شہد سرسوں کی چٹنی میں چکن ونگز بناو

میں چکن پنکھوں شہد سرسوں چٹنی کے خاندان کی میز کے لئے ایک بہترین ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. ایک اصول کے طور پر، گوشت تندور میں سینکا ہوا ہے. تاہم، کچھ باورچیوں multivarka میں اسے کھانا پکانا کرنے کو ترجیح دیتے ہیں.

شہد سرسوں چٹنی کی ترکیبیں میں پنکھ

مرغی کے گوشت - یہ مزیدار انکوائری پکوان کی تیاری کے لئے ایک مثالی مصنوعات ہے. آپ پرندوں کی پوری لوت استعمال کرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے تو، پیشکش صرف اس کے پنکھوں کی خریداری کرنے کے لئے. ان کی بہترین حاصل گوشت کی ڈش، بالکل کسی بھی گارنش کے لئے موزوں ہے.

لہذا، اگر آپ کی marinate کرنے سے پہلے شہد سرسوں کی چٹنی میں چکن کے پنکھ، آپ کو خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• شہد nezasaharenny - تقریبا 100 G؛
• چکن ونگز تازہ یا محفوظ کی ہوئی - نہیں 850 سے بھی کم G؛
• سرسوں کے دانے دار - 100 G؛
• تازہ نیبو کا رس - 50 ملی؛
• لہسن لونگ - 2-3 پی سی؛
• تازہ سبز - 40 G؛
• مختلف مصالحے - (میز نمک شامل کر کے) لاگو کرنے کے لئے ذائقہ.

marinating کے گوشت کی مصنوعات

کس طرح شہد سرسوں کی چٹنی میں پروں marinate کرنے کے لئے؟ ترکیبیں جیسے برتن مرغی کے گوشت کی محتاط پروسیسنگ کی ضرورت ہوتی ہے. انہوں نے کہا کہ ایک مکمل طور پر پگھلایا (جو منجمد کیا گیا ہے)، اور پھر اچھی طرح دھویا، تمام غیر ضروری عناصر کو کاٹ دیا جاتا ہے. جلد لوتھڑے بال ہیں، تو وہ ایک روشن برنر زائد جھلسانا.

چکن ونگز عملدرآمد کر رہے ہیں ایک بار، پاک آستین میں ان کے پھیلاؤ، اور پھر وہاں شامل کیا جاتا ہے نیبو کا رس (تازہ نچوڑا)، دانےدار سرسوں، nezasaharenny شہد، grated لہسن لونگ اور کٹی سبز. اس کے علاوہ، گوشت کی مصنوعات سوڈیم کلورائد سمیت مصالح کے ساتھ ذائقہ.

تمام اجزاء کو ان کی تنگ پٹی کے پاک آستین میں ہو اور ہل جائے گا کے بعد بھرپور طریقے سے یکساں طور پر کوٹ کرنے پروں اچار ذائقہ. اس فارم میں، گوشت (اگر مطلوبہ) راتوں رات ریفریجریٹر کے لئے یا کئی گھنٹے کے لئے بھیجا جاتا ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

کس طرح کرنے کے لئے چکن پکانا شہد سرسوں کی چٹنی میں پروں؟ ایسا کرنے کے لئے ایک گہری ovenproof ڈش لے اور تیل کے ساتھ اس کا گندا. اس کے بعد، مواد کی شکل میں تمام پاک بازو پھیلا دیا. جیسا کہ، پولٹری preheated تندور کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے. چکن کے پنکھ 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک گھنٹے کے لئے سینکا ہوا. اس دوران گوشت کی مصنوعات کو مکمل طور پر بولڈ اور ایک بھوک چمقدار پرت کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جائے گا.

ہم رات کے کھانے کے لئے کی خدمت

اب آپ شہد سرسوں کی چٹنی میں چکن کے پنکھ کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. گوشت کی مصنوعات zapechetsya بعد، یہ پلیٹیں اور گارنش کے ساتھ کھلایا مہمانوں اور روٹی کا ایک ٹکڑا پر پھیلا ہوا ہے.

شہد کی چٹنی میں مزیدار اور ٹینڈر چکن ونگز: ہدایت

آپ تندور میں مرغی روسٹ کرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، ہم multivarka میں اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے مشورہ. ایسا کرنے کے لئے ہم نے کی ضرورت ہے:

• شہد nezasaharenny - تقریبا 20 G؛
• چکن کے پنکھ، تازہ یا محفوظ کی ہوئی - 650 گرام سے کم نہیں؛
• گیلے سرسوں - 15 G؛
• تازہ نیبو کا رس - 10 ملی لیٹر؛
• خوردنی تیل - 15 ملی لیٹر؛
• لہسن لونگ - 2 پی سیز؛
• مختلف مصالحے - (میز نمک شامل کر کے) لاگو کرنے کے لئے ذائقہ.

اجزاء کی تیاری

شہد سرسوں اچار میں چکن کے پنکھ بہت ٹینڈر اور سوادج ملتا ہے. لیکن تم multivarku میں ڈال سے پہلے، گوشت کی مصنوعات احتیاط سے علاج کیا جاتا ہے. یہ مکمل طور پر پگھلایا دھویا، تمام اخادی حصوں کو کاٹ، اور پھر ایک بڑے کٹوری میں پھیل گیا. پھر پروں گیلی سرسوں، شہد، grated لہسن لونگ، تازہ نیبو کا رس اور مختلف مصالحے (ٹیبل نمک شامل کر کے) شامل کرنے کے لئے. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا کے ہاتھ ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور 1-2 گھنٹے کے لئے ایک طرف چھوڑ دیں.

multivarka میں ڈش پکانا

ایک مختصر marinating کے چکن ونگز ان صلاحیت Multivarki میں پھیل بعد کہ خوردنی تیل کے ساتھ پہلے سے lubricated کیا. آلہ پھر سیل کر دیا ہے اور فوری طور پر بیکنگ موڈ مقرر. ایک ہی وقت میں 50-60 منٹ کے لئے ایک ٹائمر ڈال دیا.

چکن ونگز کے تھرمل پروسیسنگ جلا اور کٹورا کے سب سے نیچے پھنس نہیں ہے کے دوران، انہوں نے وقتا فوقتا بڑے چمچ میں رکاوٹ پیدا کر رہے ہیں. صرف اس صورت میں آپ کو ایک بہت سوادج اور ٹینڈر گوشت کی ڈش، یکساں طور پر browned اور ایک خوبصورت پرت کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے جس میں ملتا ہے.

میز پر خدمت

چکن کے پنکھ کی کک مزیدار رات کے کھانے، وہ Multivarki سے ہٹا دیا اور پلیٹ پر رکھی جاتی ہیں. روسٹ گوشت روٹی اور کچھ گارنش کے ساتھ ساتھ، میز پر خدمات انجام دیں.