ہدایات، کیننگ ہدایت: گھر کیننگ کے لئے ایک autoclave کو استعمال کرنے کے لئے کس طرح

بہت سے گھریلو خواتین موسم سرما میں سبزیاں اور پھل کے لئے کیننگ میں مصروف ہیں. لیکن گوشت یا کی تیاری پہلے سے ریکارڈ شدہ مچھلی ان میں سے چند ایک کی طاقت کے تحت، کیس کے طور پر مصیبت اور گھر exigeant پر ہے. اس مسئلے سے نمٹنے کے لئے، آپ کو ایک خصوصی آلہ استعمال کر سکتے ہیں. ایک autoclave کو استعمال کرنے کا طریقہ کے بارے میں معلومات کے لئے، اس مضمون میں احاطہ. یہاں ہم ان کے ساتھ کام کرنے کے لئے احتیاطی تدابیر نوٹ کریں اور مزیدار مچھلی کین کی ہدایت پیش کرتے ہیں.

جس autoclave کیا ہے؟

autoclave کو وایمنڈلیی دباؤ کے اوپر پر انہیں گرم کی طرف سے کھانا پکانے (کیننگ) مصنوعات کے لیے ایک آلہ ہے. اسی طرح کے آلات ڈبہ بند کھانے کی ایک قسم کی تیاری کے لئے آلات اور کیننگ ورکشاپس کی نسبندی کے لئے ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے. غیر ملکی، آلہ ایک تنگ کی فٹنگ کا ڑککن کے ساتھ ایک بڑے پریشر ککر یا ساس پین سے ملتا ہے.

کس طرح ایک autoclave کو گھر کے استعمال کے لئے کس طرح؟ اس کام کے اصول ہے کہ بینک کی مصنوعات (گوشت، مچھلی، پھل، سبزیاں) دھات lids کے ساتھ رول، ایک خصوصی grille پر رکھا اور قبیلہ کی توسیع. جدید autoclaves کام اور گیس پر اور بجلی پر. وہ اسی گھر محفوظ بنانے کے لئے نہ صرف استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ بھی نشفل ہے compotes، جام، جوس، اچار اور ڈی لیکن اہم بات یہ ہے کہ تمام مصنوعات کے کام کے 20 منٹ کے اندر اندر ہلاک ہو رہے ہیں، خام مچھلی میں موجود جراثیم سے پاک پروسیسنگ اور botulism کی بیکٹیریا ہیں autoclave کو.

autoclave کے کے استعمال کے لئے تیاری

کامیاب تحفظ نتائج کی کلید مصنوعات کی صحیح تیاری اور استعمال کے لئے autoclave کو ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر اس مرحلے پر اعمال کی ترتیب یہ ہے:

1. ہدایت کے مطابق میں آپ کو ایک دوستانہ مصنوعات لینے اور ایک ہی سائز کے بینکوں کے مطابق ان کے پیکیج کی ضرورت ہے.
2. کیننگ کے ذریعے دھات lids کے ساتھ رول جار کلید اور ریک یا کیسٹ autoclave کو پر ان انسٹال.
3. وہ محفوظ رہے تھے، تاکہ استعمال کرتے ہوئے خصوصی clamping کے گری دار میوے بینکوں محفوظ کیا جانا چاہیے، اور ایک دوسرے کو چھو نہیں ہے. کس طرح autoclave کو اگلے استعمال کرنے کے لئے؟
4. بینکوں کے ساتھ ابتدائی کام کے بعد، مشین ایک گیس کا چولہا پر نصب یا مینز سے منسلک ہے.
5. ایک خصوصی کرین پر ڈال دیا اور اضافی پانی کی نلی کلیمپ نکاسی آب باندھ کرنے کے لئے. یہ بھی صاف پانی کی ایک کنٹینر میں ڈوبا ہونا چاہئے.
6. autoclave کو تاکہ بینکوں کو مکمل طور پر اس میں ڈوبی رہے تھے (تقریبا 30 L) میں پانی ڈالو.
7. autoclave کے ڑککن بند کریں اور لیک کے لئے چیک کریں.

صرف اس صورت میں آپ کیننگ پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

گھر کیننگ کے لئے ایک autoclave کو استعمال کرنے کے لئے کس طرح

پہلے سے ریکارڈ شدہ کھانے کی تیاری کے مرحلے میں جو مشین کے اندر دباؤ کی نگرانی کے لئے اور سختی ٹیکنالوجی اور ہدایت پر عمل ضروری ہے. کس طرح گھر کیننگ پر ایک autoclave کو استعمال کرنے کے لئے؟ مندرجہ ذیل کے طور پر اعمال کی ترتیب یہ ہے:

1. گیس ignite اور 0،32-0،39 ایم پی اے، 110-120 ڈگری کے درجہ حرارت سے میل جو کرنے کا اپریٹس کے اندر دباؤ کے تحت autoclave کو لانے. حرارتی وقت کے بارے میں 1-2 گھنٹے لگتے ہیں.
2. نسبندی کے عمل کے دوران ایک پہلے سے مقرر کی سطح پر دباؤ برقرار رکھیں. اس کی مدت کی مخصوص مصنوعات کی خصوصیات پر منحصر ہے اور ہدایت میں درج کیا جاتا ہے.
3. وقت بند گیس یا دکان سے unplugged بعد. یہ مکمل طور پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے، جب تک جب تک autoclave کو کی ڑککن کھولنے نہ کریں. اسے کھولنے بات کو یقینی بنانے کے لئے اس سے پہلے کہ ڈیوائس کے اندر دباؤ 0 ایم پی اے ہے.
4. autoclave کو سے فارغ ڈبہ بند اشیاء کو ہٹا دیں اور ایک سیاہ، ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کے لئے بھیجا.

autoclaves کے ساتھ کام کرتے وقت حفاظت احتیاط

جب ایک autoclave کو میں کھانا پکانے مندرجہ ذیل ہدایات پر عمل کرنا چاہئے:

1. یہ دباؤ کے تحت ہے جب یونٹ مت کھولو.
2. ایک autoclave کو شامل نہ کریں کہ وہ پانی میں بھرنے نہیں کیا تو.
3. ہدایات میں مخصوص دباؤ حد سے تجاوز نہ کریں.
4. لیبل کے ساتھ جار کو بانجھ کرنے کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے.
5. autoclave کو کے آپریشن کے دوران جو، جھکاؤ منتقل، یا گرم سطحوں کو چھو کرنے کی اجازت نہیں ہے.

مچھلی کے تحفظ کے لئے autoclave کو استعمال کرنے کے لئے کس طرح: ایک ہدایت

autoclave کو آسان اور قدرتی تیل میں سوادج اور خوشبودار مچھلی تیار کرنے کے لئے فوری ہے. آدھے لیٹر جار کے لئے ضرورت کا صرف 0.5 کلو صاف اور مچھلی، بے پتی، کالی مرچ، خوردنی تیل (1 چمچ. چمچ) اور نمک (1 گھنٹہ. چمچ) کے 50 جی کے ٹکڑوں میں کاٹ. تاکہ 2-3 سینٹی میٹر تھا تمام اجزاء ایک جار میں رکھی جاتی ہیں. تنگ کنارے پر مچھلی ثبت کرنے کی سفارش کی نہیں ہے. کس طرح ڈبہ بند مچھلی کی تیاری میں ایک autoclave کو استعمال کرنے کے لئے؟

ایسا کرنے کے لئے، مچھلی کے ساتھ بینکوں ڑککن رولڈ اور گرل یونٹ پر سیٹ کریں. اس کے بعد، وہ autoclave کو اور نسبندی کے عمل کے ڑککن شروع ہوتا ہے بند، پانی سے بھرے پڑے ہیں. وقت پکانے مچھلی حاصل کرنے کے لئے کافی نرم توقع پر منحصر ہے. اوسطا نسبندی کین 30 سے 50 منٹ تک رہتا ہے. اس سے پہلے کہ آپ autoclave کے سے ڈبہ بند کریں، یہ مکمل ٹھنڈک کے لئے انتظار کرنے کے لئے ضروری ہے.