خمیر پینکیکس: بہترین ترکیبیں

پینکیکس غیر معمولی سرسبز اور نرم حاصل خمیر. وہ ایک lacy کی ساخت اور روشنی ھٹی ذائقہ ہے، لیکٹک ایسڈ ابال کا نتیجہ ہیں.

meatless کیا آپشن

آج، یہ پکوان تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں. وہ اجزاء کی حتمی مصنوعات کے ذائقہ مقرر اختلاف، اور اس کے نتیجے. آٹا ایک چھوٹی کھانا شامل ہے، تو آپ پتلی پینکیکس خمیر بھون کر سکتے ہیں. اس ڈش کے لئے ہدایت آلو شوربے کا استعمال شامل ہے. یہ خفیہ جزو آٹا کی لچک کے لئے حصہ ہے اور چکن انڈے کی جگہ لے لے. ان کے چاہنے Meatless کی پینکیکس کو مطمئن کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• آٹا دو کپ.
• چینی اور خوردنی تیل کی تین چمچوں.
• خمیر کے ایک سو گرام.
• آلو شوربے کے تین کپ.
• نمک کی ایک چائے کا چمچ.

مصنوعات کی تعداد پر تیار کھانے کے آٹھ سرونگ حاصل کی.

عمل کی تفصیل

آپ خمیر نہیں کرتے ہیں تو، یہ آزادانہ طور پر کیا جا سکتا ہے. تاہم، یہ وقت کی ایک مقررہ رقم خرچ کرنا پڑے گا. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو گندم یا رائی آٹا پچاس گرام ضرورت ہو گی. یہ پانی کی اتنی ہی مقدار میں تحلیل اور ہلایا. ایک ہفتے کے لئے ہر روز آٹے اور پانی کے 50 جی کو شامل کرنے کے لئے. کمرے کے درجہ حرارت میں ایک سیاہ جگہ میں مصنوعات کو ذخیرہ کریں. آپ مؤخر الذکر کی تیاری رائی آٹا کا استعمال ضروری ہے کے طور پر، ھٹی خمیر پینکیکس حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

اب آپ کو تمام ضروری مصنوعات کی ہے کہ، آپ کو آٹا کے ساتھ کام شروع کر سکتے ہیں. تحلیل آلو خمیر کا ایک ٹھنڈا شوربے میں یہ تخلیق اور تھوڑا تھوڑا ڈالا کرنے کے لئے ایک چھلنی آٹا ذریعے پہلے سے ہے sifted. بھی خوردنی تیل، نمک اور چینی وہاں بھیجا. یہ سب کچھ اچھی طرح سے آٹھ گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں ایک مکسر یا ایک whisk اور چھپائیں ساتھ whipped رہا ہے. آٹا کی مستقل مزاجی کافی مائع ہونا چاہئے. لہذا، ضرورت کی صورت میں جو آلو شوربے یا ابلا ہوا پانی ڈالا جاتا ہے. آٹا بتدریج کرچھل میں تیار کی ہے اور ایک گرم skillet پر انڈیل لئے یہ تیار ہے. ایک فلیٹ پلیٹ پر سجا دیئے اور خدمت خمیر اسٹیک بغیر پینکیکس خمیر کے دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے. اکثر وہ اسکواش کیویار، شہد یا جام کے ساتھ کھاتے ہیں.

کریم کے ساتھ اختیار کے

یہ اس ٹیکنالوجی کی طرف سے تیار کرنے کے لئے نسبتا آسان ہے نازک پینکیکس. ان کے ذائقہ خمیر کیک کا کسی حد تک یاد تازہ ہے. واسطے جس کی کوئی انڈے کا مطلب خوشبودار پینکیکس خمیر ہدایت باہر کر دیا ہے کرنے کے لئے، پہلے سے چیک وہاں واپس کیا آپ کو آپ کی انگلی میں ضرورت ہے سب کچھ ہے. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• پکا ہوا گندم خمیر کا ایک گلاس.
• نمک کی ایک چائے کا چمچ.
• دودھ اور 10 فیصد کریم کا ایک گلاس.
• خوردنی تیل کے دو چمچوں.
• آٹے میں سے دو سو تیس گرام.
• چینی کی ایک چمچ.

کے علاوہ، آپ کے باورچی خانے مکھن کے نصف پیک ہونا ضروری ہے. اس خمیر پر ختم پینکیکس روغن کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

اعمال کی ترتیب

ایک میں موزوں ایک کٹورا کریم اور گندم خمیر جوڑتا ہے. یہ چینی، راک نمک، پہلے سے sifted آٹے اور خوردنی تیل شامل کر دی کرنے کے لئے. یہ سب کچھ اچھی طرح سے چھوٹی lumps سے چھٹکارا حاصل کرنے کی کوشش کر، ہلایا جاتا ہے. فوری طور پر اس کے بعد، آٹا تقریبا تیار پتلا دودھ ہے. آپ بھون موٹی پینکیکس خمیر کا ارادہ رکھتے ہیں تو، رقم قدرے کم کیا جا سکتا ہے. اب ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ آٹا کے ساتھ کٹورا کا احاطہ اور کسی گرم جگہ میں ایک طرف رکھ دیا. تقریبا دو گھنٹے کے بعد، یہ حجم میں اضافہ ہو جائے گا، اور اس کے بعد ہی ہم اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

آٹا جس کے نچلے حصے میں کسی بھی خوردنی تیل کی طرف سے گندا کر رہا ہے ایک گرم توے پر چھوٹے حصے میں ڈالا جاتا ہے. پینکیکس دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے اور ایک فلیٹ پلیٹ پر رکھ دیا. یہ مکھن کے ساتھ ان چکنائی کو بھولنا نہیں اہم ہے.

انڈے کے ساتھ اختیار کے

اس ہدایت کے مطابق کسی بھی مسائل، پتلی لچکدار اور نرم پینکیکس خمیر کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے. وہ بہت سگندت اور مختلف ذائقہ ھٹی روٹی باہر کی باری ہے. ان کی تیاری کے لئے عمل خمیر پینکیکس طرف سے کی ضرورت کے مقابلے میں بہت زیادہ وقت لگتا ہے. لہذا، یہ اس لئے صرف آپ جلدی کرنا ہو تو کیا کرنا ضروری ہے. آپ کو ایک ٹیسٹ بنانا شروع کرنے سے پہلے، آپ کے ہتھیاروں میں آپ کی ضرورت ہے سب کچھ ہے کہ اس بات کو یقینی بناتے ہیں. اسفنج بنانے کے لئے، آپ کی ملکیت میں ہونا چاہئے:

• رائی خمیر کے ایک سو گرام.
• گرم پینے کے پانی کی ایک سو ملیلیٹر.
• رائی اور گندم کے آٹے کے پچاس گرام.

آٹا بعد میں پینکیکس خمیر تلی ہوئی کیا جائے گا جس سے تیار کرنے کے لئے، اس کے علاوہ آپ کی ضرورت ہے:

• رائی آٹا کی ایک سو گرام.
• گرم دودھ میں سے تین سو پچاس ملیلیٹر.
• نمک چائے کا چمچ.
• تین انڈے.
• گندم کا میدہ میں سے ایک سو پچاس گرام.
• چینی کی جوڑے چمچوں.

باری کی بنیاد پر ٹیکنالوجی

سب سے پہلے، آپ کو مرکب کرنے کی ضرورت. ایک کو تیار کرنے کے لئے ایک کٹوری تمام ضروری اجزاء کو ملا اور کسی گرم جگہ میں چھپا. بلبلوں کی سطح پر ایک دو گھنٹے کے ظاہر، اشارہ آپ کو اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

ختم مرکب میں انڈے yolks، چینی کے ساتھ پہلے سے میشڈ شامل کریں. وہاں بھی، sifted آٹے کی دو اقسام بھیج دودھ اور نمک گرم. یہ سب اچھی طرح ملا ہے، فلم چپٹنا کے ساتھ احاطہ اور گرمی میں چھوڑ دیں.

پکوان بلے باز کے تقریبا چار گھنٹے کوڑے انڈے کی سفید میں متعارف کرایا اور ضروری تھوڑا دودھ ہے تو سب سے اونچے مقام کے بعد. چھوٹے حصے میں ریڈی میڈ پینکیک مرکب خوردنی تیل کے ساتھ ایک گرم توے، fluff کے پر بھیجے جاتے ہیں. گولڈن براؤن تک دونوں اطراف پر مصنوعات تلی ہوئی اور ایک فلیٹ پلیٹ پر انہیں منتقل. عام طور پر اس طرح پینکیکس مختلف لذیذ بھرنا کے ساتھ تنگ آ گیا.