بندر روٹی: تصاویر کے ساتھ ایک ہدایت. کس طرح بندر روٹی multivarka پکانا ہے؟

بندر روٹی - ایک اصل آٹے کی مصنوعات، بالکل اپنے سارے گھرانے سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین کر رہے ہیں جس میں. اس پیسٹری کے نام صرف نہیں ہے. یہ روٹی کا راز ننگا کرنے کے لئے، اس واقعہ کی تاریخ میں فیصلہ کرنے کی پیشکش.

مجموعی جائزہ

جس طرح بندر روٹی پہلے 1950 میں بیان کیا گیا تھا تیاریاں. مصنوعات کا تفصیلی نسخے خواتین کے میگزین، جس نے امریکہ میں تیار کیا گیا تھا میں متعارف کرایا گیا تھا.

کیوں بندر روٹی طرح ہے پر ایک غیر معمولی نام ایسا لگتا ہے کہ کس طرح کی طرف سے لگایا جا سکتا ہے. آزادانہ طور پر اس کا آٹا مصنوعات، فوری طور پر "Baobab" نامی ایک افریقی پھل کی نصیحت کی تیاری. آپ جانتے ہیں، گوشت پھل کی انفرادی ٹکڑے ٹکڑے سے بنا ہوتا ہے، اور یہ بہت ایک بندر کی طرح ہے. لہذا روٹی کا اصل نام.

ویسے، گھر میں ایک پیسٹری مختلف ہو سکتا ہے تیار کرتے ہیں. تاہم، سب سے زیادہ مقبول کی ترکیبیں کوکو پاؤڈر کے ساتھ مشکل پنیر، لہسن اور چینی کے استعمال شامل ہے کہ ان لوگوں کے ہیں. ان اجزاء کو استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ایک خوشبودار یا میٹھی بندر روٹی، جو آپ کے گھر کے کسی کو متاثر کرے گا کر سکتے ہیں.

مزید تفصیل سے ان دو نسخے پر غور کریں.

لہسن اور سخت پنیر کے ساتھ بندر روٹی

اس طرح کی مصنوعات، ہم Multivarki استعمال کرتے ہوئے پکانا کرنے کا فیصلہ کیا. اس یونٹ ضرورت سے زیادہ براؤننگ اور چلچلاتی کی روک تھام، ایک اچھا بیکنگ روٹی میں شراکت گے.

لہذا، ان کے اپنے بندر تیار کرنے پنیر کے ساتھ روٹی اور لہسن، ہمیں ضرورت ہے:

• اعلی گریڈ گندم کا میدہ - 450 G (صوابدید پر شامل)؛
• ابلا ہوا پانی (بہترین گرمی کی شکل میں استعمال کیا) - 250 ملی؛
• چینی - 2/3 بڑے چمچ؛
• نمک چھوٹے - میٹھی چمچ؛
• فعال خشک خمیر - ایک چھوٹی چمچ؛
• (بھرنے کے لئے) قدرتی کریمی مکھن - 8 بڑے چمچ؛
• ؛ 1/3 چھوٹے چمچ - ٹھیک سمندری نمک (بھرنے شامل)
• تازہ دبایا لہسن - چند بڑے لونگ (بھرنے کے لئے)؛
• کسی بھی مشکل پنیر - 160 جی (بھرنے کے لئے).

ساننا خمیر آٹا

بندر پکانا کرنے کے لئے روٹی multivarka، براہ مہربانی ایک خمیر بنیاد تیار کرنے کے لئے درخواست کی جاتی ہے. اس کے لئے یہ گرم پانی کے ساتھ ٹھیک دانےدار چینی کو تحلیل کرنے، اور پھر خشک فعال خمیر میں شامل ہے اور ¼ گھنٹے آرام کرنے کو چھوڑ ضروری ہے. اس وقت کے بعد، نتیجے میں بڑے پیمانے پر ٹھیک نمک ڈال اور ایک اعلی گریڈ آٹے کا اضافہ کرنے کی ضرورت ہے.

خمیر بیس ہلچل، یہ 90 منٹ کے لئے ایک موٹی تولیہ چھوڑنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس صورت میں، آٹا باقاعدگی ہونا چاہئے اس کے ہاتھ سبزیوں کے تیل میں بھیگی ساننا.

کھانا پکانے پڑھنا

لہسن کرنے کے لئے بندر روٹی اس کے قیام میں بھرنے کو استعمال کرنے کی ضرورت کیا جانا چاہئے، جبکہ مزیدار اور خوشبودار نکلی پنیر کی شکل. اس مقصد کے لئے، ٹھوس دودھ کی مصنوعات کی ایک بڑی grater پر رگڑنا کرنے کے لئے پیشگی میں مطلوب ہے.

اس کے علاوہ آٹے کی مصنوعات تیل ڈریسنگ ڈپ میں پرچر ہونا ضروری ہے. اس کی تیاری ایک دھاتی کٹورا میں کھانا پکانے کے تیل پگھل چاہئے، اور پھر کچل chives اور ٹھیک سمندری نمک شامل کریں. اس کے بعد، تمام اجزاء اختلاط کی ضرورت.

ایک مزیدار اور اصل روٹی بنانے

پنیر اور لہسن کے استعمال کی ضرورت ہے جس میں بندر روٹی ہدایت، بہت آسانی سے تشکیل دی. ایسا کرنے کے لئے خمیر آٹا بہت سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کیا اور صاف گیندوں انہیں باہر رول کیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، ہر مصنوعات تیل بڑے پیمانے پر میں اور لہسن نمک کے ساتھ ڈپ کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، خمیر کے خوشبودار ٹکڑے ٹکڑے ایک کٹوری Multivarki میں مندرجہ ذیل ڈال کی بنیاد پر. اس کے علاوہ، ہر بھرا پرت ادارتاپوروک grated پنیر کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے.

آٹے کی مصنوعات کی تشکیل مکمل کرنے کے بعد، یہ ٹھوس دودھ کی مصنوعات کی netolstym پرت کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. اگر آپ چاہیں، جو چھڑک اور تل کے بیج کو آگے بڑھانے کے لئے یہ ممکن ہے.

بیکنگ کے عمل

بندر روٹی نہ بہت طویل multivarka میں پکایا جاتا ہے. ایک مرتبہ یہ خوبصورتی سے قائم کیا جاتا ہے، یہ بند اور کھانا پکانے کے پروگرام (یا بیکنگ) قائم کرنے کے لئے ضروری ہے. اس صورت میں، ٹائمر 60 یا 70 منٹ کے لئے مقرر کیا جانا چاہئے. اس وقت مکمل طور پر propeksya روٹی، نرم سرسبز اور بہت سوادج بن گیا کے لئے بہت کافی ہے.

آخری مرحلے

multivarka مکمل بیکنگ پروگرام کے بعد، روٹی آہستہ بورڈ پر کنٹینر اور جگہ سے نکال دینا چاہئے. لٹل ٹھنڈی مصنوعات کی ہے، یہ آسانی سے کر سکتے کسی بھی پہلے یا دوسرے کورس کے ساتھ ساتھ، میز پر موجود.

ایک تصویر ہے جس کے اوپر دکھایا گیا ہے کے ساتھ بندر روٹی ہدایت کھلانے طریقہ، کی طرف سے، nenarezannom کی شکل میں ہونا چاہئے. تمام پہلے آٹا کے ٹکڑے کی شکل میں باہر رکھی اتنی اچھی طرح سے اس کے ہاتھ توڑ کے طور پر یہ ایک چھری سے کاٹ کرنے کی ضرورت نہیں کرتا ہے.

بندر روٹی: میٹھی ہدایت بیکنگ آٹا

آپ دوسری یا پہلی ڈش، ایک میٹھا اور مزیدار کے ساتھ مل کر استعمال کیا جا سکتا ہے جو عام روٹی، نہیں چاہتے ہیں تو چائے کے لئے کیک، پھر اس کی مصنوعات تھوڑا مختلف طریقے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. کوکو پاؤڈر، دار چینی اور تھوڑا سا زیادہ چینی استعمال کے علاوہ میں ایسا کرنے کے لئے. لیکن پہلی چیزیں.

لہذا، ہم میٹھی بندر روٹی کی ضرورت ہے:

• آٹے بونڈ روشنی - 3 کپ (اختیاری شامل کریں)؛
• دودھ کی چربی، تھوڑا گرم - مکمل گلاس؛
• اوسط انڈے دہاتی - 1 PC؛
• نمک، ٹھیک سمندر - جزوی چھوٹے چمچ؛
• فعال خشک خمیر - سلائڈ کے بغیر تقریبا 1 چھوٹے چمچ؛
• ٹھیک دانےدار چینی - 200 G (ایک بڑی چمچ آٹا باقی بھرتی کے لئے)؛
• ونیلا - ایک چھوٹے چمچ (صفائی کے لئے)؛
• قدرتی مکھن تیل (پہلے سے پگھلا) - تقریبا 100 گرام (+ 2 آٹا کی بڑی چمچ)؛
• کوکو پاؤڈر - تین بڑے scoops کے (بھرتی)؛
• پاوڈر دار چینی - ایک چھوٹے چمچ (صفائی کے لئے).

آٹا کی تیاری

میں بندر روٹی کس طرح تیار کرنا چاہئے؟ ڈش کی ایک تصویر کے ساتھ ہدایت، لہسن اور پنیر کے استعمال کے لئے فراہم کرنے کے، اوپر پیش کیا گیا تھا. لیکن اگر آپ ایک میٹھی مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے تو، ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ ذیل میں بیان کی تیاری کے عمل کا فائدہ اٹھانے کے.

لہذا، گرم دودھ میں ٹھیک دانےدار چینی کو تحلیل کرنے کے لئے ضروری خمیر مبادیات kneading کے لئے، اس کے بعد ان کو فعال خمیر ڈال اور ایک گھنٹے کے بارے ¼ لئے انتظار جب تک وہ کام نہیں کرے گا کے طور پر. اس کے بعد، اجزاء آپ چاہتے پیٹا انڈے، شامل کرنے کے لئے سمندری نمک اور پگھلا مکھن اور اعلی گریڈ آٹے کے چند چمچوں. پروڈکٹ مکس، آٹا ایک موٹے کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک ریڈی ایٹر کے قریب یا 1.6 گھنٹے کے لئے دھوپ میں چھوڑ جانا چاہئے. اس صورت میں، ہر آدھے گھنٹے کی بنیاد ہاتھوں ساننا کرنے کے لئے ضروری ہے، تو وہ بہت سرسبز اور نرم تھا.

پاؤڈر پکانے اور بھرنے

میٹھی آٹے کی مصنوعات کے لئے علیحدہ سے پاؤڈر تیار رہنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، دار چینی، ونیلا اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ ٹھیک دانےدار چینی اختلاط اور پھر ایک گہری کٹوری میں ڈال. بھرنے کے لئے، تو یہ آسان پکانا. اس کے لئے صرف کم گرمی پر مکھن قدرتی تیل پگھل کرنے کی ضرورت ہے.

میٹھی پیسٹری کے قیام کے عمل

بندر روٹی ہمیشہ اسی طرح قائم ہے. لیکن آخر میں سینکا ہوا سامان کی کس قسم پر منحصر ہے آپ کو اس کی مصنوعات کے ان یا دیگر اجزاء میں ڈوبا ہے حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں. میٹھا آمدورفت خمیر آٹا کی تیاری کے لئے ایک سے زیادہ گیندوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے، اور پھر باری باری پگھلا کھانا پکانے کے تیل میں ڈپ. اس کے بعد، مصنوعات کو مناسب طریقے کوکو پاؤڈر اور چینی کی خشک مرکب میں رول ہونا چاہئے. اختتام پر مبادیات کے تمام ٹکڑے ٹکڑے ایک سکارف کے ساتھ ہوا میں بیکنگ کے لئے ڈیزائن کیا ایک گہری شکل میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. خشک پاؤڈر تم سے ہے کہ، تو یہ روٹی کے قائم سطح پر پھیل جا سکتا ہے.

بیکنگ کے عمل

میٹھی بھوری گیندوں کی شکل میں بھرنے، یہ preheated تندور میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. 205 ڈگری کے درجہ حرارت پر 65 منٹ کے لئے ضروری مصنوعات کو بناو. اس صورت میں، بندر روٹی کے حجم میں اضافہ اور بہت نرم سرسبز، اور سب سے اہم ہونا چاہئے - مزیدار.

کس طرح مہمانوں گھر کیک کی خدمت کرنے کے لئے؟

نہ صرف multivarka یا تندور، لیکن دیگر باورچی خانے کے آلات کی مدد سے کر سکتے ہیں کی مصنوعات تیار کریں. مثال کے طور پر روٹی میکر میں بندر روٹی بھی بہت سوادج اور ٹینڈر باہر کر دیتا ہے. تاہم، اس صورت میں، اس طرح ایک آلہ مفید صرف ایک وردی خمیری آٹا اور اپنا ترتیب اختلاط کے لئے ہو سکتا ہے. اور یہاں اسے دستی طور پر کی تشکیل کرنے کے لئے.

آٹے کی مصنوعات کے علاج گرمی کا نشانہ بنایا جائے گا کے بعد، یہ سڑنا سے ہٹا دیا اور بورڈ پر ڈال دیا جانا چاہئے. ٹھنڈی قدرے میٹھی روٹی، اسے میز پر فوری طور پر موجود ہونا چاہئے. عام طور پر، اس طرح کیک گرم چائے یا مضبوط کافی کے ساتھ سوادج گھر فہرستوں کے طور پر استعمال کر رہے ہیں.