جگر پیٹس کھانا پکانے. مختلف ترکیبیں

جگر پیٹس (یا جگر پینکیکس) عمدہ غذائی ڈش ہے. گائے کے گوشت، سور کا گوشت، چکن - ان کی تیاری سے کسی کے جگر کو اچھا لگے گا کے لئے. یہ خیال کیا ہے کہ خاص طور پر نرم ماخوذ جگر ہے چکن جگر سے cutlets کی.

ان کی تیاری کے لئے آپ کو لینے کے لئے کی ضرورت ہے:

- فلموں سے پاک کے جگر پونڈ؛

- تقریبا 100 گرام. چربی، ڈش کو اسکول سے باہر کر دیا؛

- انڈے کے ایک جوڑے.

- روٹی کی سلائسین کے ایک جوڑے.

- ایک بڑی پیاز؛

- آٹے کے چمچوں کے ایک جوڑے.

- لہسن کے تین چھوٹے لونگ.

پیاز، لہسن، بیکن، جگر اور روٹی، گوشت کی چکی میں زمین پر، دو انڈے گاڑی چلانے کا آٹا شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح مکس کرنے کے لئے، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. cutlets کے گرم خوردنی تیل کے ساتھ ایک پین میں باہر رکھی ہیں بو کے بغیر اور برابر دونوں اطراف پر تلی ہوئی پکی تک ہے. اس کے بعد آپ کو پندرہ منٹ کے لئے کچھ برگر کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کریں اور ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے.

بہت سے لوگ کس طرح حیرت جگر کھانا پکانا کرنے چوقبصور کے علاوہ کے ساتھ cutlets کی. اس صورت میں، ڈش انیمیا (لوہے کی کمی) میں مبتلا ہیں ان لوگوں کے لئے مددگار ثابت ہو سکتا ہے. اس کی تیاری 0.4 کلوگرام اور 0.4 کلو گرام جگر سبزیاں رکھنا چاہئے کے لئے (ضروری بیٹ، شامل کیا جاتا ہے گاجر، گوبھی شامل ہیں).

سبزیاں اور جگر ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے، وہ فارم کو پیٹس رکھا گیا دو انڈے، آٹا کے تین چائے کے چمچوں نے مزید کہا. بڑے پیمانے گوندھا اور اچھی سبزی کا سٹو کو عام جگر کٹلیٹ مقابلے میں ایک طویل وقت کے لئے ایک کم گرمی پر تلی ہوئی ہے. زیادہ سے زیادہ مفید پیٹس کو جس بجائے ابلا buckwheat آٹے، بھی لوہے کی ایک مقررہ رقم پر مشتمل ہے جن میں شامل کیا جاتا ہے.

آپ کو بھی آلو کے ساتھ جگر cutlets کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے نوٹ لے سکتے ہیں. وہ کیلوری میں اعلی ہیں، اور بالکل ھٹا کریم، کیچپ، مختلف سلاد کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں. اس طرح جگر پیٹس ایک علیحدہ ڈش کے طور پر فراہم کی جا سکتی ہے. انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ آپ جو ایک گوشت کی چکی میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے بیف جگر، آدھا کلو لینے کی ضرورت ہے. اگلا، دو چھوٹے خام آلو سے آتے صاف اور ٹھیک grater پر ملوانا.

جنگلے آلو بڑے پیمانے پر سے رس لازمی دبایا. پر قابو پانے اگر نہیں، برگر فارم کھو سکتے ہیں. جگر کے ساتھ ملا آلو، ایک انڈا دو چمچوں آٹا، مصالحے اور نمک شامل ہے. پیٹس خوردنی تیل کے ساتھ ایک گرم کڑاہی پر رکھ دیا اور ہر طرف تقریبا 5 منٹ کے لئے تلا ہوا جاتا ہے.

کوئی جگر ایک بہت ہی مفید مصنوعات کی ہے. اس سے خون کا جمنا، وٹامن اے، معدنیات کی بڑی مقدار normalizes ہے جس heparin کے، پر مشتمل ہے (کیلشیم، زنک، تانبا، لوہا، کرومیم، مدد کرتا ہے ذیابیطس اور atherosclerosis). چکن جگر مدافعتی نظام اور hematopoietic نظام پر ایک مثبت اثر ہے جس فولک ایسڈ، کی ایک بہت. بہت سے مادہ اس طرح کی مصنوعات میں سے ایک حصہ سے کچھ وٹامن روزانہ کی شرح، فراہم کرنے کے لئے ایک توجہ شکل میں جگر میں موجود ہیں. اعلی معیار کے جگر کی آمدورفت بچوں اور حاملہ خواتین کو کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.