Sudak: مچھلی ہدایت

روس میں پرانے دنوں میں نازک پرچ مچھلی سمجھا جاتا تھا. پارٹی اور گالا ڈنر کے لئے اس کے لئے تیار. یہ مچھلی ایک حیرت کی بات نرم دبلی پتلی گوشت ہے، تو آپ آسانی سے لوگوں کو ایک غذا پر قائم رہنے میں ہو سکتا. ایک ماحول دوست مصنوعات - گوشت پرچ علاوہ. بات یہ ہے کہ ان کی رہائش گاہ کی جگہ شکاری صاف پانی کے ساتھ تالاب کا انتخاب کرتا ہے، اور مچھلی بہت موجی اور ماحولیاتی حالات کا مطالبہ ہے کے طور پر اس کی مصنوعی افزائش نسل، ناممکن ہے. اس مضمون میں آپ پائیک تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں گے. یہ آسانی بھی نوسکھئیے کے mistresses میں مہارت حاصل کر سکتے ہیں تاکہ ہدایت، بہت آسان ہے. چلو شروع کرتے ہیں.

Sudak: ہدایت

اجزاء

ایک بڑی مچھلی کو تین بلب 250 جی ھٹی کریم، تازہ جڑی بوٹیاں، نمک، کالی مرچ.

تیاری

، ترازو سے واضح پنکھ، پونچھ، سر اور اندر کو ہٹا دیں: پکانا کرنے کے لئے مچھلی تیار. اعلی فریقوں کے ساتھ ٹرے پر منتقلی پرچ، تیل. تم حصے ٹکڑوں میں مچھلی کاٹ کر سکتے ہیں اور پھر چٹنی کے ساتھ ایک بہتر سنترپت میں اسے بیکنگ. اچھی طرح نیبو کا رس کے ساتھ نمک اور کالی مرچ، برش کے ساتھ لوت رگڑنا. بہتر ہوگا اگر تم propeklas کرنے کے طور پر مچھلی پر کمی کر سکتے ہیں. سٹو کے لئے جس میں گریوی تیار پرچ. کے لئے ہدایت اس ڈش ایک کریم کی چٹنی کی سفارش. پیاز، پتلی نصف بجتی میں کاٹ لیں، اور ایک saucepan میں بھیجتے ہیں. (مذہب) ھٹی کریم، نمک اور کالی مرچ ڈال دیا گیا تھا. اختیاری، میئونیز یا سرسوں کے چند چمچ شامل کریں. مچھلی کی چٹنی ڈالو، ان کی پیٹھ پر پیٹ اور کمی چکنائی کے لئے نہیں بھولنا. ڈش 200 ڈگری کے ایک تندور درجہ حرارت کی ترتیب میں رکھ دیں. چٹنی ایک ابال آتا ہے، متواتر پانی مچھلی کریم چٹنی کی تیاری کے دوران 150. کو گرمی کو کم. 40-50 منٹ مکمل طور پر ہمارے لئے تیار کیا جائے گا تندور میں پرچ (تصویر دیکھیں). ہدایت، تم نے دیکھا ہے کے طور پر، بہت آسان ہے. appetit بون!

multivarka میں پائیک

اس مچھلی کے لئے کی ترکیبیں بہت متنوع ہے. اسے ابالنے کے، پکانا کر سکتے ہیں، بھون. STTS کوشش multivarka میں پرچ سبزیوں کے ساتھ. ، مفید ناقابل یقین حد تک مزیدار ہو جاؤ اور سب سے اہم بات.

اجزاء

پائیک، دو بلب، پانچ آلو، دو گاجر، اجمود کے 100 G، ایک مرچ، دو ٹماٹر، ٹماٹر کا پیسٹ، نمک اور مصالحے کے 60 جی.

تیاری

اچھی طرح سبزیاں @ کار اور منمانے کاٹا. الگ الگ STTS آلو، تیس منٹ موڈ "گامزن" بھی شامل ہے. پانی شامل کرنے کے لئے مت بھولنا. جب آلو تیار ہیں، مائع دور ڈال اور مصالحے، ٹماٹر کا پیسٹ، اور کچھ تازہ پانی شامل کریں. بھی grated گاجر میں، diced مرچ، اجوائن کے سلائسین، کٹی پیاز اور ٹماٹر سلائسین وہاں رکھ دیا. مچھلی multivarku میں بڑے حصوں اور جگہ میں کاٹا جاتا ہے. تمام مرکب، آدھے گھنٹے کے لئے "بجھانے" آن کریں. مخصوص وقت کے بعد ڈش تیار ہے.

Sudak: پنیر کے ساتھ ہدایت

اجزاء

مکھن، کالی مرچ کے 40 G، پنیر کے 150 G، 800 جی پرچ fillet کے، جڑی بوٹیاں اور نمک.

تیاری

سبز کاٹ. ایک موٹے grater پر پنیر گھسنا. مچھلی کا گوشت حصے ٹکڑوں میں کاٹ. چرمپتر کے ساتھ پین کا احاطہ اور اس کے پرچ میں پوشیدہ ہے. اجمود، پنیر اور پگھلا مکھن کی جڑیں. مچھلی مرچ، نمک. پنیر مرکب کے ساتھ سب سے اوپر. بناو پرچ 180 ڈگری پر تندور میں تقریبا تیس منٹ. appetit بون!