ترکی fillet کے سے برتن: کی ترکیبیں

ترکی ایک بہت ہی مفید اور غذائی گوشت کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ وٹامن A اور E، اور کم کولیسٹرول مواد سے بھری ہوئی ہے. اور ترکی گوشت سوڈیم، کیلشیم، سلفر، میگنیشیم، وغیرہ کے ٹریس مقدار کی ایک بہت پر مشتمل ہے مچھلی سے کم نہیں میں ترکی اور پروٹین، اور فاسفورس میں کئی. یہ ویل کے طور پر کے طور پر آسانی کے گوشت کی طرف سے جذب ہے، لیکن جس کے جسم میں سوڈیم تحول فراہم کیا ہے اس کا بہت زیادہ سوڈیم، پر مشتمل ہے. ترکی کی باقاعدہ کھپت کینسر کو روکنے میں مدد ملتی ہے. اس طرح، یہ ترکی چھاتی کے اپنی غذا کھانے میں شامل کرنے کے لئے بہت مفید ہے. ان میں سے کچھ کی ترکیبیں ذیل میں درج ہیں.

ترکی fillet کے سے برتن: سوپ کی ترکیبیں

سوپ - بہت سے لوگوں میں میز پر ایک بار بار مہمان. سوپ کے لئے کئی ترکیبیں میں سے ایک ترکی کا استعمال شامل ہے. لہذا، ترکی چھاتی کٹ کی ایک پونڈ، 1 پیاز (کٹی) اور 1 گاجر (بھی کٹی) شامل کریں اور شوربے میں ان پکانا. سالٹ شوربے کو فوری طور پر کی ضرورت نہیں ہے، لیکن 10 منٹ کے اندر اندر. مکمل تیاری تک. 3 لونگ لہسن، کاٹا اور بھون. ایک اہم میٹھی مرچ، petiolar روکنے کیوب میں 2 اور 1 ٹماٹر کاٹ اور 5 منٹ اجوائن. تیل، جس بنا ہوا لہسن میں تلی ہوئی. شوربے میں بنا ہوا سبزیاں اور لہسن، کے ساتھ نصف کے طور پر سیم، نمک اور کالی مرچ کے ایک جار میں ڈال کرنے کے لئے. کے بارے میں 20 منٹ کی میز پر کھانا کھلانے کے لئے پکانا کھانا، اجمود کے ساتھ کٹی ضرورت سوپ کے ساتھ چھڑکی.

سے برتن ترکی fillet کے: کی ترکیبیں بیکنگ کے ساتھ

لہسن کے ساتھ ترکی
700 جی کے پارچے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. خشک لہسن (1 چمچ) اور گوشت کے لئے کسی بھی پکائی کے 3 چمچوں سویا ساس مکس، نصف حلقوں پانی بنا اختلاط، اور گوشت ڈال. اور پھر آپ کو ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں ایک آستین میں ترکی چھاتی پکانا کرنے کے لئے (ایک سنہری کرسٹ تک) کی ضرورت ہے.

سے برتن : ترکی fillet کے ایک پین میں فراانگ سے ترکیبیں

اکثر یہ بنا ہوا ترکی چھاتی، تو ترکیبیں کی ایک بہت ہے.

پھل کے ساتھ ترکی

کلوگرام ترکی کا گوشت، حصوں میں کاٹا تمام اطراف کے تیل میں آٹے اور بھون کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. ، نمک اور مصالحے - کاٹا اور بھنا ہوا گوشت کے ساتھ پین میں شامل کرنے کے لئے بلب کی ایک جوڑی، گرم پانی (شوربے یا بہتر) کے 450 ملی لیٹر میں شامل کیا. کچھ وقت کے بارے میں 10 منٹ کے بعد آپ کو آپ کی پسند (یا کسی بھی تازہ پھل کے 500G) کا گوشت کاٹ 350g کے خشک پھلوں کو شامل کرنے کی ضرورت کے لئے سب کچھ اور فوڑے ملائیں، سبزیاں ٹینڈر ہیں جب تک خشک شراب (یہ سیب کا رس کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے) اور کے 4 چمچوں ابالنا. گوشت تیار ہے، تو، کریم کے 4 چمچوں اور کٹی جڑی بوٹیوں کے پین مرکب میں شامل ابلنا ہیں اور فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں.

کے Fillet سبزیوں کے ساتھ ترکی ھٹا کریم میں

ترکی کا گوشت آدھا کلو، ٹکڑوں میں کاٹ میئونیز، نمک کے چمچوں اور ذائقہ مصالحے کے ایک جوڑے کے ساتھ ان کے اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. 20 منٹ کے لئے مسالیدار دے دریں اثناء، 3 ٹماٹر، کھولتے ہوئے پانی اور چھیل ڈال پھر سلائسین میں کاٹا ضرورت ہے. گوبھی کے 200 گرام، نمکین پانی میں چند منٹ کے لئے ابال آٹے میں florets اور رول میں تقسیم کرنا ہے. بینگن اور مرچ 100g کے 200 جی (بینگن پہلے سے واضح) سٹرپس میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.

ایک گرم پین اور بھون پر ڈال کرنے کے لئے ایک باریک کٹی پیاز. اس کے بعد ترکی کے سلائسین میں شامل کریں اور انہیں بھون ایک سنہری کرسٹ تک. پھر پین گوبھی اور بینگن، روسٹ ایک اور 5 منٹ کا اضافہ اور کالی مرچ شامل کریں. تمام سبزیاں ایک سنہری رنگ حاصل کرتے ہیں، ٹماٹر شامل کریں. ان 5 منٹ ابالنا، تو اگر آپ چاہیں، نمک، کریم (4 چمچوں) اور کالی مرچ شامل کریں - مصالحے. مرکب ایک پین میں ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، ہم آگ، کور گھٹا، ٹینڈر تک ابالنا ایک چھوٹا سا افتتاحی چھوڑ کر. مائع تھوڑا بہت فعال کر دیتا ہے یا یہ فوڑے، تو تھوڑا سا پانی، ھٹی کریم یا ٹماٹر کی چٹنی شامل کریں.

Brizol ترکی

600 جی کے پارچے schnitzels طرح کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ، ان میں تھوڑا سا پیچھے ہٹانا، نمک اور احتیاط آٹے میں پہلی کمی آئی، اس کے بعد تین پیٹا انڈے اور مصالحے کا ایک مرکب میں. ہر ٹکڑا تھوڑا (2-3 منٹ) ضرورت بھون اور پھر پین میں جوڑ. دودھ بھریں اور ابالنا، دودھ بخارات بن کر اڑ جاتا ہے اور اس کے بعد کی خدمت.

ٹماٹر اور apricots کے ساتھ ترکی

1 کلو ٹکڑوں میں کاٹ fillet اور تلی ہوئی، اور پھر ایک saucepan میں باندھے. سٹرپس میں کاٹ 3 پیاز، بھی تلا ہوا، خشک شراب اور ٹماٹر پیسٹ اور مصالحے کے 100 ملی لیٹر کے ساتھ پین میں شامل کریں. جیسے ہی آدھے گھنٹے کے لئے ابال چٹنی اور ترکی، کور، ابالنا ڈال شروع ہوتا ہے. پھر خوبانی کی 200 جی کا تیل آٹا (3 چمچ) کے بغیر ایک پین میں تلی ہوئی pitted کر شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے ابالنا. گرمی سے اتارنے سے پہلے، پسے ہوئے لہسن (4 سلائسین) کا اضافہ.