دہی: کی ترکیبیں. دہی دہی کی ترکیبیں کھانا پکانا

آپ درست موڈ اور غذا کے ساتھ عمل نہیں کرتے ہیں تو ان کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے کافی مشکل ہے، عام بات ہے. ماہرین روزانہ کی سفارش کرتے ہیں عمل انہضام کی نالی کے لفٹنگ کو اصلی دودھ کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں یہی وجہ ہے کہ، استثنی کو بہتر بنانے اور ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے.

آج بہت سے لوگوں کو ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور دہی کے ساتھ ان کی صبح شروع کرتے ہیں. تاہم، اس طرح کی مصنوعات، دکانوں میں فروخت انسانی جسم کے لیے ہمیشہ مفید نہیں. اس سلسلے میں، یہ ایک ترمس برتن یا اس طرح دہی کے طور پر ایک خصوصی آلہ کا استعمال کرتے ہوئے گھر پر کرنے کے لئے ضروری ہے. goodies کی ترکیبیں کوئی مسئلہ نہیں پایا. ویسے، آج ان کے بارے میں اور بحث کی جائے گی. تاہم، ہم سوادج دہی کی تیاری کے نہ صرف طریقے ہیں، لیکن اس آلہ کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے کہ دیگر ڈیسرٹ غور کریں.

مجموعی جائزہ

دہی (تھوڑا سا ذیل میں تفصیلا ترکیبیں) ایک خاص ماحول اور درجہ حرارت لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی ترقی کے لئے مطلوبہ حمایت کرنے کے قابل ہے جس میں ایک چھوٹے بجلی کی گھریلو اعتراض آئتاکار یا گول شکل کا ہے. ایک سستی قیمت پر ٹیکنالوجی میں مہارت کسی بھی سٹور میں اس آلہ آپ کر سکتے خریدیں.

کس طرح دہی دہی (ترکیبیں) پکانا ہے؟

اس طرح ایک آلہ میں کلاسیکی دودھ کی مصنوعات کو بہت آسان ہے. تاہم، اس کی حتمی تیاری کے لئے 4 سے 10 گھنٹے سے خرچ کرنا پڑے گا.

اس طرح، ہم مزید تفصیل سے دہی ہدایت دہی "Moulinex" پر غور کریں. اس کے لئے ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• تازہ دودھ 3.5٪ چربی - 1 L؛
• خمیر - خوراک ہدایات سے لیا جانا چاہئے.

اجزاء کی صحیح انتخاب

دہی کے لئے "Moulinex" کی ترکیبیں مختلف مصنوعات میں شامل ہو سکتے ہیں. تاہم، آپ کو دہی تیار کرنے میں صرف کرنا چاہتے ہیں تو، پھر اس کے اوپر صرف دو اجزاء کی خریداری کے لئے ضرورت ہو گی. ایک سوادج اور صحت مند مصنوعات کے لئے شروع کیا، جو فارمیسیوں یا صحت کے کھانے کی دکانوں میں خریدنے کے لئے ضروری ہے. دودھ کے لئے کے طور پر، یہ یا تو ایک جام لینے کے لئے ممکن ہے. لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کے ساتھ براہ راست اختلاط سے پہلے ابال اگرچہ اس کی سفارش کی جاتی ہے. کی پہلی چیزیں ڈالیں.

تیاری کے عمل

دہی "Moulinex" (شیرینی کی ترکیبیں کچھ ہی کم ایسے آلات کے لئے بیان کیا جائے گا) ہم سے تقاضہ لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا تیزی سے ضرب صرف کرنے کے لئے. مرکزی پینے کے ہیٹنگ کا تعلق ہے، تو اس کا استعمال کیا ہے اور ہمیشہ کی طرح پلیٹ جا سکتا ہے. اس طرح، یہ ایک تامچینی برتن میں تازہ دودھ ڈال آگ پر ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے ضروری ہے. اس حالت میں، پینے پندرہ منٹ کے لئے ضروری فوج، اور پھر مکمل طور پر ٹھنڈا ہے. اس کے علاوہ، میں ابالا اور ایک سٹارٹر شامل کریں اور ڈھیر ساری رہنے سے بچنے کے لئے اچھی طرح مکس کرنے کے دودھ ٹھنڈا. نتیجے میں مرکب پہلے سے نشفل سانچوں میں ڈالا جانا چاہئے اور خشک صفایا، اور پھر ان دہی میں ڈال دیا. اس کے بعد، صلاحیت، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے حرارتی موڈ ڈال دیا، اور باری. آپ استعمال سپلیمنٹس اور آپ کی مصنوعات کی کثافت حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں کہ کس طرح، دہی 4 سے 10 گھنٹے سے تیار کیا جا سکتا ہے پر منحصر ہے.

دیگر اختیارات ڈیسرٹ

اور کیا جیسے دہی ایک آلہ استعمال کیا جا سکتا ہے؟ خمیر شدہ دودہ کی پیداوار کے لئے کی ترکیبیں صرف دودھ اور خمیر کا استعمال اس حقیقت کو کم نہیں کیا جا سکتا. سب کے بعد، آج آپ کو ایک بہت سوادج اور بنا سکتے ہیں جس کے ساتھ بہت سے دوسرے اجزاء سے ہیں مفید شیرینی پورے خاندان کے لئے. ہمیں زیادہ تفصیل میں ان میں سے کچھ پر غور کریں.

کافی کے محبت کرنے والوں کے لئے علاج

اسی طرح "Moulinex" برانڈ کے لئے ڈیزائن کیا ہے اور کر رہے ہیں جس میں کھانا پکانے میں سے ان لوگوں کے طریقوں، سے تقریبا indistinguishable دہی Tefal لئے ترکیبیں. ہم صنعت کار پر توجہ مرکوز کرنے اور عالمگیر اختیارات کی نمائندگی نہیں کریں گے یہی وجہ ہے کہ.

لہذا، ہم ایک کافی مٹھائی کی ضرورت ہے:

• ٹھیک ریت چینی - 110 G؛
• فوری طور پر کافی تو - 4 بڑے چمچ؛
• دودھ 4 فیصد چربی - تقریبا 1-1.2 لیٹر؛
• خمیر - ہدایات کے مطابق شامل کیا.

کیسے پکانا ہے؟

تازہ دودھ ایک ابال لایا جائے ضروری ہے، اور پھر اس میں کسی طرح ٹھیک کافی اور چینی تحلیل. نتیجے مشروبات، ٹھنڈا اس میں خمیر ڈال اور اچھی طرح مکس کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ یکساں کافی بڑے پیمانے پر سانچوں پر تقسیم کرنے کے لئے جا، ایک ڑککن کے ساتھ ان کا احاطہ اور آلہ میں ڈال دیا. بعد نمائش دہی کے 8 گھنٹے اور 60-120 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں رکھا جانا چاہئے خدمت.

بچوں کے لئے ایک دل سے ناستے

دہی ڈیسرٹ، ترکیبیں جن میں سے ہم نے اس مضمون میں غور بہت مختلف اجزاء خود شامل ہو سکتے ہیں. ہم سے کوکیز اور marshmallows کے شامل کرنے کے لئے اس طرح کی ایک دعوت تو کیا ہوگا پر غور کرتے ہیں. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• ٹھیک ریت چینی - 70 G؛
• marshmallows کے کسی بھی رنگ، لیکن glaze کے بغیر - 5 پی سیز؛
• shortbread کے کوکیز "جوبلی" - 4 پی سیز.
• دودھ 4 فیصد چربی - تقریبا 1-1.2 لیٹر؛
• بیری دہی میں Shoplifter - 1 سرونگ.

مزیدار ناشتا پکا

موٹی تازہ دودھ دھات کٹورا میں ڈالا اور ایک فوڑا لانے اور پھر گرمی سے ہٹا دیں اور چینی پہلے سے ڈال مکمل طور پر ٹھنڈا کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، آپ کو پینے بیری دہی، دکان خریدی کے ایک حصہ شامل کریں، اور اچھی طرح ہلچل کرنا چاہتے ہیں. اس کے علاوہ، نیچے سانچوں پر دم توڑ کوکیز اور کٹی marshmallows کے رکھیں، اور پھر انہیں ماضی میں خمیر تیار کیا اور 8 گھنٹے آلہ میں مقرر ڈال. اس وقت کے بعد مصنوعات ریفریجریٹنگ ٹوکری میں برقرار رکھنے کے لئے ہے، اور پھر خدمت درکار ہے. اس طرح کے ایک ونمرتا بہت سوادج خوشبودار اور دل سے پتہ چلا ہے کہ غور کرنا چاہیے.

ڈبہ بند پھل مفید شیرینی

کس طرح کے طور پر دہی ایک آلہ کی مدد سے ایک سوادج دعوت بنانے کے لئے؟ ان مصنوعات کے لئے کی ترکیبیں تازہ پھل، بلکہ پہلے سے ریکارڈ شدہ نہ صرف شامل ہو سکتے ہیں. ان کے ساتھ میٹھی کے بعد زیادہ میٹھا اور خوشبودار ہو جائے گا.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• سالم پھل یا بیر (اناناس، آڑو، plums، خوبانی، وغیرہ ...) - 4 پی سیز؛
• میٹھا شربت (جن میں سے ایک میں پھل تھے) - 5 بڑے چمچ؛
• دودھ 4 فیصد چربی - تقریبا 1-1.2 لیٹر؛
• خمیر - ہدایات کے مطابق شامل کیا.

تیاری کے عمل

تازہ دودھ، اعلی گرمی پر ابلنا پھر ٹھنڈا، گرمی سے ہٹا دیں، کٹی ڈبہ بند پھل، میٹھی شربت، اور خمیر کی مطلوبہ رقم کو شامل کرنا چاہئے. یہ تمام اجزاء ایک مکسر کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، اس کے بعد نشفل سانچوں میں ڈال اور دہی میں پکایا 5-8 کے بارے میں گھنٹے ہے. تیار شیرینی احاطہ اور ریفریجریٹنگ چیمبر میں کم از کم دو گھنٹے کے لئے رکھا چاہیے.

شہد کے ساتھ ایک ونیلا میٹھی بنانے

تاریخ کرنے کے لئے، یہ دہی کے طور پر باورچی خانے یونٹ کی مدد سے تیار کیا جا سکتا ہے کہ ڈیسرٹ کی ایک ناقابل یقین تعداد تیار کی. دودھ کی مصنوعات خمیر شدہ ترکیبیں دودھ اور خمیر پر مشتمل مصنوعات کی نہ صرف معیاری سوٹ، لیکن دوسرے اجزاء شامل ہیں. وہ اسٹور میں فروخت کیا جا رہا کرنے کے لئے ایک گھر ونمرتا بہت سوادج اور صحت مند بنانے کے کر سکتے ہیں. اس کی مصنوعات کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو سکتی:

• ونیلا - ذائقہ کا اضافہ؛
• شہد چونا تازہ - 5 بڑے چمچ؛
• براؤن شوگر - ایک چھوٹا سا (ذائقہ شامل کریں)؛
• پلیٹ بادام - 3 شیرینی چمچ؛
• دودھ 4 فیصد چربی - تقریبا 1-1.2 لیٹر؛
• خمیر - ہدایات کے مطابق شامل کیا.

ہم مفید شیرینی کرتے

اس طرح کی مصنوعات، چربی دودھ ابال، اور پھر ٹھنڈا کرنا ضروری ونیلا، تازہ چونے شہد، براؤن شوگر (اگر مطلوبہ)، بادام اور خمیر سے پلیٹ کو شامل تیار کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، تمام اچھی طرح مکس کرنے کے لئے ضروری اجزاء، خشک سانچوں پر پوشیدہ ہے اور دہی میں ڈال دیا. اوسطا، ایک ایسی دعوت کے بارے میں 7 گھنٹے کے لئے تیاری کر رہا ہے. شیرینی موٹائی بڑھنے کے بعد، یہ مضبوطی ہونا چاہئے احاطہ اور ٹھنڈا کرنا. یہ خاص طور پر قابل ذکر ہے اس کی مصنوعات کو باہر نہ صرف مزیدار چلا ہے کہ، لیکن یہ بھی تسلی بخش اور غذائیت سے بھرپور ہے.

مزیدار اور نازک پنیر

دہی میں پنیر - ایک متک نہیں ہے. بے شک، اس طرح کی دودھ کی مصنوعات اکثر پریزنٹیشن کے آلے کے اسباب کی طرف سے بنایا گیا ہے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• کوئی بھی چربی مواد کی تازہ دودھ - 1 L؛
• پنیر بنانے کے لئے خمیر - ایک بوتل.

کس طرح بنانے کے لئے؟

دہی میں پنیر اور دہی کی تیاری کے عمل کو بہت ملتے جلتے ہیں. تاہم، ان کے درمیان فرق اب بھی موجود ہے. ایسا کرنے کے لئے ایک تامچینی برتن میں کسی بھی چربی مواد کے دودھ ڈال اور پھر فوڑا پر لانے اور مکمل طور پر ٹھنڈا. اس کے علاوہ، ٹھنڈا مشروبات میں ایک سٹارٹر شامل کرنے کے لئے اور اچھی طرح اجزاء کو ملا. اس کے بعد، بڑے پیمانے پر (اگر آپ نے) پنیر بنانے کے لئے ایک کنٹینر میں ڈال کرنے کے لئے اور آلے میں ڈال ضروری ہے. اس طرح کی مصنوعات بنانا دہی کے بارے میں 4-6 گھنٹے میں ہونا چاہئے. اس وقت کے بعد، فوری طور پر پین میں ڈال اور کو ضرورت ہے ایک وردی اور گھنے مرکب ایک پانی کے غسل میں ڈال. اس حالت میں، دودھ کی بڑے پیمانے پر کم از کم 45 منٹ برداشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ٹینک کے مندرجات cheesecloth میں ڈال دیا اور پورے سیرم نالی کی اجازت دینا ضروری ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ جس ھٹی کریم، چینی یا بیری جام کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ مذاکرات کی میز پر پیش کرنا ضروری ہے ایک بہت ہی نرم اور مزیدار پنیر، حاصل کرنا چاہئے.

مختصر کرنے کے لئے

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، دہی (ترکیبیں اس کے لئے ایک چھوٹا سا زیادہ سمجھا جاتا تھا) ایک بہت ہی مفید گھریلو آلات ہے. اس کے ساتھ آپ کو خوش نہ صرف بالغوں بلکہ بچوں ہو جائے گا کہ ایک ناقابل یقین حد سوادج اور صحت مند شیرینی بنا سکتے ہیں. یہ بھی غور کرنا چاہیے، کہ کلاسک دہی کے علاوہ، اس طرح ایک آلے میں بہت آسان ہے اور آسان سب سے زیادہ نازک ٹھیک پنیر، دہی، دہی یا اس سے بھی katyk ہے. ، یقین دہانی ایک بار اس آلہ کو استعمال کرتے ہوئے آرام، آپ کے پیچھے چھوڑ کر کبھی نہیں کرے گا.