جگر کے ساتھ بٹھٹ: فوری کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں

اگر آپ کو ایک مزیدار اور صحت مند ڈش کو جلدی کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے، تو اس کے لئے مثالی اختیار جگر کے ساتھ بھوٹھٹ ہو جائے گا. سب سے پہلے، croup خود وٹامن، اعلی گریڈ پروٹین، کے ساتھ ساتھ میکرو اور مائیکرویلیٹس کا ایک گودام ہے. اور دوسری بات یہ ہے کہ ڈش برادری میں ہوتا ہے، جس میں تقریبا تمام انسانی اداروں پر مثبت اثر ہوتا ہے. کئی مقبول طریقے ہیں جو ان مقبول کھانے کے کھانے سے حیرت انگیز ڈش کھانا پکانا چاہتے ہیں.

فریج پین میں پتلون

زیادہ سے زیادہ معاملات میں، بالواٹ اور جگر دو الگ الگ برتن کے طور پر تیار ہیں. لیکن اگر آپ انہیں فائنل مرحلے میں یکجا کرتے ہیں تو آپ کو گندگی ملے گی، کیونکہ وہ کہتے ہیں، "اپنی انگلیوں کو چاٹ لیں." کام کے لئے آپ کو سب سے عام مصنوعات کی ضرورت ہے:

بٹھٹ، نمک، پیاز، جگر، مصالحے، آٹا، پانی اور سبزیوں کا تیل.

جگر کے ساتھ تین طریقے سے بھوت کا تیاری:

1. سب سے پہلے، جگر دھویا جائے، اور پھر درمیانے سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنے کی ضرورت ہے. پھر پیاز کو بڑے کیوبوں کے ساتھ کھلی اور کچل دیا جانا چاہئے. ایک علیحدہ پلیٹ میں نمک، آٹا اور مصالحے، اور اس کے بعد متبادل طور پر زپانیروتٹ، اس جگر میں سے ہر ایک ٹکڑا اور ابھرتی ہوئی سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. دوسری جانب مصنوعات کو تبدیل کر کے، آپ پیاز بھی شامل کر سکتے ہیں. کل بھری ہوئی وقت کسی بھی صورت میں 7-10 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. ورنہ، جگر ایک واحد کی طرح نظر آئے گا.
2. نمکین پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں ایک ہی وقت میں آپ کو بٹواٹ پکانا ہوگا. یہ لازمی ہے کہ یہ ابھی تک افسوسناک ہے. آپ اضافی پانی کو صاف کر سکتے ہیں.
3. ایک جھاگ پین میں بٹواٹ ڈالیں، جہاں جگر پکایا جاتا ہے، اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا. مصنوعات کو دو منٹ سے زیادہ نہیں مل کر گرم ہونا چاہئے. اور آگ کو کم از کم تک کم کیا جانا چاہئے.

مصنوعات کی مضر مجموعہ آپ کو ایک بہت سوادج اور ذائقہ ڈش حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

جگر کی کھپت گوشت کے ساتھ پتلون

جگر کے ساتھ بکرواٹ نرم اور ٹینڈر باہر نکالا، اضافی پروسیسنگ کی ایک طریقہ کو لاگو کرنے کے اجزاء میں سے ایک کے لئے ممکن ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے بنیادی اجزاء کو تیار کرنے کی ضرورت ہے:

300 گرام جگر کے لئے نصف ایک گلاس کا بٹوہ، نمک، چربی 4 چمچ، 2 پیاز، 150 ملی لٹر پانی اور تھوڑا سا مرچ.

اس صورت میں، تمام اعمال کو مندرجہ ذیل طور پر انجام دیا جانا چاہئے:

1. پہلی بار بٹواٹ کو چھونے کی ضرورت ہے. اس کے بعد تیل کے بغیر ایک پین میں بھرا ہوا ہونا چاہئے. اناج ایک واضح بھوری رنگ حاصل کرنا چاہئے.
2. پھر ایک چٹان میں پانی کو ابالنے کے لئے ضروری ہے، تیار بکسواٹ میں کم اور کم گرمی پر کھانا پکانا، جب تک کہ کمانڈر مکمل طور پر تیار نہیں ہے.
3. جگر جھوٹے طور پر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کھینچ کر اور چربی میں ان کو بھلا دیں، پریشان ہونے سے گریز کریں.
4. ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ byproduct تیار کریں.
5. نتیجے میں معدنی گوشت پتلی کٹ پیاز کے ساتھ مل کر مل جاتی ہے اور پھر ایک دوسرے کے ساتھ چربی، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ساتھ دونوں کی مصنوعات کو بھرایا جاتا ہے.
6. نیم تیار شدہ مصنوعات ایک ساتھ مل کر مشترکہ کر رہے ہیں.

اگر تیار مصنوعات بہت خشک ہے تو، یہ گرم برش یا گرم دودھ کے ساتھ سست ہوسکتا ہے.

سبزیوں کی اضافی

جگر کے ساتھ غیر معمولی اور مزیدار بکسوا حاصل کرنے کے لئے، ہدایت آپ کے ذائقہ کو مکمل کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، سبزیوں کا تعارف یہ ڈش زیادہ جھوٹ بنائے گا اور اس میں رسائیت کی کمی بھی شامل ہوگی. اس طریقہ کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء استعمال کیا جا سکتا ہے:

300 گرام چکن جگر، پیاز، 150 گرام بھوٹ، نمک، ایک گلاس کا پانی، 50 گرام سبزیوں کا تیل، 1 گاجر اور ایک چھوٹا سا پنکھ سبز پیاز.

سب کچھ معمول کے طور پر کیا جاتا ہے:

1. جگر کو پہلے دھویا جانا چاہیے، اور پھر، اس سے فلم کو ہٹانے کے بعد، درمیانے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں.
2. ہر طرف سے 3 منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل میں بلٹ بھری.
3. سبزیوں کو کھینچ کر پینل پین میں شامل کریں. مصنوعات کو بجھانے کے لئے کچھ منٹ دے دو.
4. بٹواٹ کے ساتھ اوپر، مرکب، پانی کے ساتھ سب کچھ ڈالیں اور پکائیں جب تک کہ کمانڈر تیار نہ ہو.

اس ڈش کی میز پر خدمت بہتر ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہر پلیٹ پر آپ کو سبزیوں اور جگر کے ساتھ ایک گرم پگھل ڈالنا چاہیے، اور پھر کٹ سبز پیاز کے ساتھ ہر چیز کو بہت چھڑکیں.

مدد کرنے کے لئے ٹیکنالوجی

آج باورچی خانے میں ہر خاتون خانہ کی کئی مختلف تکنیک ہیں جو کھانا پکانے کے سخت کام سے نمٹنے میں مدد کرتے ہیں. مثال کے طور پر، ایک multivark میں جگر کے ساتھ بٹواٹ پکانا آسان ہے . یہ صرف چند منٹ لگتا ہے اور اس کی نگرانی کو مستقل طور پر نگرانی کرنے کی ضرورت سے آزاد کرے گا کہ آیا مصنوعات کو جل نہیں آتی. ایک بہت آسان طریقہ ہے جس کے لئے یہ ضروری ہے:

2 کپ بٹواٹ، 500 گرام جگر (بہتر گوشت)، نمک، پیاز، مرچ، جڑی بوٹیوں اور مصالحے.

کھانا پکانے کا عمل مندرجہ ذیل اقدامات پر مشتمل ہے:

1. سب سے پہلے، جگر منتخب سائز کے کئی حصوں میں کاٹنا ضروری ہے.
2. اس کے بعد، پیاز کو آدھے بجتیوں میں کٹایا جانا چاہئے.
3. دونوں مصنوعات ایک کٹوری ملٹیارک میں جوڑے جاتے ہیں، نمک، مصالحے، جڑی بوٹیوں اور تھوڑا مرچ شامل کریں.
4. کور کو بند کریں اور "فراک" یا "بیکنگ" موڈ مقرر کریں (مشین کے ماڈل پر منحصر ہے). ٹائمر پر، 15 منٹ ریکارڈ.
5. سرد پانی کے تحت اناج کو کھینچنے اور ایک کٹورا میں منتقل. اگر نمی کم ہے، تو مائع تھوڑا سا شامل کیا جا سکتا ہے.
6. بجانا موڈ 45 منٹ تک مقرر کریں.

جیسے ہی ٹائمر اس عمل کے اختتام کے بارے میں اشارہ کرتا ہے، جگر کے ساتھ خوشبودار گندے پلیٹیں پر محفوظ طریقے سے رکھ لیتے ہیں اور خوشی سے کھا سکتے ہیں.