراب میں یکجا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد تقریبا 7 منٹ کے لئے ابلنا. اس کے بعد، اس کے بعد ایک اور منٹ 6. لیے شوربے اور فوڑا شامل ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور اس کے تمام اطراف پر بھون کرنے کی ضرورت ہے کہ گوشت رکھ دیا. اس کے بعد تندور میں رکھیں اور تقریبا 8 منٹ کے لئے پکانا. ابھی مکھن میں مشروم بھون اور ان سے باقی پیاز شامل کریں. پھر اجمودا شامل کریں. ایک الگ پین میں مکھن اور بھون پالک پگھل. انکوائری بیف سٹیک پالک اور پکایا چٹنی کے ساتھ خدمت.

مشروم اور تل کے ساتھ گوشت

مصنوعات:

• مشروم 160 G؛
• سبز مرچ - 1 یونٹ؛
• بیف - 0.6 کلو؛
• پیاز - 60 G؛
• مرچ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خوردنی تیل؛
• تل - 2 چمچ.
• نمک، جڑی بوٹیوں.

اچار تیار کرنے کے لئے:

• نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ کھانے کا کمرہ.
• خشک سرخ شراب - 2 چمچ.
• مکئی نشاستے - 1 چائے کا چمچ ٹیبل؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• سویا ساس - 1 چائے کا چمچ کھانے کا کمرہ.
• زمین ادرک - 1 عدد.

گوشت سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس کے بعد اچار تیار کرنے کے لئے ضروری ہے کہ تمام اجزاء اختلاط. ابھی تین گھنٹے کے لئے فرج یا میں گوشت اور جگہ پر اچار ڈال.

گولڈن براؤن تک ایک پین میں ہٹانے اور بھون کو جب گوشت promarinuetsya، یہ ضروری ہے. مشروم ہلکے سے بھی سلائسین اور بھون میں کاٹا. اس کے بعد انہیں پیاز، sliced کے بجتی ہے شامل کرنے اور بھون کم گرمی پر تقریبا 6 miinut. اب آپ تلی ہوئی سبزیاں بیف ڈال اور اچار ڈال کرنے کی ضرورت ہے. کے بارے میں 7 منٹ کے لئے یہ سب ابالنا. اگر آپ چاہیں، خدمت سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

کریم کی چٹنی میں مشروم کے ساتھ گوشت

آمدورفت کھانا پکانے کے لئے مصنوعات:

• بیف - 0.6 کلو؛
• کوک (مشروم) - 0.5 کلو؛
• دخش - ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے.
• گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم - 250 G؛
• نمک، مصالحے.

سب سے پہلے آپ ایک grater پر، ٹکڑوں میں مشروم کاٹ گھسنا گاجر کی ضرورت ہے، اور پیاز کاٹنا. گوشت بھی کاٹ رہا ہے اور بھون ایک skillet میں، پھر پیاز، گاجر، اور مشروم شامل کریں. پکا ہوا مشروم تک اب تمام بھون اور تمام اجزاء ھٹا کریم ڈال. پھر نیچے ڑککن کے بارے میں 23 منٹ کے لئے بند کر دیا گیا بجھانے. کے ساتھ بیف کریم کی چٹنی میں مشروم تیار ہے! کی عبادت کرو ڈش گرم خدمت کی جانی چاہیے.

کریم کی چٹنی میں مشروم کے ساتھ گوشت

مصنوعات:

• کریم - 200 G؛
• گوشت - 1 کلو؛
• آٹے - 3 چائے کے چمچ؛
• سرسوں - 60 G؛
• کوک (تازہ یا خشک کیا جا سکتا ہے) - 160 G؛
• مکھن - 2 چائے کے چمچ؛
• خوردنی تیل، نمک.

مشروم ابال کی ضرورت ہے. گوشت دھو، سرسوں کے ساتھ برش اور چند گھنٹوں کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. پھر 190 ڈگری کے لئے تندور گرم. پھر نمک، مصالحے کے ساتھ گوشت چھڑک اور تقریبا 8 منٹ کے لئے خوردنی تیل میں تلی ہوئی. ایک گہرے برتن میں گوشت ڈال مشروم شوربے ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. ابھی چٹنی کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. اس کو گوشت، ھٹی کریم، آٹا، نمک اور اختلاط کے کھانا پکانے کے دوران قائم کیا جاتا ہے کہ چربی میں شامل کیا جانا چاہئے. اور ایک چھوٹا سا شوربے میں اس مرکب ڈالو چند منٹ کے لئے ابلنا. گوشت تیار ہے، تو یہ چٹنی ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے.

مشروم کے ساتھ گوشت - ہدایت

ایک بہت سوادج نتیجہ دیتا ہے جس گائے کے گوشت، تیار کرنے کے لئے ایک اور طریقہ.

اجزاء:

• بیف - 0.6 کلو؛
• پانی - 2 کپ؛
• کوک - 0.5 کلو؛
• کریم - 120 ملی لیٹر؛
• مرچ، نمک.

یہ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں گوشت کاٹا اور تقریبا 3 منٹ کے لئے خوردنی تیل میں تلی ہوئی کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد روکنے اور اسی رقم پکانا. ابھی بیف قاش اور دھویا مشروم کو شامل کریں (آپ کو باقاعدہ لکڑی، منجمد یا مشروم استعمال کر سکتے ہیں). ابھی یہاں، پانی ڈال نمک اور کالی مرچ شامل کریں. سب کچھ ایک ابال آتا ہے، کا احاطہ اور کئی گھنٹے کے لئے کم گرمی پر ابالنا. گوشت تیار ہے، تو کریم شامل کریں اور گرمی ڈش سے ہٹا دیں. بہترین آلو اور سبزیوں کے ساتھ گوشت کی خدمت کرو.

appetit بون!