برواں آلو

الو - ہر گھر میں اکثر مہمان اور روس میں تقریبا کسی بھی سب سے زیادہ مقبول سبزی. انہوں نے کورس کے مختلف سوپ اور بورسٹ، سلاد اور ساس میں ڈال دیا اور،، اور یہ آلو ہے - سب سے زیادہ بار بار سائڈ ڈش. لیکن کبھی کبھی آپ کو روزانہ کی خوراک کے لئے مثال کے طور پر آلو کے کچھ غیر معمولی ڈش شامل کریں سوادج کچھ کے ساتھ تندور اور چیزیں میں پکانا کرنا چاہتے ہیں.

مشروم کے ساتھ بھرے آلو

10 آلو صاف اور جن میں سے ہر کور منتخب کیا جاتا ہے، اس طرح کشتی بنانے 2 حصوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. میٹھی مرچ اور ایک پیاز کاٹ اور آلو کے کور کے ساتھ مل کر ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال کرنے کی ضرورت کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے، نمک شامل کریں. بھون. 200 جی مشروم بھی کاٹا اور بھون. اس کے بعد تمام، ھٹی کریم، اور نتیجے میں مرکب مکس بھرے آلو کشتیاں.

کی ضرورت ہے اور کم از کم 40 منٹ کے لئے ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے ایک greased بیکنگ شیٹ پر ان بناو. 5 منٹ تک آلو چھڑکی پکایا لئے کی frayed پنیر کی ضرورت ہے اور اسے پگھلا دیتا ہے جب تک انتظار.

پنیر کے ساتھ بھرے آلو

4 ایک گھنے کرسٹ حاصل کرنے کے لئے تندور میں آلو بناو. پھر آلو کے ساتھ چوٹیوں کو کاٹ اور احتیاط داخلہ منتخب کیا. اس سے آپ کو تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ اور 100 باریک ٹوٹ پھوٹ کا شکار پنیر شامل کرنے کی ضرورت ہے جس میں ایک نرم puree کے، ہو جائے گا. نتیجے میں مرکب اوپر اور چھڑک بھی shabby پنیر پر آلو بھری ہوئی ہے. 20 منٹ پکانا اور پھر کٹی جڑی بوٹیاں اور دوپہر کے کھانے کے ساتھ سجانے!

گوشت اور مشروم کے ساتھ بھرے آلو

200 جی مشروم اور ایک پیاز کاٹنا اور بھون ضرورت ہے. کیما بنایا ہوا سور کا گوشت کے 400 جی انڈے، کالی مرچ، نمک اور کٹی اجمودا کے ساتھ ملا. پھر کیما بنایا ہوا بنا ہوا مشروم اور پیاز شامل کریں. 10 درمیانے سائز آلو چھیل اور (نصف پکی تک اسے ابالنے ہونا ضروری ہے) نمکین پانی میں 15 منٹ کے لئے ابلنا کرنے کی ضرورت ہے، سب سے اوپر کاٹ، بنیادی پلگ منتخب اور کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ صفر کو بھرنے. اوپر تندور میں مسح میئونیز اور پکانا.

الو سموکڈ مچھلی کے ساتھ بھرے

8 آلو میں کھانا پکانا کرنے کے لئے "وردی" جب تک نصف، پھر صاف، اوپر کاٹ اور کے کور کا انتخاب کی ضرورت ہے. سموکڈ مچھلی 0.5 کلو کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال کرنے کی ضرورت پر میشڈ آلو سے ہٹائیں ایک کیما بنایا ہوا 1 انڈے گاڑی چلانے کے لئے اس کے بعد، (ہڈی کو دور کرنے نہیں بھول). تمام مرکب اور ہلکے سے مارا پیٹا گیا. بھرنے کے لئے پڑھنا یہ آلو، چھڑکی تندور میں ھٹی کریم اور پکانا کے ساتھ سب سے اوپر.

آلو، برواں مشروم اور ہیرنگ

یہ ایک بہت ہی غیر معمولی بھرے ہے ، تندور میں آلو جو مشروم اور ہیرنگ یکجا ہیں. تین آلو کھانا پکانا اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال. 100 جی مشروم آڈیو بلب بھون کے ساتھ مل کر کاٹا. 150 جی بھیگی ہیرنگ چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور سب کچھ ملا. 1 خام انڈے اور آپ کو پسند ہے کہ ان بوٹیاں شامل کریں.

آپ کو فراہم کر سکتے ہیں، تاکہ نچلا حصہ - 12 آلو چھیل، اوپر اور تھوڑا سا کاٹ. اس کے بعد، بہت احتیاط سے اندر کو منتخب کریں، اور اس کی بجائے پڑھنا ڈال. سروں کو کاٹ کے ساتھ احاطہ. بیکنگ آلو پر ڈال دیا، کریم کے 2 چمچوں کے ساتھ بھر، breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی، اور مکھن کے سب جگہ ٹکڑے ٹکڑے (صرف ایک بڑے چمچ). باورچی خانے سے متعلق وقت - 40 منٹ.

پنیر اور پنیر کے ساتھ بھرے آلو

کھلی 8 ٹکڑوں آلو، جن میں سے ہر نچلے حصے کو دور کرنے کے لئے ہے 2 حصوں میں کاٹا، تو یہ فراہم کرنے کے لئے آسان تھا، اور بنیادی، جس کی بجائے ہم پڑھنا ڈال. پنیر کی 200 گرام اور 4 چمچوں ملائیں shredded پنیر 2 انڈے، چمچ آدھا آٹے اور نمک. یہ مرکب آلو بھرے اور ایک preheated تیل کریم کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا. آگ پر ڈال دیا، اور آہستہ آہستہ پانی یا سوپ، سٹو انہوں نے مزید کہا.

الو جھیںگی کے ساتھ بھرے

پیل 250 جی کیکڑے اور علیحدہ کالر، اور نمک پانی میں ابال. کاٹ چھوٹے مشروم اور بھون کے 250 جی. 8 صاف آلو، تندور میں سینکا ہوا، اور جب میں تھوڑا ٹھنڈا، کور کو دور کرنے کے سب سے اوپر بھر کاٹ. کیکڑے اور مشروم کے 200 جی کے ساتھ ملا چٹنی Hollandaise اور اس مرکب آلو بھرنے. کتتھئ تک تندور میں پکانا. مندرجہ ذیل کے طور پر کی چٹنی تیار ہے: انڈے yolks کیتلی میں ڈالا جانا چاہیے، ان کو تھوڑا سا پانی اور مکھن اور فوڑا ڈال وردی مستقل مزاجی کے ایک بڑے پیمانے تک. پھر نیبو کا رس شامل کریں اور چٹنی دباؤ ڈال.