مشروم کا سوپ پنیر: سوادج اور غذائیت سے بھرپور کھانے کے لئے کی ترکیبیں

مشروم کا سوپ (پنیر)، ذائقہ کے صرف ایک ادائیگی، بلکہ تیار کرنے میں بھی آسان نہیں ہے اگر آپ کے باورچی خانے multivarka میں ایک میزبان ہیں خاص طور پر اگر. مشروم اور پگھلا پنیر کے علاوہ کے ساتھ ڈش کسی بھی موقع، اس کی محبت، نرم مستقل مزاجی اور نازک ذائقہ کے لئے بھی سب سے زیادہ میں finicky تھوڑا gourmets کے شکریہ کے لئے مثالی ہے.

مددگار اشارے

مشروم کا سوپ پنیر ساری دنیا میں مقبول ہے. بہت سے مختلف ترکیبیں ہیں. مہک اور پہلے برتن کے ذائقہ کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا، اور کھانا پکانے کا وقت اور کوشش کی ایک کم از کم لے جائے گا. آپ کو گوشت سے شوربے میں اسے کھانا پکانا، تو ڈش بہت دل بند ہو جائے گا، اور ایک صحت مند طرز زندگی کے پرستار کے لئے، آپ کو سبز اور انہوں نے مزید کہا سبزیوں کے ساتھ سوپ بنانے کے کر سکتے ہیں. یہ ڈش شاکاہاریوں یا ان لوگوں کا روزہ رکھنے کے لئے بہترین ہے.

ایک سوادج سوپ کے لئے اجزاء

نازک ساخت، خوشگوار ذائقہ اور مہک، اور یہ سب کریمی پنیر-مشروم کا سوپ ہے. کریم (60 ملی) کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کے پکوان کی تیاری کے لئے ہدایت میں مندرجہ ذیل اجزاء پر مشتمل ہے:

• نمک اور پسندیدہ مصالحے.
• کوئی مشروم کے بارے میں - 300-400 G
• پانی کے 2.5 لیٹر.
• آلو کے 300 G.
• مکھن - 40 جی
• پنیر - 200 جی
• 2 گاجر.
• 1 -2 بلب.

اس ڈش آپ چولہے پر ایک saucepan میں ضرورت کھانا پکانا.

قدم کھانا پکانے کی طرف سے مرحلہ

الو صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ اور پھر ابلتے پانی میں پھینک دیا جاتا ہے. کھلی پیاز اور گاجر kremooobraznogo ریاست تک ایک blender میں shredded کے کر رہے ہیں. مشروم کے ساتھ ساتھ protmyt اور پتلی سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے، اس کے بعد انہوں نے کئی منٹ کے لئے گرم مکھن میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. بعد گاجر اور پیاز، مصالحے اور نمک کی پین مرکب میں شامل کرنے کے لئے.

پنیر گھسنا (یہ مصنوعات کو قدرے منجمد ہو جائے گا تو سب سے بہتر ہے) اور مخلوط تلی ہوئی مرکب کے ساتھ. جہاں ابلا ہوا آلو کے برتن، سے، پین میں تھوڑا سا پانی ڈال چاہئے. اعتدال پسند گرمی سے زیادہ کھانا پکانے پنیر کو مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک، اس وقت تک جانا چاہیئے. بھرنے کے لئے تیار ہے. یہ آلو اور تھوڑا نمک شامل کرنا چاہئے. مشروم کا سوپ میں کھانا پکانے کے ختم ہونے سے پہلے 2 منٹ کریم پنیر نے مزید کہا. ڑککن کے تحت وقت steeping - 10-15 منٹ کے لئے.

مزیدار سوپ

پنیر اور مشروم کا سوپ ایک چٹنی میں مشروم کے ساتھ - نرسیں، زیادہ وقت کھانا پکانے وقف نہیں کر سکتے ہیں کے لئے ایک حقیقی خدا داد. بس، سبزیاں کاٹ انہیں اچھی طرح سے کاٹنا اور کھولتے ہوئے پانی میں پھینک کرنے کے لئے کافی. اصل ڈش کے خاندان میں مندرجہ ذیل اجزاء سے تیار کیا جا سکتا ہے کے ہر رکن کو اپیل کریں گے:

• پیاز - 2 پی سیز.
• چکن - 500-600
• کالی مرچ اور نمک.
• مشروم کے ساتھ عملدرآمد پنیر - 400 جی
• گاجر - 2 پی سیز.
• الو - 300-400،
• چاول آدھا کپ.

یہ مشروم کا سوپ (پنیر) پکایا چکن شوربے: مرچ سے پانی اور مصالحے کے بارے میں 3 L، چکن. کھانا پکانے چاول کے 20 منٹ کے بعد پانی میں ڈالا اور تقریبا 10 منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے. پہنا گاجر اور پیاز باریک دم توڑ شامل کرنے سے، ایک کڑاہی میں پہلے سے تلی ہوئی. گوشت اور آلو چھوٹے سائٹ میں کاٹا اور برتن میں شامل کریں. سوپ ایک مکمل پکی آلو تک پکایا جاتا ہے. پنیر کے اختتام پر شامل کی جاتی ہے. تمام ہلچل اور گرمی سے ہٹا دیں. اس سبزے ڈش کو سجانے کے لئے رہتا ہے.

Multivarki لئے خیال: سوپ

حالیہ برسوں میں، کریپ سوپ اور میشڈ آلو کی ایک قسم بہت مقبول ہو گئے ہیں. مشروم کے علاوہ کے ساتھ، ان کی آمدورفت ایک شاندار مہک اور نازک ذائقہ بن جاتے ہیں. مشروم مختلف ہو سکتے ہیں: منجمد، تازہ، خشک اور بھی نمکین (پہلے مکمل دھونے). ڈش کا سب سے بڑا ذائقہ خشک شکل میں کوک کے استعمال کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے. میشڈ آلو کے بہت خیال فرانس سے آئے تھے. دھیماپن اور کوملتا - پکوان کی بنیاد. زیادہ سے زیادہ کھانا پکانے کی رفتار multivarku کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کیا جا سکتا ہے. پنیر اور مشروم multivarka میں سوپ ہاتھ پر مندرجہ ذیل اجزاء کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے:

• مصالحہ جات، allspice کو نمک.
• مشروم تازہ - 400 کے ارد گرد
• کریم - نہیں کم 150 ملی لیٹر.
• 5 آلو.
• پیاز کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کے ایک جوڑے.

مشروم صاف کر رہے ہیں اور اچھی طرح دھویا، اور پھر پلیٹ میں کاٹ. اس کے علاوہ آلو، پیاز ٹکڑا اور ٹھیک crumb میں تبدیل. تمام باقی اجزاء (کریم اور مصالحے کے علاوہ) مشروم کے ساتھ تیار Multivarki تمام پانی (تقریبا 3 کپ) بہا، ایک کٹوری میں ڈال دیا. کم از کم پروگرام وقت کی ترتیب میں "سوپ" موڈ میں تیار کھانے.

تیار مرکب میں کریم، نمک اور کالی مرچ، جس کے بعد یہ سب ایک blender استعمال کر آٹا لانے کی ضرورت ہے شامل کریں. ایک یکساں مادہ حاصل رہتا ہے جب صرف تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ختم کریم سجانے کے لئے. اس کو یاد آپ کو صرف کریم پنیر لینے کی ضرورت تیاری کے لئے، Parmesan کی بہترین مسالا کے لئے تیار ڈش میں پہلے ہی شامل ہیں کے قابل ہے.

سوپ کی بنیاد کوک "بجھانے" موڈ (multivarka)

multivarka میں پنیر اور مشروم کا سوپ اجزاء کی ایک کم از کم کی ضرورت ہوتی ہے، اور نتیجہ کے کھانا ہے، جس میں ادائیگی اور ناقابل یقین ذائقہ. ایک اور ثابت شدہ ہدایت، بہت سے گھریلو خواتین کے پسندیدہ، مصنوعات کی مندرجہ ذیل فہرست کی موجودگی کا مطلب:

• پروسسڈ پنیر - 2 پی سیز.
• تازہ جڑی بوٹیوں: dill یا اجمود.
• پسندیدہ مشروم کے 300 جی.
• نمک اور مختلف مصالحے.
• سبزیاں: آلو (3 ٹکڑے ٹکڑے)، ایک گاجر اور پیاز.

گاجر سٹرپس، پیاز اور بہت چاپ میں کاٹ کیا جانا چاہئے. "بیکنگ" کے موڈ میں Multivarki 5 منٹ کے لئے خوردنی تیل کے ساتھ سبزیاں بھون، تو مشروم پر شامل کی ضرورت ہے. یہ سب کچھ 40 منٹ کے لئے آلہ لمحے سے تلی ہوئی ہے.

پنیر کھولتے ہوئے پانی اور آلو چھوٹے کیوب میں کاٹ میں ایک مائع حالت پر پتلا ہونا چاہئے. کنٹینر بنا ہوا سبزیاں اور پنیر، اور آلو، پسندیدہ مصالحے اور نمک شامل کرنے کے لئے ڈال دیا جانا چاہئے. پانی (تقریبا 1.5 لیٹر) ڈالا جاتا ہے، اور تقریبا 1 گھنٹہ 20 منٹ کی تیاری "بجھانے" موڈ ڈش میں بعد. گندم پٹاکھی شامل کریں اور جگر کی بنیاد پر ایک ترکاریاں کے ساتھ میز پر اس کی خدمت کرنے کے لئے اس طرح کی ایک چھوٹی سی ڈش کے لئے مثالی. تمام خاندان خوش ہو جائے گا!