جڑی بوٹیوں کے ساتھ روسٹ بیف. مزیدار اور flavorful ڈش

بیف جب کھانا پکانے، آپ کی جڑی بوٹیوں کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. وہ بہت اچھی طرح گوشت کے ساتھ مل کر اور یہ ایک بہت اچھا ذائقہ دیتا رہے ہیں. روسٹ بیف بھی ساتھ ساتھ سبزیاں اور طرف کے پکوان کی ایک قسم کے لئے مناسب ہے.

جڑی بوٹیوں کے ساتھ روسٹ بیف - اس سوادج پکوان، خشک جڑی بوٹیوں کے ذائقہ جذب. اس کی تیاری کے لئے گائے کے گوشت fillet کے ایک کلو کے بارے میں لیتے ہیں. یہ ایک اچھا ٹکڑا ہے تو یہ ضروری ہے. کے بعد ہم اسے دھو گا، یہ ایک تولیہ کے ساتھ گوشت خشک کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا، دوسرا آپ ایک مرکب تیار کرنے کی ضرورت ہے. میئونیز (4 چمچوں)، شہد (دو چمچوں)، کچھ نمک اور کالی مرچ، اور مختلف خشک گھاس ڈال. تم ایک تلسی اور oregano، یا پسند کے کسی بھی دیگر جڑی بوٹیوں لے سکتے ہیں. تمام اجزاء ملائیں اور گوشت کے اس مرکب سمیر. 5-6 گھنٹے marinate کرنے کے لئے اس کے بعد ایک ٹھنڈی جگہ میں گوشت بھیجتے ہیں.

اس وقت کے بعد، ہم نے گوشت سے نکالنے اور بیکنگ کے لئے پیکج میں جو پوشیدہ ہے. اس رس کا ایک مرکب شامل کیا گیا تھا اور جس میں یہ مسالیدار ہے. ایک بیکنگ ٹرے لے لو اور گوشت پیکج پر رکھ. ہم 180-200 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک گھنٹے کے لئے تندور تیار کرنے کے لئے جہاز.

گوشت تیار ہے، تندور سے نکال اور ٹکڑے ٹکڑے کر ایک لا carte میں کاٹ. آپ کو رس تشکیل دی ڈال کر سکتے ہیں. تازہ سبزیوں کے ساتھ اس کی خدمت کرو.
آپ کو گوشت آگ برس رہی کے لئے ورق کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ بالکل بیکڈ بیف سلائسین اور پورے بن جاتا ہے. ہڈیوں کے بغیر بیف کا ایک ٹکڑا لے لو. پکانا کرنے کے لئے اس کی تیاری. ہم لہسن اور گاجر کو صاف. اس کے بعد ان کے گوشت کے ساتھ بھرنے کے لئے ان کے پاس مزید ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. ہم نے ایک چھوٹا سا چیرا اور سبزیوں کو بچھانے بنائیں. اس کے بعد نمک اور مصالحے کے ساتھ گوشت کا ایک ٹکڑا رگڑنا.
اگلا، ورق کا ایک ٹکڑا لے اور نصف میں ڈالتے ہیں. وسط پھیلاؤ پیاز کے طور پر، نصف بجتی میں قاش. یہ تازہ جڑی بوٹیاں ڈال دیا. اجمود، dill کے، اور اپنی پسند کی کسی بھی جڑی بوٹیاں اٹھائیں. پیاز اور جڑی بوٹیوں کے بستر کے اوپر گوشت کا ایک ٹکڑا پھیل گیا. تمام اطراف پر اور اس کے پیاز اور سبز اور اچھی طرح لپیٹ ورق سے cushioning کی طرف سے گھیر لیا.

ایک کٹوری لے لو اور لپیٹ گوشت اسے واپس رکھ. ہم نے ایک پیتل چیمبر میں ڈال. ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانے. دستیابی پر گوشت کوشش کریں. آپ پھر دوبارہ، ایک اور پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں، ورق لپیٹ دیں اور تندور میں ڈال دیا.
گوشت پری اچار ہے تو، کھانا پکانے کا وقت قدرے کم ہے. اور اچار استعمال کیا تو پرووینس جڑی بوٹیاں اور لہسن، تیار ڈش کے ذائقے مزیدار ہو جائے گا. کی ایک اچھا ٹکڑا لے لو بیف tenderloin اور اس کی تیاری. اگلا nashpigovyvaem گوشت لہسن، incisions کے بنانے. نمک، خشک سرسوں اور مرکب پرووینس جڑی بوٹیاں ملائیں. اس کے لئے ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل شامل کریں اور ہلچل. یہ اچار کے ساتھ گوشت کا ایک ٹکڑا سمیر اور کئی گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، گوشت پکانا ایک خصوصی آستین میں یا صرف ایک آگ برس رہی پین میں. آستین میں، آپ کو اچار شامل اور کئی جگہوں پر اوپر سے جو بید ضروری ہے. آپ چولہا پر پکا کر رہے ہیں تو، گوشت رس سے secreted پانی دینے کے وقت سے وقت کے لئے. روسٹ بیف تیار ہے، تو ہم اس کو حاصل کرنے اور حصوں میں کاٹا. ایسے گوشت چاول اور تازہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

روسٹ بیف multivarka نرم اور ہموار ملتا ہے. یہ ایک طویل چاہت کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے. ہدایت بہت آسان ہے. گوشت سلائسین کاٹا اور multivarku میں پھیل گیا. پہلے سے ضرورت کے نچلے حصے میں ایک چھوٹا سا تیل ڈال کرنے کے لئے. اوپر پیاز نصف بجتی ہے یا دوسرے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. گاجر گھسنا اور گوشت کے اوپر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ sypem مصالحے اور نمک. گزشتہ بدلے میں diced آلو پھیل گیا. تھوڑا سا پانی شامل کریں اور تقریبا دو گھنٹے کے لئے سٹو ڈال دیا. بیکڈ بیف زیادہ پریشانی کے بغیر multivarka میں پکایا. کوئی بھی سائڈ ڈش اور سبزیوں کے ساتھ اس کی خدمت کرو.