روٹی سازی میں پیاز کی روٹی. ہر دن کے لئے کی ترکیبیں

پیاز روٹی کی کئی درجن ترکیبیں ہیں. یہ تندور میں، اوون میں، ایک روٹی سازی میں، ٹنڈور اور ایک کثیر آبادی میں پکا ہوا ہے. یہ مہاکاوی، سوادج اور مکمل طور پر گوشت اور مچھلی کا برتن ہے، اور یہ بھی ایک اہم کھانا پسند ہوگا. آپ پیاز کی روٹی بنانے میں ایک روٹی بنانے والا بنا سکتے ہیں، تصویر کے ساتھ ترکیبیں (مرحلہ وار) مدد کرنے کے لئے یقین ہے. اس مضمون میں کچھ دلچسپ اختیارات پیش کیے گئے ہیں.

پیاز اور سبز پیاز کے ساتھ

یہ پیاز روٹی، جس میں ترکیبیں لازمی طور پر ہر میزبان کے باورچی خانے میں ہوتے ہیں، تندور اور روٹی ساز دونوں میں پکانا. یہ کھانا پکانے کے لئے 3-3.5 گھنٹوں لگے گا. اس میں ایک روشن خاص پیاز ذائقہ اور خوشبو ہے. ان کے لئے، جانوروں کی اصل اجزاء کو استعمال نہیں کیا جاتا ہے، تاکہ روزہ اور سبزیوں کی خوراک کے لئے دونوں کو پکایا جا سکے.

ایک روٹی روٹی کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

1. پتلی ہوئے ہوئے پیاز کا ایک بڑا سر.
2. سبز پیاز کا ایک گروپ.
3. کسی بھی خشک تیل کی دو چمچیں، لیکن زیتون کا تیل سے بہتر ہے.
4. نمک چکھو.

امتحان کے لئے، آپ آدھے ایک کلو آٹا، ایک چائے کا چمچ نمک لینے کی ضرورت ہے، آپ کو خشک خمیر، 1.3 یا 1.5 کپ گرم پانی کے سلائڈ کے ساتھ بھی 2 چمچ کی ضرورت ہوگی.

تیاری کا طریقہ

1. فرائیڈ پین درمیانی گرمی کے لئے سٹو پر رکھا جاتا ہے، سبزیوں کا تیل ڈال. سنہری پیلے رنگ تک پیاز سٹو، یہ نرم ہونا چاہئے. ایک الگ کنٹینر میں ذائقہ اور تبدیل کرنے کے لئے نمکین.
2. سبز پیاز میں کٹ ایک چھوٹا سا کٹورا میں، خمیر گرم پانی میں پھیل گیا ہے (آپ کو تھوڑا سا چینی شامل کر سکتے ہیں). پھنسنے کے لئے ان کا انتظار کر رہا ہے. سیپت شدہ آٹا میں پانی میں ڈال، خمیر، نمک، تازہ اور برڈڈ پیاز کا حل. غیر آٹا بٹاٹا کو کاٹنا. اگر ایسا لگتا ہے کہ یہ بھی مائع ہے، تو بہتر ہے کہ آٹا نہ ڈالے، لیکن جب تک کہ اس کا امکان نہ ہو.
3. نتیجے میں آٹا تولیہ یا سیلففین کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور روٹی سازی میں ایک گھنٹے یا نصف یا بائیں کے لئے گرم جگہ میں رکھتا ہے. جیسے ہی اس کا حجم دوگنا ہوتا ہے، وہ روٹی بیکنگ شروع کرتے ہیں.
4. آٹا نمک اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکا ہوا ہے.
5. پروگرام کے انتظار میں تھوڑا سا روٹی ختم کرنا اور ٹھنڈی کرو.
6. اسے لے لو اور کھانا شروع کرو. پورے خاندان کو میز کے ارد گرد جمع، ذائقہ روٹی کا ایک ٹکڑا توڑ، ہربل چائے مگ میں ڈال اور لطف اندوز.

caramelized پیاز کے ساتھ

تازہ پیاز کا ایک امیر ذائقہ کے ساتھ یہ روشنی، نرم سفید ڈھیلا ہے. ناشتا کے لئے یہ ایک کامل ہے اور سوپ یا ایک دوسرے ڈش کے علاوہ. اس طرح کی روٹی تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، خاص طور پر جدید ٹیکنالوجی کے ساتھ.

ایک لفاف کے لۓ:

1. پگھلا مکھن یا گھر مارارین - ایک چمچ.
2. درمیانے پیاز، پتلی semicircles یا کیوب میں کاٹ.

ٹیسٹ کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:

1. گلاس گرم، لیکن گرم پانی نہیں.
2. سبزیوں یا زیتون کے تیل کی چمچ.
3. سب سے زیادہ گریڈ کے تین شیشے سیفٹ آٹا.
4. سفید چینی کی 2 چمچیں.
5. ایک بڑی نمک کا چمچ.
6. 1.25 چمچ فعال خشک خمیر.

تیاری کا طریقہ

1. ایک چھوٹا سا بھری ہوئی برتن درمیانی گرمی پر رکھتا ہے، جلدی پگھلنے والا مکھن. ڈھکی ہوئی پیاز، اسے وہاں ڈال، سٹو، گھومنے، ایک گھنٹہ کے تقریبا ایک گھنٹہ تک، جب تک کہ یہ سنہری ہو جائے. کولنگ کے لئے الگ الگ کنٹینر منتقل کریں. حقیقت یہ ہے کہ یہ اچھا ذائقہ کے باوجود، ابھی تک اس کی کوئی ضرورت نہیں، پیاز رول کے لئے مفید ہے.
2. تمام اجزاء ماپنے اور ایک روٹی سازی میں ڈالے جاتے ہیں، پیاز کے علاوہ، کارخانہ دار کی طرف سے سفارش کی جاتی ہے. آخری مرکب سائیکل کے آخر میں (آخر میں 5-10 منٹ)، نصف کپ کیرمیل پیاز شامل کریں.
3. اہم سائیکل قائم کریں اور روٹی کی دستیابی کے بارے میں روٹی منکار کے سگنل کا انتظار کریں.
4. سڑنا سے ہٹا دیں، ٹھوس اور ذائقہ کی اجازت دیں.

اہم! اس طرح کے بیکنگ کے ساتھ، تاخیر شروع کا استعمال نہ کریں، کیونکہ اہم اجزاء خراب ہوسکتا ہے، اور روٹی سازی میں پیاز کی روٹی (اس آرٹیکل میں تصاویر کے ساتھ ترکیبیں دی جاتی ہیں) بہت سوادج نہیں ہوجائے گی.

لہسن اور پنیر کے ساتھ

آپ روٹی بنانے والا اس پیاز کی روٹی کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں. اس معاملے میں کی ترکیبیں نہ صرف پیاز بلکہ لہسن اور پنیر بھی شامل ہیں. اس طرح کی روٹی اس طرح کی ایک روشن خوشبو ہے جس میں کافی ٹھنڈا تک تک پہنچنے کے لئے کافی طاقت نہیں ہے اور آپ اس ذائقہ سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.

اگر آپ ایک روٹی سازی میں پیاز کی روٹی کھاتے ہیں تو ، ہدایت ("موؤلیکس" ایک اور برانڈ ہے - یہ ضروری نہیں ہے) اجزاء کی موجودگی کی ضرورت ہوگی جیسے:

1. ایک شیشہ پانی کے علاوہ ایک چمچ.
2. سب سے زیادہ گریڈ کے تین شیشے سیفٹ آٹا.
3. دودھ پاؤڈر، چینی، مارجرین یا مکھن کے دو چمچوں کے لئے.
4. ایک بڑی نمک کا نصف چمچ.
5. فعال خشک خمیر کے دو چمچیں.
6. دو چمچ لہسن پاؤڈر.
7. خشک پیاز کے تین چمچوں.
8. مشکل قسم کے گرے پنیر کا ایک گلاس.

تیاری

1. تمام خشک اور گیلے اجزاء کو شامل کریں، جن میں پیاز، لہسن اور پنیر کے علاوہ، کارخانہ دار کی طرف سے تجویز کردہ آرڈر میں روٹی بنانے والا. ایک روشنی کی پرت کے ساتھ اہم سائیکل منتخب کریں.
2. سازوسامان کے سگنل پر یا جب مینوفیکچرر کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے لہسن میں ایک لہسن پاؤڈر، پیاز کے فلپوں اور بھری ہوئی پنیر کے 2 چمچ شامل ہوتے ہیں. آٹا بڑھتی ہوئی کے بعد، باقی پیاز کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکا جاتا ہے، اور آپ کو ایک چھوٹا سا پنیر اور جین بھی چھڑک سکتا ہے.
3. روٹی سازی کے سگنل کے لئے انتظار کرو. گرم اور تازہ روٹی کا لطف اٹھائیں.

تازہ پیاز کے ساتھ

یہ سب پیشکش کی سب سے آسان ہے، لیکن کم سے کم پیاز کی روٹی نہیں. ایک روٹی سازی میں (ترکیبیں تھوڑا سا مختلف ہوتی ہیں، لیکن جوہر ایک ہی ہے) یہ سب کچھ کھانا پکانا مشکل نہیں ہے. یہ پہلی گریڈ آٹا سے پکا ہوا ہے.

پیاز کی ایک بڑی ڈھیلا کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

1. پہلی گریڈ کے سیفٹ 4 آٹے کا آٹا.
2. گرم پانی کا ایک اور نیم شیشے.
3. 3.5 چمچوں کا چمکیلا تیل.
4. بڑے نمک کے 2 چمچیں.
5. سفید چینی کی 2 چمچیں.
6. 1.5 چمچ فعال خشک خمیر.
7. ایک درمیانے کھنج پیاز (تقریبا 120-130 گرام).

تیاری کا طریقہ

1. پیاز کے علاوہ، تمام اجزاء، کارخانہ دار کے ہدایات کے مطابق روٹی ساز میں سوتے ہیں.
2. پیاز ایک الگ ڈسپنسر میں رکھی جاتی ہیں یا بیچ کے اختتام سے پہلے 5-10 منٹ کے لئے شامل ہیں.
3. مطلوبہ پروگرام کو انسٹال کریں.
4. روٹی کی دستیابی کے بارے میں روٹی منکار کے سگنل کے منتظر. تھوڑا ٹھنڈا کرنے اور سڑنا سے دور کرنے کی اجازت دیں.

روٹی بنانے والا "پیناسونک -2511" یا کسی دوسرے میں پیاز پیاز کی روٹی - خوشی.