مختلف برتن میں موتزاریلا

اطالوی پکوان کثرت سے منسلک کر رہے ہیں کے اصل ذائقہ ہے موتزاریلا پنیر. یہ اس طرح کے lasagne کے، casseroles کے، سلاد، کیک اور، کورس کے، پیزا آمدورفت میں استعمال کیا جاتا ہے.

موتزاریلا کے ساتھ پاستا

نرم پنیر کے ساتھ کھانا پکانا اطالوی پاستا بہت آسان ہے. ایک ہی وقت پاستا صرف 250g ضرورت، ایک ہی ٹماٹر 200g کے موتزاریلا، مصالحے، تیل (سبزی) اور تلسی کی ایک ٹہنی اوپر اٹھائیں. نمکین پانی اور پنیر میں پکا پاستا، دوران، چھوٹے کیوب میں صفائی کے ساتھ کاٹ. تلسی پتلی کاٹنا کے لئے بھی ضروری ہے. کٹی ٹماٹر، جڑی بوٹیاں اور پنیر مرکب، ایک ترکاریاں میں تبدیل کر کے، آپ کو نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں. ایک پلیٹ پر، سب سے پہلے گرم، شہوت انگیز پاستا پھیلانے، اور سب سے اچھی طرح نتیجے میں مرکب کے ساتھ تجربہ کار. تو ایک ڈش اور کھانے کی میز پر خدمات انجام دیں.

ایک ترکاریاں میں موتزاریلا پنیر

عجلت میں ناکام گرما اہم کردار بالکل موتزاریلا کھیلا جائے گا جس میں ایک اچھا اور بہت آسان ڈش، ہو سکتا ہے. ترکیبیں اکثر سلاد میں اس جزو کو شامل کرنے کی تجویز. خود کے کلاسیکی اطالوی ورژن کے لئے پنیر (تقریبا 200g کے)، 3 ٹماٹر، زیتون (بہتر ہے کہ وہ کھا رہے ہیں تو)، تلسی، زیتون کا تیل کے ایک چمچ کی ضرورت ہوتی ہے، نیبو کا رس اور مصالحے کی ایک ہی رقم ذائقہ.

ٹماٹر پتلی سلائسین، پلاسٹک میں کاٹ. پنیر کی سلائسین یا کیوب صاف میں تقسیم کیا جاتا ہے. ترکاریاں کٹورا میں ردوبدل تہوں اگلے ایک ڈش باہر بچھانے. زیتون اور کٹی گرینس کے ساتھ سجایا ایک ترکاریاں کے اوپر. صرف صرف مصالحے، نیبو کا رس اور تیل کے ساتھ تجربہ کار ہلکا ترکاریاں کی خدمت سے پہلے.

سینڈوچ کے لئے موتزاریلا پنیر

ناشتا کے لئے ایک پسندیدہ ڈش تصور کیا جاتا ہے گرم، شہوت انگیز سینڈوچ. اس کی تیاری کے، لیکن اطالوی سٹائل میں اصل ڈش کے طور پر، روٹی، 3 ٹماٹر، 250g کے موتزاریلا، لہسن، 2 پیاز، مکھن، جڑی بوٹیاں، مصالحے اور سبزیوں کے تیل کے چند لونگ، زیتون کا تیل کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے جس کے چند سلائسین لینے کی ضرورت ہو گی.

پیاز بجتی کاٹ، لہسن باریک کٹی. ٹماٹر اور پنیر آہستہ سلائسین میں کچل دیا. روٹی کا ہر ٹکڑا مکھن کے ساتھ لیپت اور لہسن کے ساتھ چھڑکی. صرف اس صورت میں موتزاریلا، ٹماٹر، اور پیاز بجتی ہے کے سلائسین کے ساتھ سب سے اونچے مقام.

تمام سینڈوچ ماضی میں تیل کی گئی ہے جس میں ایک بیکنگ ٹرے پر رکھ دیا جاتا ہے. جیسا کہ، ڈش میں 10 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. ناستے کے لئے تیار سینڈوچ، آپ ہریالی کے sprigs، کے ساتھ ساتھ ذائقہ کے لئے ضروری مصالحے ضروری ہو تو ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

حقیقی سنیک. پنیر بینگن میں موتزاریلا

چھٹی کے ٹیبل کے لئے پنیر اور گری دار میوے کے ساتھ کامل سوادج ناشتا ہے. یہ بینگن، پنیر، hazelnuts کے، لہسن، ٹکسال پتیوں اور مصالحے لینے کی ضرورت ہوگی. یہ سب سے اچھا بینگن پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے، سائز میں بہت چھوٹے اور چھوٹے ہوتے ہیں. وہ پتلی پلاسٹک، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ساتھ کاٹ. پھر ایک پین میں انہیں بھون.

ایک blender میں گری دار میوے زمین. باریک پودینہ اور لہسن نچوڑا کاٹ. یہ مرکب ایک چمچ ابلتے پانی میں ڈالا اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تجربہ کار کی گئی تھی.

لہسن کی ایک مرکب کے ساتھ smeared بینگن، جس گری دار میوے اور پودینے میں لپیٹ، اور پھر رول لپیٹ اور ایک toothpick کے ساتھ جکڑنا موتزاریلا کا ایک ٹکڑا میں ڈال دیا. پھر بھی، ڈش تیار ہے!

pizza کے لئے موتزاریلا پنیر

متنوع اطالوی پججا کی 500 سے زائد اقسام ہیں. ایک باورچی بھی سادہ. ٹیسٹ آپ آٹے کے 3 کپ، زیتون کا تیل، نمک اور چینی (تھوڑا) کے 2 چمچوں، دودھ اور خشک خمیر (5G کے بارے میں) کا ایک گلاس لے جانا چاہتے ہیں جس کے لئے ایسا کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے.

سب سے پہلے دودھ میں خمیر نسل. ایک علیحدہ کٹوری میں نصف آٹا، نمک، چینی، اور زیتون کا تیل ملا. اس کی بڑے پیمانے پر بہاؤ اور مائع خمیر میں. یہ صرف اس صورت میں باقی آٹا شامل کیا جاتا ہے. آٹا احتیاط ہاتھ سے ساننا کیا جانا چاہئے. آدھے گھنٹے یا اس سے بھی ایک گھنٹہ کسی گرم جگہ میں تنہا چھوڑ دیا. صرف اس صورت میں آٹا pizza کے لئے ایک بنیاد کے طور پر ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتا ہے.

اس ڈش کے لئے بھرنے بہت مختلف ہو سکتا ہے. تاہم، تقریبا موتزاریلا پنیر کے بغیر مکمل نہیں. سب سے زیادہ مقبول اطالوی پیزا "Kaprichchoza" مثال کے طور پر کٹے ہوئے ٹماٹر، موتزاریلا، زیتون، مشروم اور artichokes کی سلائسین کے ایک بھرنے کے ساتھ بنایا گیا ہے. ایک ساتھ مل کر پیزا بھرنے کے ساتھ 10-15 منٹ کے لئے تندور میں سینکا ہوا ہے. ایک ریڈی میڈ اور flavorful ٹکڑوں سے بچوں اور بڑوں کو خوش کرنے کی میز پر خدمت کر رہے ہیں.