جیسا سٹو چکن دلوں جتنا؟

offal کے کے پرستار، چکن دلوں کو ترجیح دے جن میں سے ایک بہت کچھ ہو جائے گا. وہ بہت سوادج اور صحت مند ہیں، لیکن چند لوگوں کو تاکہ وہ کڑوا نہیں ہیں مناسب طریقے سے انہیں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ جانتے ہیں. اپنے ذائقہ انکشاف کیا مصالحے چکن دلوں میں شامل کیا جانا چاہئے.

کھانا پکانے کے لئے تیاری

کھانا پکانے سے پہلے ایک اہم مرحلے کے کھانے کی تیاری ہے. یقینی طور پر، وہ صرف ہر plenochek، چربی اوشیشوں اور خون کے تککی سے پاک تازہ اور اچھی طرح دھونا چاہیے. خرید جب، یہ ایک سرخ دل منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے - اس کی مصنوعات کی تازگی کا بنیادی ثبوت ہے.

کس طرح اور کتنا سٹو پر منحصر چکن دل، وہ ایک چھوٹی سی لینا ہونا چاہئے. درست طریقے سے ایسا کرنے کا طریقہ کے لئے کئی اختیارات ہیں:

• پانی. طریقہ کار چکن دلوں کے لئے بہت مؤثر ہے، لیکن گوشت اور سور کا گوشت دل کے لئے بہت مؤثر نہیں ہے. عمل خود کے بارے میں 40 منٹ،، دلوں ٹھنڈے پانی میں ڈال دیا جاتا ہے دو یا تین بار ہے جس میں وقت لگتا ہے.
• گائے کے دودھ میں. فالتو دودھ گوشت کی اشیاء (جیسے، فرج یا فریزر) سے غیر ملکی بدبو دور کرنے کا ایک بہترین ذریعہ ہے. اس دودھ میں 15 منٹ کے وقت کی مصنوعات کی جگہ کے لئے کافی ہے کمرے کے درجہ حرارت کے لئے.
• سرکہ حل. 1 لیٹر پانی میں، 1 کو شامل کے چمچ 9 فیصد سرکہ اور 25-30 منٹ کے لئے دلوں میں ڈال دیا. پانی پھر سوھا اور ٹھنڈے پانی چلانے کے تحت rinsed ہے. آپ باسی گوشت کی بو سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں تو یہ طریقہ بھی اچھی طرح کام کرتا ہے.
• دہی، ھٹی کریم، ھٹی دودھ اور دیگر koslomolochnom مصنوعات، colorants ہے استعمال نہیں ذائقہ اور کھانے additives. کتنا سٹو چکن دلوں پر منحصر ہے، وقت کے اسی رقم کے بعد وہ دہی میں ڈوبا ہونا چاہئے. ایک خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو کسی بھی گوشت زیادہ ٹینڈر بننے میں مدد ملتی ہے. متبادل طور پر، ھٹی دودھ میں کی ترکیبیں میں سے ایک گوشت اور offal بجھا سکتے ہیں.

دلوں لینا کرنے کے چند طریقے ہیں، لیکن وہ غیر موثر ہیں. اس طرح، مثال کے طور پر نمکین پانی میں بھیگی کیا جا سکتا. لیکن یہاں اہم بات - اس طرح سے کی مصنوعات کی مقدار میں نمک کی مقدار کا اندازہ لگانا نشان میں overshoot لئے نہیں تو.

کھانا پکانے کی تراکیب

کے طور پر اختیارات میں بہت سے چکن کے دلوں کو بجھانے کی،، اور ایک زیادہ سے زیادہ مطلوبہ اور پسندیدہ آپشن کا انتخاب کرتے ہیں.

لیکن، اس کے باوجود، بنیادی اصولوں اور تصورات کو کوئی ہدایت میں شامل ہیں کہ موجود ہیں:

• ایک پین چکن دلوں میں بھون میں کم از کم 25 منٹ ہونا چاہئے.
• ہدایت واضح طور پر سٹو چکن دلوں کے طور پر بیان کیا جاتا ہے تو، اس کی یاد ایک پین میں ٹھنڈا ہونا ضروری ہے کہ کم از کم 30 منٹ کے برابر ہوتی ہے.
• ابالنے چکن دلوں کم 20 منٹ نہیں ہونا چاہئے.
• سٹو تو multivarka میں چکن دلوں کی، جو 1:00 لیتا ہے.

منفرد مصنوعات

ترکیبیں، کس طرح، کیا اور جس کے ساتھ آپ کی طرف سے مصنوعات کو اس کی تیاری کر سکتے ہیں کی ایک بڑی تعداد ہیں. وقت پر کتنا سٹو چکن دلوں جاننے والا، کبھی نہیں، کھانا پکانے وقت کے ساتھ غلط جا قطع نظر اس کے طریقے کی.

چکن دلوں - ایک منفرد ڈش تیار کرنے کے لئے اور خصوصی پاک کی علم اور مہارت کی ضرورت نہیں ہے آسان. گارنش یہ کسی بھی کھانا پکانا کرنے کی عام ابلی ہوئے آلو سے اور قومی کھانے کی نعمتیں ساتھ ختم ہو سکتا ہے.

غذا اور وزن میں کمی

چکن دلوں اکثر، ایک غذا پر بیٹھے لوگوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ اس سے قطع نظر کی تیاری کے طریقہ کار کی، وہ ان کے مفید خصوصیات اور خصوصیات کھو نہیں ہے. چکن دلوں انسانی معدے کے نظام کو ضم کرنے allergenic، آسان نہیں ہیں. لہذا، وہ دوران علاج اور بحالی کے عرصے کے دوران دونوں تفویض کرسکتے ہیں.

پتلی لوگوں چکن دلوں کم کیلوری کے طور پر، موٹاپا کے خلاف جنگ میں نمٹنے کے لئے مدد، اور ایک چھوٹی سی رقم کھانے کے بعد وہ جسم ترپتی کا احساس دے.