انڈے کے ساتھ سیرل سے سوپ - اعدام کے دو مختلف قسم

شاید موسم گرما میں بہتر کھانے کا اختیار نہیں ہے جو انڈے کے ساتھ سورج کی روشنی اور مزیدار سوپ سے کہیں زیادہ ہے. یہ گرم یا سردی، پکایا جھاگ یا گوشت یا چکن ورت پر کام کیا جاتا ہے. بہت سے اختیارات ہیں، ان میں سے کچھ یہاں پیش کی جاتی ہیں.

روسی روایتی

سوپ اور کھانا پکانا انڈے سے سوپ بہت آسان ہے. چیز یہ ہے کہ اس کی تخلیق کرنے کا بہت وقت نسبتا تھوڑا سا وقت لگتا ہے، اور یہ گرمی گرمی میں خاص طور پر قابل قدر ہے.

لہذا، اپنے رشتہ داروں کو رات کے کھانے کے لئے سورج اور انڈے کے ساتھ ایک مزیدار سوپ دینے کے لۓ، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کو تیار کرنا چاہئے.

• ایک حجم دو لیٹر کے ساتھ گوشت یا چکن شوروت؛
• آلو - اگر گزشتہ سال، تو 4 tubers، اگر نوجوان، تو یہ آٹھ ٹکڑے ٹکڑے کر لیں گے؛
• گاجر - ایک ٹکڑا؛
• ایک پیاز؛
• دو چھوٹے انڈے؛
• سورج اور سبز پیاز کے ایک بنڈل پر.

تیاری کی بہت ساری کارروائی ہے. ابلتے ہوئے شوروت میں، آلو کم ہوتے ہیں اور تقریبا 15 منٹ کے لئے سوکھتے رہیں گے. جب آلو "آتے ہیں"، گاجر اور پیاز تھوڑی مقدار میں سبزیوں کی تیل میں نصاب کی حالت میں استحصال کر رہے ہیں، اور پھر ورزش اور آلو کے ساتھ ایک کنٹینر میں منتقل کیا جاتا ہے. اور پھر پندرہ یا بیس منٹ کے لئے سست رہنے کے لئے چھوڑ دیں.

اسی وقت جب سریخ میں سبزیوں کو پکایا جاتا ہے تو، سیریل اور سبز پیاز اچھی طرح دھویا اور پتلی کٹی ہیں. روایتی طور پر، کھانا پکانے کے اختتام سے انہیں پانچ منٹ پہلے شامل کیا جانا چاہئے. ایک ہی وقت میں، آپ کو انڈے ڈالنا اور مارنا چاہئے، اچھی طرح سے مکس اور گرمی سے ہٹا دیں.

ماسٹر ٹیکنیکس

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، انڈے کے ساتھ سورج سے سوپ بہت سے طریقوں میں تیار کیا جا سکتا ہے، تاہم، اجزاء کی فہرست اور تخلیق کے عمل میں کچھ تبدیلیاں صرف مختلف ہوتی ہیں.

سب سے پہلے سوپ کے لئے بنیاد سے متعلق ہے. ایک قاعدہ کے طور پر، یہ ایک خالص ورثہ ہے. لیکن بعض اوقات گھریلو خاتون اس میں گوشت یا چکن چھوڑنے کی ترجیح دیتے ہیں.

دوسرا تبدیلی خدشہ ہے کہ انڈے کو شامل کیا جائے. اوپر بیان کردہ طریقہ درست کیا جا سکتا ہے. لہذا، یہ سوپ کو ذائقہ کے ایک خوبصورت مجموعہ دینے کے لئے، آپ کو، اگر آپ کو ہٹا دیا انڈے کو ایک چھوٹی سی کریم شامل کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، اکثر انڈے ایسے سوپ سے پہلے پکایا اور پتلی کٹی میں شامل ہیں.

تیسرا تبدیلی خدشات خود سیریل. ایک خصوصی "ذہنیت" ممکن ہو، اگر چکن سے ہٹا دیا جائے تو اس کے بعد سوپ کا موسم گرما ہو. یہ صرف اس پہلی ڈش میں صرف حقیقی ذائقہ کو محفوظ کرے گا.

اس کے علاوہ، یاد رکھنے کے قابل ہے کہ سیریل سوپ سب سے پہلے، ایک دیہی ڈش، جس میں پہلی جگہ اب بھی تمدید ہے. لہذا، کھانا پکانے کے عمل میں، آلو کے ساتھ ساتھ، چاول شامل کرنے کے قابل ہے.

سریل سے سرد سوپ

یہ پہلا ڈش یہودی کھانا ہے. اسے بنانے کے لئے، آپ کو 500 گرام، سبزیوں کے شوروت، ایک بڑا پیاز، چینی، نیبو کا رس، 150 ملی ملبوسات اور دو انڈے کے ایک لیٹر کے ساتھ رسل کی ضرورت ہوتی ہے.

تیاری کے عمل کو مندرجہ ذیل طور پر کیا جاتا ہے: مرکب کٹ سوراخ برش کے ساتھ ڈالا جانا چاہئے اور مرکب کے لئے ضروری وقت کے لئے پکانا بھیجیں. جس کے بعد وہ ایک اور پندرہ منٹ کے لئے غائب ہو گئے ہیں.

اگلا، سوپ دو چمچوں کی چینی اور اسی رقم کی نیبو کے رس سے بھرا ہوا ہے، پھر پھر کھانا پکانا، لیکن پانچ منٹ تک.

اس دوران، آپ کو انڈے اور ھٹی کریم کو شکست دیتی ہے اور انہیں 500 ملی لیٹر گرم ویرت کے ساتھ ملائیں، جو پتلی چال میں ڈالے جاتے ہیں. جتنی جلدی مخلوط مرکب کی حالت تک پہنچ جاتی ہے، اسے پین میں شامل کیا جاتا ہے، جہاں باقی سورج باندھے جاتے ہیں، جو نیبو کے رس اور نمک کے دو چمچوں کے ساتھ متوقع ہوتے ہیں. پھر پلیٹ سے ہٹا دیں، کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں. اس مدت کے بعد، گرمی گرمی دوپہر میں ٹیگ پر خدمت کرنے کے لئے انڈے کے ساتھ سورج سے سرد سوپ تیار ہے.

بون اپیٹ!