آپ tilapia کے پارچے کس بنا سکتے ہیں؟

ویتنام میں انتہائی عام مچھلی کی بڑھتی ہوئی کے علاوہ میں - کیٹ، دیگر مچھلی پرجاتیوں کی ندی اور پیداوار پر ڈال دیا. مثلا، tilapia کے.

یہ مچھلی - عام پرچ کے ایک رشتہ دار. اس کی جائے پیدائش سمجھا افریقی دریاؤں. "سینٹ پیٹرز مچھلی" علامات کے مطابق رسول ان رحلات میں tilapia کے لئے ماہی گیری میں مصروف تھا کیونکہ - یہ ایک اور غیر رسمی نام ہے. لیجنڈ پر tilapia کے گلفڑا کے لئے دستیاب سیاہ دھبوں کی انگلیوں کے رسول سے نشانات ہیں.

tilapia کے ایک بہت ٹینڈر اور دبلی پتلی گوشت ہے، لہذا یہ مچھلی کھانے کے تقریبا کسی بھی قسم کے لئے موزوں ہے. یہ با سمیت تلی ہوئی، ابلا ہوا جا سکتا، تندور میں سینکا ہوا.

tilapia کے پارچے مختلف پکوان کی ایک بہت کچھ پکایا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر ایک سنیک کے طور پر، آپ کو بلے باز میں اس مچھلی کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس ڈش آپ tilapia کے پارچے دھونے کی ضرورت بنانے کے لئے (ہم 4 پی سی کی ضرورت ہے.)، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ اسے خشک نمک شامل کریں (آپ کو ایک مناسب چھڑک کر سکتے ہیں مچھلی کے لئے پکائی) اور تھوڑی دیر کے لئے ایک طرف رکھ دیا. مچھلی کی marinate گا جبکہ، بلے باز کے لئے آٹا تیار. ایک کٹوری میں تین انڈے تقسیم اور ایک مکسر یا ایک whisk کے ساتھ ان کو شکست دی، دودھ آدھا کپ، اور اس سے بھی بہتر ڈال - کریم، نمک، تازہ جڑی بوٹیاں (dill اور اجمود، خشک کیا جا سکتا ہے) شامل کریں اور مکس. اب، آٹا شامل کریں اور ایک نیم مائع بلے حاصل کرنے کے لئے سب کچھ ملا. آٹے کے بارے میں 4-6 چمچ کی ضرورت ہے.

مچھلی، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ ہے بلے باز میں ڈوبا اور گرم تیل میں بھون کرنے کے لئے تیار. کہاوت جاتا ہے کے طور پر یہ مچھلی، فورا کھایا جا سکتا ہے - "ایک پین"، اور یہ ٹھنڈا اور سردی کی خدمت کے لئے ممکن ہے.

برتن کی اصل انتظامات fillet کے ذکر کیا جا سکتا تلی ہوئی tilapia کے آلو بلے باز میں. یہی وجہ ہے کہ اس اختیار کو آٹے اور آلو کا بنا نہیں پکوان تیار کرے گا کے لئے بلے ہے.

اس طرح، مچھلی fillet 600 گرام مچھلی اور بوٹیاں فراانگ کے لئے پانچ درمیانے درجے کے آلو، پیاز، انڈے کے ایک جوڑے، آٹے کی تین چمچوں تیل لے جائے گا.

مچھلی کے پارچے میری رائے، خشک، موسم میں، اور 10 منٹ کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں کہ سب سے پہلی ہدایت، میں کے طور پر تیار کرتے ہیں. دریں اثنا، بھون باریک کٹی پیاز اور آلو، پیشگی، ٹھیک grater پر گھسنا کورس کے، یہ اور دھونے کے بعد صاف. آلو مرکب اسے دبائیں چاہئے، کے طور پر ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا. تلی ہوئی پیاز شامل کریں، انڈے کی تقسیم. تمام مرکب، نمک اور اپنی پسند کا مصالحے شامل کریں.

اب ہم ایک پین میں تیل گرم اور درمیانے گرمی کو کم. tilapia کے گوشت کا ایک ٹکڑا لے لو اور آلو بلے باز میں ایک ہاتھ سے obmaknom. آلو پر fillet کے رکھ نیچے پین. ابھی سب سے اوپر پر بریڈانگ سمیر اور ہم اپنے مچھلی بھون میں 10 منٹ کے لئے. احتیاط سے ایک spatula کے استعمال کرتے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، اور ہم ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ. ابھی گرمی کو کم کرنے اور 10 منٹ کے لئے مچھلی کھانا پکانا گا.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، tilapia کے پارچے کے لئے اس ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ایک سائڈ ڈش کی ضرورت نہیں ہے جس میں کافی دل ڈش تیار کر سکتے ہیں. کی عبادت کرو اس مچھلی سبزیاں یا ایک سبز ترکاریاں کے ساتھ سب سے بہتر ہے.

کس طرح کھانا پکانا تندور میں tilapia کے پارچے؟ یہاں بہت سے اختیارات ہیں. یہ شاید سب سے آسان کی ایک ہے. ، پارچے (ہر 100g کے بارے میں) کے چار ٹکڑے ٹکڑے لے لو مچھلی کے لئے نمک اور مصالحے کے ساتھ ان رگڑنا. ہم ایک تیار فارم، پہلے سے تیل ہے جس میں رکھ دیا. لیموں کے دو سلائسین میں سے ہر ایک سیٹ کے سب سے اوپر پر دھاری. ہم 20 منٹ کے لئے 175 ڈگری پر پکانا. مچھلی کی چٹنی کے طور پر ھٹی کریم، لہسن، لیموں کا رس اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ میئونیز یا میئونیز کے مرکب کھلایا جا سکتا ہے.

بیکڈ tilapia کے تیار اور زیادہ پیچیدہ ترکیبیں جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، سبزیاں، مچھلی مشروم شامل پنیر یا کسی بھی چٹنی کے ساتھ کھانا پکانا.

صحت مند کھانے کی پرستار tilapia کے با بنا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، مچھلی دھونا چاہئے نیبو کا رس اور سویا ساس کے اوپر ڈال اور بوٹیاں کے ساتھ چھڑکی. 20 منٹ اور اسی لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دو، اور پھر 10 منٹ کے لئے ایک ڈبل بوائلر میں کھانا پکانا. flavorful اور صحت مند ڈش غذا کے لئے موزوں ہے کہ تم نے کیا کر رہے ہیں!