Zucchini کے لئے ہدایت سوپ

شراب خانے میں یہ فائبر، پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، معدنی امینو ایسڈ اور وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے. وہ بہت آسانی سے جسم کو جذب اور بہترین ذائقہ ہے کر رہے ہیں. لہذا سوپ ہدایت zucchini کے نہ صرف بچوں کی خوراک کا ایک اہم حصہ ہے، لیکن مینو عمل انہضام کے مسائل میں مبتلا افراد کے لئے اہم ہے. اس انتہائی کم کیلوری کی بدولت سوپ ہدایت zucchini کے بھی وزن میں کمی کے لئے غذا کی تیاری میں انتہائی مقبول ہے.

اس سوپ کو تیار کرنے کے لیے آپ zucchini کے 200 گرام، دو چھوٹے آلو، چاول کے چھ چمچوں، ایک گاجر اور پانی کی نصف لیٹر لینے کے لئے کی ضرورت ہے. سوپ میں زیتون (دستیاب السی) تیل، تازہ جڑی بوٹیاں اور ذائقہ کے لئے ایک چھوٹا سا نمک کے دو چمچوں کو شامل کریں. آپ سب سے پہلے zucchini اور آلو چھیل چاہیے. سب سے پہلے کھولتے ہوئے پانی میں، diced آلو کو کم تو چاول شامل کریں. zucchini کے بھی سے Diced اور چاول کے بعد ابلتے پانی میں شامل کیا جاتا ہے.

گاجر بہتر گھسنا، لیکن آپ کو چھوٹے سٹرپس میں کاٹا اور برتن شامل کر سکتے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، جب سبزیاں نرم ہو گئے ہیں اس سے پہلے کہ، نمک اور مصالحے شامل کریں. خدمت سے پہلے سوپ زیتون کا تیل انڈیل دیا اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. یہ سوپ ہدایت zucchini کے نہ صرف غذا کے لئے مفید ہے، لیکن اب بھی بہت سوادج اور تسلی بخش ہے.

یہ سوپ پکانا بھی ممکن ہے. پانی کی ایک لیٹر، آدھی پیاز کی فی کلو، ایک پیاز، dill کے، لینے کے لئے یہ ضروری ہے کے لئے کم چکنائی والی دہی، ایک نیبو اور زیتون کے تیل کا ایک چمچ کا رس. courgettes کے جلد سے الگ کیا جانا چاہئے،، تمام بیج ان سے ہٹانے coarsely کاٹنا اور کھولتے ہوئے پانی میں چھوڑ. کافی 5 منٹ کھانا پکانا، تو گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں.

پیاز صاف، کاٹنا اور زیتون کا تیل کے ساتھ سٹو. تلی ہوئی پیاز اور ایک blender میں ڈال ابلی توری، شوربے کا ایک کپ کا اضافہ اور تمام کاٹنا. اس کے بعد، کے نتیجے میں چٹنی ڈال باقی شوربے میں، اچھی طرح مکس اور فرج میں دو گھنٹے کے لئے رکھ دیا. بعد سوپ ٹھنڈا ہے، آپ کو دہی کے ایک چمچ، ایک چھوٹا سا نچوڑا نیبو کا رس اور کٹی اجمودا شامل کرنے کی ضرورت ہے جس میں پلیٹوں پر پھیلا دیا. یہ سوپ ہدایت zucchini کے بھی تقریبا کسی بھی غذا کے لئے مثالی ہے.

ان بہت مفید سبزیوں میں سے، توری کی طرح، مختلف پکوان کی ایک بڑی تعداد میں تیار کیا جا سکتا ہے. مثلا، zucchini کے ایک بہت سوادج ہدایت کی casserole ہے. یہ پہلے توری کھلی ہے، سلائسین میں کاٹا اور دونوں طرف سے ان کے بھون. کوک، بیف زمین باریک کٹی پیاز اور خام انڈے، نمک اور ذائقہ کالی مرچ کے ساتھ اختلاط. مارک ساس پین، تیل کے ساتھ lubricated، نیچے breadcrumbs کے چھڑکی، اس کے بعد کئی تہوں courgettes کے اور کیما بنایا ہوا ڈال دیا.

تمام لگائے گئے، تازہ ٹماٹر کے سلائسین کے سب سے اوپر پر ڈال، ھٹی کریم، پگھلا مکھن ڈال اور breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی. تندور میں پکانا ہونا چاہئے. چار ٹکڑے ٹکڑے، ایک کٹوری میں ڈال دیا میں کی casserole کٹ خدمت سے پہلے، ھٹی کریم ڈال اور پتلی کٹی گرینس کے ساتھ چھڑکی. اس کے علاوہ، تقریبا ہر عورت مزیدار کے اس کے ہتھیاروں میں ہے اسکواش کیویار.

یہاں ان کی ترکیبیں میں سے ایک ہے. ہم ٹماٹر پیسٹ ایک چائے کا چمچ پیاز کی تین کلو، گاجر اور پیاز کا ایک کلو، لینے کے لئے کی ضرورت ہے. zucchini کے، پیاز اور گاجر چھیل اور کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ہر مصنوعات کو انفرادی طور پر ہے ایک چھوٹا سا بھون ہونا چاہئے. پھر ان سب کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعے دو، اور پھر سٹو 40-45 منٹ کے رکھ دیا. آخر میں آپ کو ذائقہ ٹماٹر پیسٹ، نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد بڑے پیمانے پر ایک blender میں کچلنے کے لئے ضروری ہے. اس ہدایت میں انڈے اور آپ کو موسم سرما کے لئے محفوظ کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے یہ ایک saucepan میں ابلتے پر لانے کے لئے ضروری ہے، اور پھر نشفل جار میں decomposed.