دال کہاں اور کس طرح بڑھتی ہے بڑھتی ہوئی دالوں کی خصوصیات. دلہن پراپرٹیز

دلہن کے بڑے بڑے خاندان سے دلیوں کی حیرت انگیز قیمت ہے. وہ ہمارے ملک میں اچھی طرح سے مشہور ہیں، وہ بیرون ملک مقبول ہیں. دالوں کو کیسے بڑھانا، اس کی کشتی کی خصوصیات کیا ہے، مضمون میں پڑھتے ہیں.

ثقافت کی تفصیل

دالے سالانہ سالانہ جڑی بوٹی پلانٹ ہے جس کی اونچائی 60 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے. بش سائز میں بڑے نہیں ہے. اس کی تیاریوں میں ایک طوفان کی شکل اور ایک سرخ رنگ ہے. وہ مختلف قسم کے مطابق کھڑے یا رہائش گاہ ہیں. اسٹیج کی پوری لمبائی چھوٹے سائز اور درمیانے درجے کی سختی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

دالوں میں پیرودرمور ساختہ کے ساتھ پیچیدہ پتے ہیں . بیس میں پالتو جانور ایک اینٹینا ہے، جو باندھا یا سادہ ہوسکتا ہے. دالوں کی مختلف اقسام میں مختلف قسم کے اسٹائل کے سائز اور شکل. مختصر پیڈون کے حلقوں میں ایک یا زیادہ چھوٹے پھول ہیں، جوں کی شکل میں ملتے ہیں. زیادہ تر اکثر پنکھوں سفید پینٹ ہیں، لیکن نیلے رنگ کے نیلے رنگ یا گلابی رنگ ہیں.

سبزیوں کی مدت مختلف قسم کے، موسم کی حالات اور مٹی پر منحصر ہے. اس کی مدت دو سے آدھی ماہ تک ہو سکتی ہے. پھول کی مدت تک، جو مئی کے اختتام پر جون کے آغاز میں ہوتا ہے، آہستہ آہستہ بڑھ رہا ہے. جب پہلی پھول ظاہر ہوتے ہیں (چھ ہفتوں کے بعد)، جھاڑی کی ترقی اور شاخنگ تیز ہوجاتی ہیں.

جنون کی خصوصیات

یہ ایک بین ہے جو ایک گھوںسلا میں دو پتیوں کے ساتھ ہوتا ہے. یہ قریبی ہے، rhomboid شکل ہے اور جب اس پر قابو پانے کے توڑنے کا رجحان ہے. ایک سے تین ٹکڑوں سے تھوڑا سا پھل. ان میں ایک گول یا فلیٹ شکل اور چھوٹے سائز ہے، لمبائی دو سینٹی میٹر تک.

سنگ مرمر ڈاٹٹ یا نقطہ نظر پیٹرن کے ساتھ پھل پیلے رنگ، سرخ، سبز، گلابی، بھوری، بھوری، سیاہ میں آتی ہے.

روس میں دالے

ہمارے ملک میں یہ ثقافت طویل عرصے تک، پانچ سو سال قبل جانتا تھا. ان دنوں میں، روس میں دال کا کنواری روسی پلی پر لگایا گیا تھا. ایک غلہ کی فصل کے طور پر، یہ ایک اعلی قدر تھا. روس میں دالوں میں کہاں اضافہ ہوتا ہے؟ گزشتہ صدی میں ہمارے ملک میں اس کی ترقی کی جگہ وولگا اور ارال کے سیاہ زمین کے علاقوں تھے. شمالی کاکوس اور یوکرائن میں دالوں میں اضافہ ہوا.

اسے کرین پاؤ، سویا بین، ویچ، لشتا کہا جاتا تھا. دالوں کی روٹی، پکایا اور سوپ کھانا پکانے کے لئے دالوں کا استعمال کیا گیا تھا. اس نے ساسیج اور مٹھائی بنا دی ہے. فی الحال، روس میں دالے وولگا خطے، ملک کے سینٹرل چرنزیم کے علاقوں میں بڑھتی ہوئی ہیں، تاتارستان، مودوویا، چلیشیا اور سائبریا کے مغربی علاقوں کے چھوٹے علاقوں میں.

بڑھتی ہوئی خصوصیات

بین کی ثقافت بڑھتی ہوئی دالوں کی مندرجہ ذیل خصوصیات کو دیکھتے ہوئے اپنے تمام بہترین خصوصیات دکھائے گا:

• پلانٹ کی ترقی کے لئے، پھلوں کا قیام اور اعلی پیداوار کی پیداوار، ایک اہم خصوصیت کو لے جانا چاہئے. بڑھتی ہوئی دالوں کے لئے حالات ایسے ہیں کہ عام طور پر بڑھنے کے لئے ایک طویل عرصے سے بہت زیادہ روشنی کی ضرورت ہوتی ہے. روشنی کا دن، یہاں تک کہ دس بجے بھی، اس کی ضروریات کو پورا نہیں کرے گا. پلانٹ کمزور ہو جائے گا، پھل پھنس نہیں جائے گی، پیداوار کم ہو جائے گی.
• ایک اور خصوصیت بڑھتی ہوئی موسم کے آغاز سے نمی اور حرارت کے ساتھ پودے کی فراہمی ہے. بعد میں، دالوں کو خشک کا سامنا کر سکتا ہے.

• بیج گرمی میں صرف پانچ یا چھ ڈگری گرمی میں مسمار کرنے کے قابل ہیں. اس درجہ حرارت کو کم سمجھا جاتا ہے.
• دال کہاں بڑھ جاتا ہے ثقافت زرعی زمین پر کم زرغیزی کے ساتھ نہیں بڑھ سکتا.
• دال کیسے بڑھتا ہے؟ پودے لگانے کے فورا بعد، دال آہستہ آہستہ بڑھتے ہیں. پڑوس میں گھاس کی موجودگی کو برداشت کرنے کے لئے یہ بہت دردناک ہے. لہذا، اس مدت کے دوران، بستر احتیاط سے گھاس جانا چاہئے.
• میں جڑیں نائٹروجن جمع کرتی ہیں، جو مٹی کو زرخیز بناتا ہے. اس وجہ سے، عام طور پر انگور، اور خاص طور پر دالے زراعت کے مفادات ہیں.
• پھلوں کو ناپاک شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے، وہ بھی ذائقہ ہیں.

مٹی

دال کہاں بڑھ جاتا ہے وہ سینڈی لوام مٹی یا ڈھیلے لوام مٹر کو پسند کرتا ہے. اس طرح کے مٹی کے ماحول کی غیر موجودگی میں، بھاری مٹی کا استعمال کیا جاتا ہے، واضح طور پر کم پیداوار پر شمار ہوتا ہے. اگر مٹیوں کو بھاری مقدار میں ایسڈائڈڈ کیا جاتا ہے تو، ان میں شامل ہونا چاہئے یا مکئی، سردیوں کی فصلوں یا آلو کے لئے پہلے سے پہاڑوں میں نصب پودوں. کافی نمی کے ساتھ مثالی ہلکی مٹی ہیں. دالوں کو اونچائی پر بھاری تیزاب اور بگنگ انڈیکس کے ساتھ دالوں پر غریب اضافہ ہوتا ہے.

کیا کھاد بنانے کے لئے؟

بہت سے لوگ ملک میں دالوں کی کٹائی کرتے ہیں. سائٹ کو منتخب کرنے کے بعد، مٹی کو کھاد کیا جانا چاہئے تاکہ پھلیاں اچھی طرح سے بڑھیں اور اعلی پیداوار حاصل کریں. دال کیسے بڑھتا ہے؟ کھدائی کے دوران پودوں اور پودے سے پہلے موسم بہار میں عام ترقی کے لئے، اس کی زراعت میں اضافہ کرنے کے لئے مٹی کو لازمی طور پر کھایا جانا چاہئے. فاسفورس اور پوٹاشیم کے مواد کے ساتھ مثالی مناسب پیچیدہ کھاد. پچاس گرام کے لئے میٹر مربع کافی ہے.

آپ دیگر کھادیں بنا سکتے ہیں. دال کیسے بڑھتا ہے؟ اچھی ترقی اور اعلی پیداوار ہو گی، اگر موسم خزاں میں بستر کی کھدائی کے دوران بالترتیب 20-50 گرام اور 10-30 کی مقدار میں سپرفاسفیٹ اور پوٹاشیم نمک شامل ہو. موسم بہار میں، امونیم نائٹریٹ کے ساتھ مٹی کو بہتر بنایا جاتا ہے: فی مربع میٹر 10-30 گرام.

بیج بوائی

پھلیاں پھلیاں جلدی شروع ہوتی ہیں، کیونکہ یہ ضروری ہے کہ مٹی کو نمی برقرار رکھی جائے، دوسری صورت میں پودے بعد میں اگنے لگے گی. تیار مٹی میں تنگ قطاروں کو ایک دوسرے سے بیس سینٹی میٹر بنائے جاتے ہیں. دالے فصل ہمیشہ گھنے ہوتے ہیں. مٹی میں بیجوں سے بھرا ہوا ہے اتنا، تین سے پانچ سینٹی میٹر. وہ سائز میں چھوٹے ہیں. اگرچہ پوڈ میں ان میں سے کئی ہیں، بیجوں کو زمین میں علیحدہ علیحدگی سے الگ کر دیا گیا ہے، ہر دس سے 15 پندرہ سینٹی میٹر کے علاوہ. پودوں کی سطح پر، مٹی کی گہری تہوں گرمی سے تین سے چار ڈگری گرمی چاہئے. شوقوں کے دوستانہ ہونے کے لئے، زمین کے ساتھ قریبی رابطے کے لئے مٹی کے ساتھ احاطہ کئے ہوئے seedlings کو پھینک دیا جاتا ہے.

دیکھ بھال

بڑھتی ہوئی دالوں کی ٹیکنالوجی بہت سے آرتھوٹیکٹو اقدامات فراہم کرتا ہے، جن میں سے ایک نرسنگ ہے. یہ legume فصل ایک منفرد پلانٹ ہے. جیسا کہ دال بڑھتے ہیں، یہ تصویر میں واضح طور پر نظر آتا ہے. وہ آرام سے خشک اور چھوٹے ٹھنڈا برداشت کرتے ہیں. لیکن پہلے چھ مہینے میں پودے لگانے کے بعد، آپ کو خشک کرنے سے روکنے کے لئے زمین کو باقاعدگی سے (روزانہ) پانی کی ضرورت ہے.

پورے پلانٹ کی ترقی کے لئے نمی کی ضرورت ہے، لیکن خاص طور پر جڑوں کے لئے. جب وہ مضبوط اور طاقت حاصل کرتے ہیں تو، ہفتے میں پانی کو دو یا تین مرتبہ کم کیا جاتا ہے. اگر بستر پر بہت سے میوے ہوتے ہیں تو انہیں قطار کی جگہ اور جھاڑیوں میں گھاس جانا چاہئے، ورنہ وہ دالوں کو نکال دیں گے، اور یہ مر جائے گا.

کٹائی

پھلیاں پھلوں کا ناپاک ہے: کم پوڈ اوپر اوپر سے پھنس جاتی ہے. اس وجہ سے، وہ دو مراحل میں جمع کیے جاتے ہیں: سب سے پہلے - جب سب پھلیاں پکايا جاتا ہے، اس کے علاوہ، جو اسکے اوپر اوپری حصے ميں بڑھتے ہيں، دوسرا - پودوں بھر میں پھلیاں مکمل کرنے کے ساتھ حتمی فصل. پھل اچھے معیار کے ہیں - توڑ نہ کرو.

بہت سے فصل آپریٹرز کو غلطی سے یقین ہے کہ صفائی انتظار کر سکتا ہے. یہ غلط رائے دیر سے کٹائی کی مدت میں ، پھل ان کی ظاہری شکل کو برقرار رکھتی ہیں، لیکن ان کے مفید خصوصیات کو کھو دیتے ہیں. بیجوں کا سبز رنگ ایک اعلی معیار کے دالوں کی نشاندہی کرتا ہے، جبکہ زیادہ پھلوں میں یہ بھوری رنگ کی سایہ میں تبدیل ہوتا ہے.

دالوں کو کیسے بنانا ہے؟

یہ عمل پیچیدہ نہیں ہے. سب سے پہلے آپ کو ایک کھوکھلی ابلتے پانی کو پھل دینے کی ضرورت ہے. یہ ترقی کی حوصلہ افزائی کرے گی. پھر آٹھ سے چار گھنٹوں تک پانی ڈالیں. اس وقت کے بعد، پھلیاں دھونا اور نمی ہوئے کپڑے پر ڈالے جاتے ہیں. اوپر، وہ خود کو گوج کی کئی تہوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک سیاہ جگہ میں رکھا جاتا ہے. کمرے میں سب سے گرم ہونا چاہئے. دو دن ہر دن، دال دھویا جاتا ہے. بیماریوں کو جلد ہی جلد لگانا پڑے گا. جب ان کی لمبائی ایک یا دو سینٹی میٹر ہے، تو آپ استعمال کرسکتے ہیں. سپرے ہوئے پھلیاں ریفریجریٹر میں پانچ دن کے لئے ذخیرہ کیے جانے چاہئیں، اور نہ ہی.

شفا کی خصوصیات

دالوں کو طویل عرصے تک دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیا گیا ہے. مندرجہ ذیل شفا یابی کی خصوصیات ہیں:

• کسی بھی حالات میں بڑھتی ہوئی، دال نیتریٹ، radionuclides اور دیگر زہریلا مادہ کے عدم موجودگی کی طرف سے ممتاز ہیں، اس میں ان کی جمع کرنے کی صلاحیت نہیں ہے.
• اس کے پھل دل کی پٹھوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہیں، ہیماتپووسیوں کے عمل کو معمول کرتی ہے.
• دالوں سے آمدورفت کا باقاعدگی سے استعمال خون کی شکر کم کرتا ہے. ذیابیطس کے لوگوں کے غذا میں شامل ہونے کی سفارش کی جاتی ہے.
• پیٹ کے السر اور کولائٹس کے ساتھ، مریض ایک مخصوص غذا کا تعین کرتا ہے، جس میں دالوں پر مبنی پہلا اور دوسرا برتن بھی شامل ہے.
• اس کی ساخت میں، زیادہ درجہ حرارت کے ساتھ علاج کے بعد بھی، اہم مادہ باقی ہیں - isoflavones، جو خواتین کی صحت کی حمایت کرتی ہے. وہ چھاتی کے کینسر کے خلیوں کا مقابلہ کرتے ہیں، تیموں کو پھیلا نہیں دیتے ہیں.
• لوگ جو دالے کھاتے ہیں، دل کی بیماری اور ہائی ہائپر ٹھنڈن سے کم حساس ہوتے ہیں.

غذائی قیمت

دالوں کی خوراک اور دواؤں کی خصوصیات یورپ میں طویل عرصے سے تعریف کی گئی ہے، جہاں یہ مشرقی علاقوں میں پھیلا ہوا ہے، جہاں یہ تیزی سے مقبول ہوتا ہے. مندروں کی غذائی قیمت مندرجہ ذیل ہے:

• دماغ انسانی جسم کی طرف سے تصور پر منحصر ہیں. یہ اچھی طرح سے کھایا جاتا ہے اور کھایا جاتا ہے. دالوں کی تشکیل میں کمپلیکس پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ جسم، ایک طویل وقت غائب ہونے کے لئے بھوک لگی ہے، اگرچہ 100 گرام کی مصنوعات میں تین سؤ کلو اکالیں کم ہوتی ہیں.
• پروٹین کی بڑی مقدار کی وجہ سے، آسانی سے کھایا جاتا ہے، پھلیاں گوشت بدلتی ہیں. یہ غذا کے ساتھ غذا کے لئے خاص طور پر اہم ہے. فی دن پھلوں کا ایک چھوٹا سا حصہ فولکل ایسڈ کے طور پر ایک قیمتی مادہ کے لئے ایک شخص کی ضرورت کو پورا کر سکتا ہے.
• دالوں میں، تھوڑا سا چربی، مصنوعات میں سو سو گرام صرف ایک گرام ہے. جسم کی وزن میں اضافہ نہیں کرے گا، لیکن تبلیغ، صحت اور خوبصورتی کا احساس فراہم کرے گا.

• دالوں کی حدود کی تقریبا تمام کیمیائی عناصر کے مواد کی طرف سے متصف ہے، اس میں مختلف گروہوں کے وٹامن شامل ہیں. عام طور پر یہ قبول ہوتا ہے کہ صرف چاکلیٹ سیرٹونن پر مشتمل ہے. ایسا نہیں ہے. بڑی مقدار میں، دالوں کی ساخت امینو ایسڈ آزمائشیپن میں شامل ہیں. جسم میں، یہ serotonin میں تبدیل کیا جاتا ہے، جس کو "خوشی کی وٹامن" کہا جاتا ہے. اور دائیں طرف: نفسیاتی زیادہ مستحکم ہو جاتا ہے، اس شخص کو کشیدگی کے حالات میں نمائش ہے، ڈپریشن ریاستوں کی مدت میں گر جاتی ہے.

دالوں کا نقصان

بے شک، پھلیاں مفید غذائیت اور شفا یابی کی خصوصیات کا ایک بڑے پیمانے پر ہیں. لیکن ان میں کمی ہے. یہ ضروری ہے کہ ان مریضوں سے جن لوگوں سے گٹھائی، uracid diathesis، برتنوں اور دلوں کی روک تھام، مشترکہ اور جنناسری نظام کی بیماریوں کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ بیماریوں سے تعلق رکھنے والے لوگوں کو کھانا پکانا ہے.

بیماریوں اور کیڑوں

دالے، جیسے بہت سے دوسرے پودے، کیڑوں اور بیماری سے حساس ہیں. دالوں کے اناج، سکوپ اور ایک گائے کی مٹ کے لئے پھلیاں غذائی اجزاء ہیں. پلانٹ میں کمزور مصیبت ہے. وہ فیوساریسیس، آلودگی اور مورچا سے گزرتا ہے.

مددگار تجاویز

وہ جو جو سبزیوں میں شامل ہیں، جن میں دالوں سمیت، کسی بھی مشورے سے مشورہ اچھا نہیں ہوگا.

• بیجوں کے بوجھ کے دوران آپ بستر کے ارد گرد منتقل کرنے کے لئے ہے. زمین پر گہری نشانیوں کو چھوڑنے کے لئے، آپ بورڈ استعمال کرسکتے ہیں. وہ براہ راست زمین پر ڈالے جاتے ہیں. وہ نہ صرف ڈھیلے مٹی کی حفاظت کرتے ہیں، لیکن یہ بھی کھینچنے والی ہے، بیجوں کے ساتھ قریبی رابطہ فراہم کرتے ہیں.
• خاص طور پر تیار شدہ حل میں دو دن کے لئے ایک بہتر انکرن کے لئے پھل لینا. گلاس کے پانی میں، سلکان کے چند پتھر ڈالیں اور تقریبا دو ہفتوں پر زور دیں.
• پھلیاں جلدی سے صاف کرنے کے لئے، پودوں کو سورج میں خشک کر دیا جاتا ہے، ایک بیگ میں جوڑا جاتا ہے. پھلوں کو فوری طور پر پوڈوں سے جاری کیا جاتا ہے.

درخواست

دالوں میں کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے. ماسڈ آلو اور سوپ کا مرکب اس سے بنایا جاتا ہے. پھلیاں سب سے پہلے برتن، پکنری کو کھانا پکانا، سلاد تیار کرتی ہیں، وہ سٹو، پونچھ اور دیگر مصالحے کے ساتھ استعمال میں استعمال کرتے ہیں. خاص طور پر تعریف کی جاتی ہے کہ فولک ایسڈ میں پھل کی نچوڑیاں ہیں.