تندور میں سور کا گوشت کھانا پکانا

دین کی اجازت دیتا ہے تو آپ، آپ، کورس کے، سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے خوش کرنے کے لئے. خنزیر کا گوشت کے استعمال کے طور پر وسیع پیمانے پر جانا جاتا نہیں ہے، لیکن یہ ناقابل تردید ہے. سور کا گوشت کہ یہ پروٹین کی ایک بہت (جو نرسنگ ماؤں کے لئے بہت مفید ہے)، اور اس طرح کے طور پر زنک اور لوہے دیگر عناصر ہیں، اور vascular بیماری کے ساتھ مریضوں کے لئے سور کا گوشت مفید بنانے، ہضم کرنا آسان ہے. سؤر کا گوشت بھی "مرد کی طاقت" پر ایک مثبت اثر ہے. ہم اسے اتنا اچھا کے بارے میں جانتے ہیں، تو کس طرح سے سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کے تندور میں، تو وہ پورے خاندان relished کیا؟
آپ کے کورس کے، آگ، لیکن پھر یہ تیل اور حد سے زیادہ نقصان دہ ہو جاتا ہے. ابلا ہوا یا ابلی ہوئے ایک سور کا گوشت، عام طور پر بہت تازہ ہے. لیکن تندور میں یہ بہت سوادج ہے، اور مناسب مہارت اس کے مثبت خصوصیات میں سے سب سے زیادہ برقرار رکھنے جائے گا کے ساتھ ہو جائے گا. یہاں آسان لیکن اچھا سور کا گوشت کی ترکیبیں کی ایک جوڑے کی ہیں.

سور کا گوشت کھانا پکانا آلو کے ساتھ تندور میں
سب سے آسان اور سب سے زیادہ آسانی سے دستیاب نسخے - مصالحے میں سور کا گوشت، بہتر آلو کرنے کے لئے تیار ہے. تشتری زیتون کا تیل ڈال اور نمک، کالی مرچ اور مصالحے میں سے دو یا تین اقسام کے ساتھ اس کا اختلاط. عام طور پر اجمودا، dill، کٹھرا استعمال کرتے ہیں، آپ کو بمباری لہسن شامل کر سکتے ہیں. سور کا گوشت fillet کے سلائسین موٹائی میں اوسط تین سے چار سینٹی پر کاٹ رہے تھے. نتیجے میں مرکب رول اور سور کا گوشت، اور sliced آلو چاہیے. آپ کو صرف پین میں سور کا گوشت ڈال کر سکتے ہیں، لیکن پھر گوشت تھوڑا سا باہر خشک کر سکتے ہیں. برتنوں کا بہتر استعمال، اور زیادہ ترجیحا - دیگ. میں یہ گوشت اور آلو رکھ دیا جاتا ہے، اوشیشوں چٹنی ڈالا جاتا ہے، اور کے بارے میں 40-45 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. 190 ڈگری پر ڈش ضرورت بناو.

کس طرح سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کی ایک میٹھی چٹنی میں تندور میں
ایک حقیقی ونمرتا سور کا گوشت پسلیاں سمجھا. ہم ایک میٹھی چٹنی میں انہیں کھانا پکانا کرنے کی سفارش کرتے ہیں جبکہ sweetbreads، کورس کے، ایک شوکیا. سب سے پہلے یہ، پسلیاں تیار کرنے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ان پر مسح کیا اور پھر اسی پین کے سائز پر ڈال دیا اور ڈال سیب puree کے، کیچپ کے ایک ٹکڑے اور (عام بھی اچھا) تین حصوں براؤن شوگر کے ایک حصہ سے کی جانے والی میٹھی چٹنی ضروری ہے. ایک میں اکثر آدھا کپ لیتا ہے. تمام اجزاء آپ اچھی طرح مکس کریں اور تھوڑا سا لیموں کا رس، سرخ شملہ مرچ اور دار چینی شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس سے پہلے کہ آپ کو ایک بیکنگ ٹرے پر پسلیاں باہر پوشیدہ ہے، آپ انہیں ایک ٹھنڈی جگہ میں 30 منٹ کے لئے کھڑے ہیں کی ضرورت ہے. ضرورت میں پکانا ڈش ایک گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر تندور ایک preheated.

ورق میں تندور میں سور کا گوشت کھانا پکانا
بہت سوادج ہے، اور سب سے اہم مفید ہو جائے گا، گوشت، ورق میں سینکا ہوا. خالص سور کا گوشت کے پارچے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ daubed 500-700 گرام وزن. پھر گوشت ایک طویل incisions کے، بناتا ہے جس میں گاجر اور پیاز کے ٹکڑوں میں. اس سے لہسن کی گوشت سلائسین، کٹھرا، سرخ شملہ مرچ اور تلسی کے sprigs سور کی چربی کو بھی ممکن ہے. ، سور کا گوشت، اس طرح لپیٹ ورق کے ساتھ بروان بیکنگ کے دوران تیار کیا جاتا ہے جس کے شوربے کے لئے ایک خالی جگہ کو چھوڑ کر. ڈیڑھ گھنٹے کے بارے میں کے بارے میں 180-200 ڈگری کی ایک کافی اعلی درجہ حرارت پر تندور میں سور کا گوشت کھانا پکانے. سور کا گوشت بہت رسیلی باہر کر دیتا اور ایک شوربے گارنش گریوی کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. تمام غذائی اجزاء گوشت اور شوربے میں رہے. اس سے کم چکنائی اور بہت سوادج کر دیتا ہے.

مائکروویو میں سور کا گوشت کھانا پکانا
ہم، جلد (800 G) کے ساتھ سور کا گوشت کندھے رکھنا چاہئے دھونا، خشک نمک کے ساتھ رگڑنا اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. اس کے بعد آپ کو ایک میش کی شکل میں درست کمی کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. کمی 1 سینٹی میٹر کی گہرائی. اس کے بعد، ہم نے 10 منٹ کے لئے ایک مائکروویو میں گوشت ڈال دیا. جب تک ضرورت ڈش کا احاطہ کا احاطہ. درجہ حرارت 180 ڈگری ہو، اور مائکروویو طاقت ضروری ہے - 50 فیصد. جب تک گوشت، صاف پکایا اور سبزیاں اور جڑی بوٹیاں کاٹ رہا ہے. ایک گاجر، ایک بڑی پیاز، لو اجمود، لہسن اور جڑی بوٹیوں کے چند لونگ. گوشت کو سبزیوں میں شامل ایک گلاس پانی ڈال اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ. مائکروویو GAT سور کا گوشت کے 15 منٹ کے بعد، ہم نے پین سے نکال لے ورق کے ساتھ احاطہ اور دس منٹ کے لئے کھڑے ہونے دے. سبزیاں ایک منٹ مائکروویو میں ڈال کرنے کے لئے، ایک blender میں پیسنا ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں، اور اس کے بعد کی ضرورت ہے. روسٹ سور کا گوشت گریوی تیار کے ساتھ! appetit بون!