ماسڈ آلو کے ساتھ سوپ. روشنی، نازک، کریمی

سب سے زیادہ اکثر، پنیر کے ساتھ سوپ-پاکی سبزیوں یا مشروم سے تیار کیا جاتا ہے. خشک روٹی سے کراؤٹس کے ساتھ اس ڈش کی خدمت کرو. اس طرح کے سوپ ایک نازک کریمی ذائقہ اور ایک خوشگوار روشنی استحکام کی طرف سے ممتاز ہیں. ڈریسنگ کے طور پر، ایک اصول کے طور پر، پذیر پنیر یا پنیر کا استعمال کریں. یہ مصنوعات گرم ویرت میں آسانی سے تحلیل کرنے سے قبل پہلے زمین ہیں.

پنیر کے ساتھ زچینی سوپ

یہ ہدایت بلغاریہ کے کھانا سے مراد ہے. اس ملک میں وہ صرف سبزیوں سے آمدورفت پسند کرتے ہیں اور کسی بھی موقع پر ان کی خدمت کرتے ہیں. آپ پگھلا پنیر کے ساتھ ایسی کریم سوپ بنا سکتے ہیں. ذائقہ اور خوشبو خراب نہیں ہوگا. کھانا پکانے کے لئے، آپ کو ایک درمیانے درجے کی زچینی، 100 گرام برائنز برائن، مکھن اور آٹا کا ایک چمچ، گرین کا ایک گروپ ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ پیاز، گھنٹی مرچ شامل کرسکتے ہیں. مصنوعات کی مقدار 1.5 لیٹر پانی کے لئے شمار ہوتی ہے. سبزیوں کو صاف کیا جانا چاہئے اور نمک کے اضافے سے پہلے تیار کیا جانا چاہئے. اس کے بعد انہیں مسح کرنے یا کچلنے کی ضرورت ہے، تاکہ ایک ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل ہوجائے، اور مکھن کریم شامل کریں. سوپ کو ایک کم آگ لگائیں. پانی سے آٹا ہلائیں اور آہستہ آہستہ ایک چٹان میں ڈالیں، مسلسل ہلکا پھلکا. grated پنیر شامل کریں. 5 منٹ کے لئے سوپ ابلتے ہیں اور پنیر اور سبزیوں کو چھٹکارا کے ذریعہ مسح کرتے ہیں. سبزیاں اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کریں.

ڈچ بین سوپ

پنیر کے ساتھ حقیقی سوپ خالص ، ڈچ شیف سبز پھلیاں اور گائے سے بنائے جاتے ہیں. یہ سب سے پہلے ڈش کے لئے، آپ کو 200 گرین سبز پھلیاں (ایک منجمد مصنوعات)، پیاز -1، لیک - 2 سٹیوں، گوبھی کا ایک چھوٹا سا سر، پنیر 100 کلوگرام (مکھن)، مکھن، پکایا - 30 جی، گوشت یا سبزیوں سے برتری - 200 ملی لیٹر، چکن - 1 گلاس کے 4 شیشے. سبز پھلیاں بائیں اور رگڑیں اور شوروت میں شامل کریں. پیاز اور گوبھی ممکنہ طور پر چھوٹے اور تیل میں سٹو کے طور پر 10-12 منٹ کے لئے crumble، تھوڑا سا ابلا ہوا پانی میں اضافہ. سبزیاں مسح، سوپ میں شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. کھانا پکانے کے اختتام پر، سوپ grated پنیر میں تحلیل کرنے کے لئے، مصالحے اور نمک ذائقہ میں شامل کریں. خدمت کریں، گرین اور سفید کراؤٹس کے ساتھ چھڑکیں.

سیلری سوپ

پنیر اور پنیر کے ساتھ سوپ پاٹل ان لوگوں کے لئے صرف ایک تلاش ہے جو باورچی خانے میں استعمال کرنا چاہتی ہیں. یہ ڈینمارک سے گھریلو خاتون کی طرف سے خدمت کرنے کا پہلا ڈش ہے. اسے بنانے کے لئے، آپ کو ایک جھاڑی کی جڑ (250 گرام)، ایک بلب (1 ٹکڑا)، مکھن اور پٹا ہوا آٹے (3 چمچ)، پنیر پگھل یا سخت (تقریبا 100 گرام)، زرد، ایک ھٹا کریم (100 جی) کی ضرورت ہو گی. . موسمی طور پر، نیبو کا رس، نمک اور میٹھی زمین کا مرچ استعمال کیا جاتا ہے. پانی یا برش 2 لیٹر کی ضرورت ہوگی. جھاڑیوں کے ساتھ جھاڑیوں کا پیسہ اور سبزیوں میں گرم، لیکن ابلتے، پانی میں شامل نہیں. پیاز پنیر کاٹنا، مکھن میں پھول اور مکھن کے ساتھ چھڑکاو. 10 منٹ کے لئے کیجری اور ابال میں شامل کریں. گرے ہوئے پنیر ڈالو اور، مسلسل ہلچل، یہ مکمل طور پر پگھلنے دو. ھٹا کریم اور زرد مریض مارو، جس میں کچھ چمچ کا پانی مرکب میں شامل ہے. سوپ میں ڈریسنگ ڈالو، ڈش ابلا اور اسے چند منٹ کے لئے ابال دو. مرچ اور نمک کے ساتھ موسم، نیبو کا رس شامل کریں.

پنیر اور سبز مٹر کے ساتھ سوپ

تیاری کے لئے، سبز مٹر (400 گرام)، چکن ورزش (1.5 لاکھ)، لیکس (2 سارے)، پنیر مشکل یا پگھل (150 گرام)، گائے کے تیل (50 گرام)، آٹے (2 چمچ) .). مٹر، اگر ضروری ہو تو، سرد، ہلکے بجھانے، پھر مسح آلو بنانے کے لئے رگڑنا. اس میں باقی شوروت ڈالو. تیل میں پیاز پیاز اور بھری ہوئی، آٹے سے چھڑکایا. پیاز ہلکی رنگ کا رنگ بن جاتا ہے کے بعد، اس کو مسح کرنے اور مٹروں کو بھی شامل کرنے کی ضرورت ہے. سوپ میں پنیر کا ٹکڑا اور پھیلانا، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا. پنیر کو مکمل طور پر تحلیل کرنے کے بعد، سوپ آگ سے نکال دیا گیا ہے. انڈے یا کراؤٹس کے ساتھ مٹر سوپ کی خدمت کریں. مرچ اور نمک ذائقہ میں شامل ہیں.

آپ سبزیوں سے پنیر کے ساتھ سوپ کھانا پکانا سکتے ہیں. قددو، زچینی، آلو، پالک، بروکولی کافی مناسب ہے. یہ چکن کے ٹکڑے ٹکڑے، ابلی ہوئی جھگڑے، ھٹا کریم اور گرین کے ساتھ موسم. تجربے سے مت ڈریں اور سب سے مختلف اجزاء کو دباؤ سے دباؤ ڈالیں.

آخر میں، میں یہ کہنا چاہتا ہوں کہ سوپس میشڈ آلو بنانے کے لئے کس قسم کی پنیر زیادہ مناسب ہے. یہ سب سے بہترین اختیار ہے، بالکل نرم نرم پنیر، جیسے "ہچ لینڈ". ان مقاصد اور گھریلو پروڈیوسروں کے چیزوں کے لئے موزوں نہیں ہے: "مدار"، "دوستی." کم موٹی پنیر ان لوگوں کو ملیں گے جو ہر ڈش میں کیلوری کو شمار کرتے ہیں. آپ کو ذائقہ میں ڈالنے سے پہلے پنیر، آپ کو کم سے کم رگڑنا ہوگا. تیار شدہ سوپ ایک مکسر کے ساتھ مارا جا سکتا ہے، کوولا. اگر آپ کو زیادہ کثافت استحکام کا سوپ پسند ہے تو، مائع اور سوپ کے دیگر اجزاء کا تناسب تبدیل کریں. ان لوگوں کے لئے جو امیر ذائقہ پسند کرتے ہیں، ہم پنیر کے علاوہ کریم کا استعمال کرتے ہیں.

بون اپیٹ!