مشروم کے ساتھ پاستا - ایک روایتی اطالوی پکوان

پیسٹ مسلسل ہماری میز پر موجود ہے. ہم اس ڈش کو فون کرنے کے لئے اس کا نام اطالوی سرزمین پر ہے کے طور پر عادی نہیں ہیں. گوشت، مشروم، مچھلی، وغیرہ - ہمارے لئے یہ صرف پاستا چٹنی اور بھرنے ہے تشکیل کی کوئی بھی شامل ہو سکتے ہیں پاستا کی اقسام: سپتیٹی، tagliatelle، fusilli، اور دیگر. پاستا کی چٹنی بھی مختلف اجزاء سے تیار کیا جا سکتا. بہت سے اختیارات ہیں، جیسے مشروم کے ساتھ پاستا ہیں. لہذا، یہ پکوان عالمگیر بلایا جا سکتا ہے.

کرنے کے لئے پاستا کھانا پکانا، آپ کے 400 گرام لینے کی ضرورت انڈے نوڈلس (ترجیحا tagliatelle). لیکن اگر نہیں، تو آپ کو کسی بھی استعمال کرسکتے ہیں. آپ بھی ہڈیوں، اگر مطلوبہ جس چکن کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے بغیر سور کا گوشت کے بارے میں 300 گرام کی ضرورت ہوگی. چونکہ یہ پاستا ہے مشروم کے ساتھ، آپ کو لینے کے لئے اور مشروم کے بارے میں 250 گرام کی ضرورت ہے. پھر بھی ھٹی کریم کے معیار، میئونیز کی ایک ہی رقم کے بارے میں 5 چمچوں کے لئے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے، مکھن اور نمک (بہتر زیتون لینے کے لئے). اجزاء کی تمام تیاری کے بعد کھانا پکانے کے عمل کو شروع کرنے کے لئے.

کیوب چھوٹے سائز میں گوشت کٹ، ایک کڑاہی میں ڈال دیا اور تھوڑا سا تیل کے ساتھ اسے بھون. نمک شامل کرنے سے. اہم بات - گوشت کو خشک نہیں کرتا ہے، تو یہ اس کے مردتا سے محروم نہیں کرتا. مشروم دھویا اور میں کاٹ. اس کے بعد ایک الگ پین میں بھون ان، کوئی مائع ہے جب تک. نمک ذائقہ. آپ مشروم پکائی استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ اختیاری ہے. اگلا، اختلاط مشروم کے ساتھ گوشت اور آگ پر پین رکھ دیا. میئونیز اور ھٹی کریم ڈالو. اس کے علاوہ، پانی کے 3-4 چمچوں کو شامل کریں. ایک شوربے بھی ہے تو جس میں پکایا پاستا، یہ سب اس کا استعمال کرنے کے لئے ہے.

ابھی چٹنی 30 منٹ کے اندر نور کر دیا جائے چاہئے. اسے جلا بچنے کے لئے مسلسل ہلچل کے لئے ضروری ہے.

جب تک ساس مطلوبہ ریاست تک پہنچ، نوڈلس ابلا ہوا جا سکتا ہے. ہم آگ پر پانی کا ایک برتن میں ڈال، اور نمک کا اضافہ. مائع فوڑے تو، اس کے نوڈلس میں ڈالیں. یہاں سب سے اہم بات - یہ جذب نہیں ہوتا دوسری صورت میں ڈش کروپ ہو جائے گا.

جب نوڈلس پکا رہے ہیں، آپ کو پانی کی نالی اور پین کے لئے ایک چھوٹا سا مکھن شامل کرنے کی ضرورت ہے. ایک پلیٹ پر پاستا رکھو اور سب سے اوپر پر چٹنی ڈال. تیار مشروم کے ساتھ پاستا. اس ہریالی کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

مشروم کے ساتھ پاستا اور ہیم اسی طرح تیار کیا گیا تھا. ایسا کرنے کے لئے، ہم ہیم کے ساتھ مشروم بھون، کریم اور مصالحے شامل کریں. کوئی بھی پاستا ابال. ساس میں شامل کریں. ہیم اور مشروم کے ساتھ پاستا فوری طور پر تیار ہے اور رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے.

اطالویوں مختلف پیکر کی علامت میں پیسٹ استعمال کرتے ہیں. ان کے لئے یہ ایک روایتی پکوان ہے. سب سے زیادہ مقبول مشروم اور پنیر کے ساتھ پاستا ہے. پاستا ابال (سپتیٹی لینے کے لئے بہتر ہے). ایک الگ واقعے میں، مشروم بھون، پلیٹ میں کاٹ. grated پنیر کے ساتھ پاستا ملائیں. ہم کے اندر کی جگہ کو چھوڑ کر، ایک پلیٹ پر ڈال. یہاں ہم مشروم ڈال دیا. اوپر سے یہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کے لئے ضروری ہے. ایک اضافہ کے طور پر، آپ ٹماٹر کی چٹنی درخواست دے سکتے ہیں. اور کھانا پکانے کا بہت آسان ہے. ایک لے لو ٹماٹر پیسٹ یا (جلد کے بغیر) ٹماٹر. ایک کڑاہی میں انہیں بھون، مطلوبہ اگر نمک، کالی مرچ اور کسی بھی مصالحے شامل کریں. چٹنی الگ الگ یا piala sousnike کرنے کی خدمت.

کک پاستا بہت آسان ہے - اور اس کا نتیجہ ایک سوادج اور اچھا کھانا ہے.