جگر پائی - یہ، مفید مزیدار اور تسلی بخش ہے

آپ کے جگر کو پسند ہے؟ کوئی؟ تو کیا تم نے کبھی واقعی مناسب طریقے byproduct کے لئے تیار نہیں ہیں. یہ مختلف مزیدار پکوان کی تقریبا اتنی ہی تعداد کا جگر، اور کس طرح گوشت کا ایک اچھا ٹکڑا کے زیادہ سے بنایا جا سکتا ہے. یہ سٹو اور بار بی کیو، اور گرم ہے، اور کیک، اور یہاں تک کہ جگر کیک. لیکن اس پر مزید بعد میں. سب سے پہلے، یہ کھانے کی مصنوعات کے فوائد کے بارے میں کہا جانا چاہئے.

جگر - اعلی معیار کی پروٹین، فولک ایسڈ اور لوہے کا ایک بہترین ذریعہ ہے، یہ وٹامن اے اور وٹامن گروپ بی میں امیر ہے اس سے ہماری قلبی نظام کے لئے اہم ہے جس coenzyme Q10 کی کی تعداد میں نمبر ایک کی مصنوعات کی ہے. کی ایک ٹکڑا گوشت جگر فاسفورس کے تقریبا 338 ملی گرام، ہڈیاں، دانت کی ریاست کے لئے اور جسم سے ٹاکسن کے خاتمے کے لئے ذمہ دار ہے جس پر مشتمل ہے. اس کی مصنوعات کے تمام ان انمول خواص گرمی کے علاج کے دوران کھو نہیں کرتا، اور مناسب کھانا پکانے کے معاملے میں بھی بہت اضافہ کر رہے ہیں. مثلا، اگر آپ گاجر، پیاز اور آلو کے ساتھ جگر پائی پکانا، تو یہ نمایاں طور پر وٹامن اور ریشہ کے مواد کو بڑھاتا ہے. ایک ذائقہ معیار کی آمدورفت ایک سو گنا بہتر ہے.

ٹھیک ہے، اور اب اصل آمدورفت کے بارے میں. ہم اپنے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو پیش کرتے ترکیبیں جگر پائی اور کیک. یہ برتن کے طور پر، آپ دونوں بیف اور لے جا سکتے ہیں چکن جگر، ان کو کھانا پکانے کے اصول تقریبا ایک ہی ہے.

جگر کیک، پہلے سے صاف فلم کی تیاری اور مصنوعات کے درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے. یہ کس طرح تیار مصنوعات کی مطلوبہ پیداوار کے حجم پر منحصر لینے کے لئے. 500 سے 800 سے گرام کافی ہو جائے گا. تلی ہوئی کڑاہی میں 2-3 منٹ کے لئے جگر، رس آزاد کرا ضم (وہ ضرورت نہیں کیا جائے گا). یہ خواہش ظاہر کی تو باہر ڈال تھوڑا سا، سفید شراب کی خلیج گلاس ہو سکتا ہے.

سبزیوں کی آپ کو ضرورت ہو گی: 2 بڑی گاجر، 2 آلو، 2 پیاز، نرم تک سے Diced اور تلی ہوئی ہیں جس میں ایک کڑاہی میں. اب ان تمام اجزاء، تمام نمکین، مرچ، مصالحے جگر کے ساتھ ملا اور لینا چھوڑ دیا جاتا ہے.

جبکہ مسالیدار سبزیاں، ایک پائی کے لئے تیار نمکین shortcrust پیسٹری کے ساتھ جگر. یہ Unroll، فارم کے نچلے حصے پر پھیلا (سبزی یا زیتون کا تیل کے ساتھ یہ چکنائی کے لئے نہیں بھولنا). اس کے اوپر سبزیوں کے ساتھ جگر ڈال پر، یہ انڈے میں سے سب، ھٹی کریم یا میئونیز کے ساتھ whipped ڈالنا (مرکب کوئی نم کیک کے لئے بہت کم ہونا چاہئے). تھوڑا سا آٹا کے ساتھ چھڑک اور تمام جگر جمع کرانے تندور میں پائی 30 منٹ کے لئے 210 ° C کرنے کے لئے ایک preheated. اس کی خدمت گرم ہو.

اپنے مہمانوں کو حیرانی اور غیر معمولی سنیک خدمت کرنا چاہتے ہیں ان لوگوں کے لئے، ہم جگر کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے مشورہ.

اس مقصد کے لئے، چکن جگر کے 800 G 3 انڈے، گلاس آٹا، کچھ خوردنی تیل (مذہب) کا اضافہ، ایک blender یا ایک چکی کا استعمال کرتے ہوئے پیسنا (جیسے پینکیکس، تاکہ وہ پین رہنا نہیں کرے گا) اور اس کے ایک نمک.

بلے باز جس سے پکی ہوئی پینکیکس حاصل کریں. انہوں نے یہ بھی بنیاد کے طور پر کام کرے گا جگر کیک کا.

grated گاجر (200 G) پیاز نصف بجتی کاٹ دیا گیا تھا (2 پی سیز.) سنہری تک ایک کڑاہی میں تلا ہوا اور دودھ کی تھوڑی سی مقدار میں بجھتی گیا: اب، تمام تہوں تلی ہوئی ہیں جب، یہ سینڈوچ سبزی "کیک" کے لئے باری ہے.

وہ سب، میئونیز کے ساتھ ہر ایک کے پکوان چکنائی کچھ سبزیاں پر ڈال دیا اور ایک کیک بنانے کے کرنے کے لئے صرف وہاں چھوڑ دیا جاتا ہے. اوپر کیک میئونیز ڈال کرنے کے لئے نہ صرف، لیکن یہ بھی ہریالی کے ساتھ سجانے کی سفارش. کی عبادت کرو اس بھوک بڑھانے گرم اور سرد دونوں ہو سکتا ہے. صرف شرط ہے جس کا پورا ہونا ضروری ہے - کیک مرکب ہے اور یہ طالو پر نرم اور نرم بنانے کے لئے، سبزیاں اور میونیز کی بو لینا وقت دیا جانا چاہئے.

ہم اپنے ترکیبیں آپ کے جگر سے ان کے گھرانوں غیر معمولی آمدورفت خوش کرنے میں مدد ملے گی امید ہے کہ. appetit بون!