بینگن کھانا پکانا کیا کچھ آسان تجاویز،

بینگن - بنانے کے لئے آسان ہے کہ ایک ورسٹائل سبزی، لیکن نتیجہ ہمیشہ مزیدار باہر کر دیتا ہے. بھی طریقے ہیں بینگن کھانا پکانا ، multivarka میں اس سبزی کے باہر آمدورفت پکایا اور حالات میں کیا جا سکتا ہے تا کہ وقت تنگ ہے جب. بہر حال، چند ترکیبیں کسی بھی طرح مددگار ثابت ہو گا یاد ہے.

اصل سوپ

آپ سب سے اوپر پر بینگن کھانا پکانا کیا سوچ رہے ہیں، اس سوپ کی کوشش کریں. یہ دو بڑے ٹماٹر، بینگن، دو کی ضرورت ہے، زیتون کا تیل درمیانے پیاز، کچھ لہسن لونگ، خشک thyme، چکن اور سبزیوں ساٹھ ملیلیٹر کے شوربے کی ایک لیٹر کے چمچوں کے ایک جوڑے ڈبل کریم، feta پنیر، کالی مرچ اور نمک کی ایک سو گرام ذائقہ. ٹماٹر اور بینگن، نصف میں کاٹ کیا جانا چاہئے، زیتون کا تیل کے ساتھ برش نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. دو سو ڈگری پر preheated تندور، میں، وہ تقریبا چالیس منٹ کے لئے پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس وقت کے دوران، آپ کو پیاز کاٹنا اور لہسن کو کچلنے اور تیل میں بھون ان کر سکتے ہیں. بنا ہوا سبزیاں ، پیاز کے ساتھ مکس شوربے ڈال اور مصالحے شامل کرنے کے لئے. ، ایک فوڑا لانے گرمی اور احاطہ میں کمی. بیس منٹ بعد کھانے کی ایک blender میں زمین اور کٹی feta کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

میں Moussaka

بینگن کھانا پکانا ہے کہ ایک اور آپشن - یونانی میں Moussaka. آپ تین بینگن، تین ٹماٹر، لہسن کی ایک جوڑے لونگ، پکا ہوا چاول کا ایک کپ، سیم کی ایک سکتے، ٹماٹر کا جوس کا ایک گلاس، تازہ اجمود، breadcrumbs اور مکھن کا ایک گروپ کی ضرورت ہوگی. سبزیاں کاٹ اور تیل میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. ابلا ہوا چاول ایک greased بیکنگ ڈش پرت میں پھلیاں اور جگہ کے ساتھ ملا. ڈالو ٹماٹر کا جوس، breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی. آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا.

بینگن بھوک بڑھانے

اس ڈش کے لئے آپ کو کس طرح سے گرل پر بینگن کھانا پکانا، اور تندور میں ان پکانا کرنے کے لئے. اس بارے میں ایک سو پچاس ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک گھنٹے کا صرف ایک چوتھائی لے جائے گا. تیار سبزیاں چھیل، ایک کانٹا کے ساتھ سانی، adzhika، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ ملا. کی عبادت کرو اس بھوک بڑھانے رائ بریڈ پر بہترین ذائقہ.

برتن میں بینگن

یہ ایک اور غیر معمولی ڈش ہے. آپ کی چھٹی کی میز کے لئے بینگن کھانا پکانا کیا نہیں جانتے تو، اس اختیار کو کوشش کریں. تین سبزی، اخروٹ کے ساٹھ گرام، لہسن کی تین لونگ اور نیبو کا رس کے ایک چمچ لے لو. نصف میں بینگن کاٹ اور نمک پانی میں لینا، کللا اور کیوب میں کاٹ. تیل میں بھون ان. ایک blender میں گری دار میوے، لہسن اور نمک کاٹ مرچ اور لیموں کا رس شامل کریں. ھٹی کریم کی ایک ریاست کے لئے پانی کے ساتھ کمزور اور چٹنی ایک برتن بینگن پر باہر پھیل ڈال. چالیس منٹ کے بارے میں دو سو ڈگری کے درجہ حرارت میں پکانا اور چھڑک تازہ اجمود کی خدمت سے پہلے.

مشروم بھوک بڑھانے

بینگن کھانا پکانا ہے کہ ایک اور آپشن - مشروم کے ساتھ بھوک بڑھانے. آپ تین بینگن، نمکین مشروم، پیاز کے دو سو گرام، تیل کے ایک چمچ اور ٹماٹر کا رس، جڑی بوٹیاں اور نمک کے چمچ کے ایک جوڑے کی ضرورت ہو گی. دو حصوں میں بینگن کٹ پندرہ منٹ کے لئے نمکین پانی میں لینا، اور کور سے ان کو ختم. ایک کڑاہی میں مشروم اور پیاز، ٹھنڈی بھون اور بینگن کے ساتھ مل کر ایک گوشت کی چکی میں پیسنا. نتیجے کیما میں سبز شامل کریں. بینگن "کشتی" کے باقی، بھرائی، بھرنے حصوں مربوط اور آدھے گھنٹے کے لئے کھولتے ہوئے پانی اور ٹماٹر کا جوس کا ایک saucepan میں کھانا پکانا.