فرائیڈ چکن: کی ترکیبیں

تلا ہوا چکن - ایک ڈش ہر دن کے طور پر یا ایک چھٹی پر تیار کیا جا سکتا ہے. ہم آپ کی ترکیبیں کے ایک جوڑے کے پیش کرتے ہیں. انہوں نے ڈیزائن میں بہت آسان ہیں، لیکن پیداوار ہمیشہ ایک سوادج پکوان ملتا ہے.

لہذا، چار حصوں میں آپ کی ضرورت ہے: نمک کے دو چمچوں، بہت کالی مرچ، سرخ اور سفید مرچ کی ایک آدھا چائے کا چمچ، لہسن پاؤڈر، پیاز کے طور پر، دس چکن drumsticks، دہی کا ایک پیالہ، ایک انڈے، آٹا تین کپ اور نشاستے کی ایک چمچ، اور بھی فراانگ کے لئے خوردنی تیل کا ایک تھوڑا سا. اور کیا بالکل آپ روسٹ گا ایک skillet پر چکن فوٹو مضمون اور آپ کو دکھاتے ہیں.

ہم کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع. نمک اور کالی مرچ، لہسن، باریک کٹی پیاز کا ایک چمچ ملائیں، پھر اس مرکب کے ساتھ چکن رگڑنا اور رات کو سردی میں اسے چھوڑ. اس marinating کے اور تلا ہوا چکن واقعی سوادج اور رسیلی ہیں کہ ایک ضمانت ہے. اگلے دن، کھانا پکانے جاری. کوڑا دہی، انڈے کو breading کے لئے، پانی شامل ڈال کے بعد اور آہستہ آٹا، نشاستے، باقی نمک اور کالی مرچ ہلچل. ایک بڑی گرم پین میں، یہ وسط سے کم ٹانگ کا احاطہ کرتا ہے، تا کہ کافی تیل ڈال. اتفاق سے، ان تلا ہوا چکن پکایا اور تلی ہوئی جا سکتا ہے. اب ایک چکن لے، دل کھول پین میں تیار مرکب اور جگہ میں ڈوبا. ہم اس راستے سے پانچ ٹکڑوں اور بھون، دوسری طرف ایک بار ہر دو منٹ کے رخ پھیل گیا. تم جب تک ٹبیا ایک امیر بھوری رنگ حاصل نہیں کرتا بھون کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بارے میں 12 منٹ لے جائے گا. چولہا اور چربی splashes سے باورچی خانے کی سطحوں کی حفاظت کے لئے ایک خاص سکرین کا احاطہ کرنے کڑاہی بہتر ہے جب. paniruem اور بھون باقی پانچ - پہلی کھیپ تیار ہے جب. ہم میز پر ایک چھوٹی سی ostyvshimi خدمت.

اور یہاں مزیدار پکوان کے لئے ایک اور ہدایت، میئونیز میں کوئی تلا ہوا چکن موازنہ بھی نہیں کرتا جس کے ساتھ مقابلے میں ہے. چکن، ٹکڑوں، نمک، کالی مرچ، سرخ اور سیاہ، جڑی بوٹیاں (oregano کے، تلسی، اجوائن)، لہسن میں کٹی: یہاں آپ کو 2-3 سرونگ لینے کی ضرورت ہے. آٹے کا ایک گلاس اور جتنا مکئی، 2-3 پیٹا انڈے، زمین: breading کے لئے مرچ مرچ. اور صرف چٹنی کے لئے: مکھن کا ایک چمچ، آٹے کی ایک ہی رقم، دودھ، بے پتی، نمک، کالی مرچ کے نصف ایک گلاس اور جائفل کی ایک چوٹکی.

کس طرح سوادج تلا ہوا چکن کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ایک کٹوری میں، جڑی بوٹیاں، مصالحے اور آٹا اختلاط. اس کے بعد باری باری چکن ٹکڑوں پیٹا انڈے، پھر خشک مکس میں ڈوبا. پکانے کی چٹنی: ایک saucepan میں مکھن پگھلا دو منٹ کے لئے آٹا اور فوڑا شامل، مرکب ہیزل ہے جب تک. پھر ایک پتلی ندی دودھ داخل ہونے اور ساس، thickens تک نمک، کالی مرچ اور جائفل شامل، ہلچل، کھانا پکانا. چکھنا اور چولہا بند کردیں.

ایک گہری کڑاہی میں تیل اور بریڈیڈ چکن باہر بچھانے کی ضرورت گرم. بھون گولڈن براؤن، کے بارے میں 10-15 منٹ تک: گہرے رنگ - تو سوادج چکن. ایک پلیٹ پر تیار شدہ چکن اور پہلے ہی میز پر پیش کرنے کے لیے تیار چٹنی ڈال.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، تلا ہوا چکن کی ترکیبیں بہت اصل ہو سکتا ہے. اہم بات یہ ہے، تخیل سے دکھائے جانے اور استعمال اور ان کے چاہنے والوں کو حیران کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو.