Sauteed سبزیاں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ: سب سے بہترین کی ترکیبیں میں سے کچھ

سیل - سٹو کے موضوع پر ایک تبدیلی. تقریبا تمام گھریلو خواتین اس کی تیاری، سوادج پکوان، فوری اور موسم میں بھی بہت سستا ہے کیونکہ. کورس کی، سب ٹھیک سے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں ان کے اپنے خیالات ہیں sauteed سبزیاں. اور اس کے اجزاء کا ایک سیٹ ہدایت پر ہدایت سے مختلف ہوتی ہے. ایک بات میں کوئی تبدیلی نہیں رہتا ہے: خوراک، مزیدار دل اور تیار کرنے کے لئے آسان کر دیتا ہے.

فوری اور سوادج

sauteed سبزیاں کھانا پکانا کرنے کی سب سے زیادہ عام طریقہ - ایک skillet میں ان بجھانے. اور اکثر یہ بینگن کے ساتھ zucchini کی طرف سے بنایا گیا ہے. مثال کے طور پر کے طور پر مندرجہ ذیل ہے. تین "تھوڑا نیلے" اور ایک توری لیا، جلد کے صاف اور انفرادی پیالے میں کاٹ. بینگن prisalivaem بہادروں پہر اور دھویا - لہذا ہم ضرورت سے زیادہ تلخی سے چھٹکارا حاصل. دو گاجر اور چار صوابدیدی سلائسین، دو پیاز میں ٹماٹر - نصف بجتی ہے اور لہسن - سلائسین. تمام اجزاء دیگ پگھلا جہاں مکھن اور سٹو میں قائم کر رہے ہیں. وہ تقریبا تیار ہیں جب، ٹماٹر کا پیسٹ، مکھن، مصالحے، Lavrushka اور کالی مرچ کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا کے ساتھ گرم کیا متعارف کرایا. ادخال کے پانچ منٹ - اور آپ کو ذائقہ کر سکتے ہیں. یہ سیاہ روٹی کے ایک ٹکڑے پر سیل ڈال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، اور مزیدار، اور آسان سے ہیں.

بیکڈ سیل

سبزیوں سے ایک سیل تیار کرنے کے طور پر کسی بھی ترکیب استعمال کرتے وقت، وہ استعمال کیا جاتا ہے تو بینگن پہلے سے علاج کیا اوپر بیان کے طریقہ کار کی طرف سے حاصل ہے. اس کے بعد اس کا ذکر کرنے کی ضرورت نہیں کرے گا. سلائسین میں اگلے چار ٹکڑوں ہدایت "تھوڑا نیلے رنگ کے" علاج نہ کیا جائے کاٹ لیے. دھونے کے بعد، وہ شیٹ پر رکھ دیا اور تین بڑے follicles کی بجتی duhovochny آتے ہیں. تین بڑی گاجر ملوانا دوران، وہ ٹماٹر اور گھنٹی مرچ بجتی قاش رہے ہیں. نمک ساخت کے لئے، یہ تیل کے ساتھ سپرے کیا اور 180 ڈگری، 12 منٹ کے لئے تندور میں رکھا گرم کیا جاتا ہے. پھر گرمی سے 200 میں اضافہ ہوا اور ایک اور 18 منٹ کے لئے ایک بیکنگ تندور میں کھڑے ہونے کی اجازت ہے.

"زار کی خوشی"

بنا ہوا کھانا پکانا کرنے کی ایک اور دلچسپ طریقہ تندور میں سبزیاں. اور یہ حیرت انگیز ذائقہ باہر کر دیتا ہے - ڈش "اڑ" فوری طور پر. یہ نوجوان چھوٹے آلو (ایک پونڈ کافی ہوگا) مطلع کرنے کے لئے ضروری ہے. جتنا طرح کے طور پر، ایک بڑی کیوب یا حلقوں - بجتی ہے، اور ایک گاجر - دو اسکواش اور بینگن کے tubers، کالی مرچ کے سائز کاٹ. ایک جوڑے lukovok باریک، ایک بڑے کٹوری میں، کٹی تمام مخلوط پلایا تیل، نمک اور مصالحے کے ساتھ چھڑکا. اور تندور میں ایک گھنٹہ - infusions اور خوشبودار بو رنگدار جب، مرکب ساسیج گھر کے سلائسین کے سب سے اوپر پر رکھ دیا گیا ایک مولڈ میں پھیلا ہوا ہے. پہلے موجود خوبصورتی کی طرف سے خاندان جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

multivarka sauteed سبزیاں کھانا پکانا

جدید باورچی خانے کے سازوسامان کے شائقین کو ایک بار پھر انہوں نے اسے خریدا تھا ایک بار یہ کچھ نہیں کے لئے نہیں ہے کہ اس بات پر یقین کیا گیا تھا. اور چولہے پر سے زیادہ تیز اور آسان اس میں sauteed سبزیاں کھانا پکانا کے طور پر دوبارہ ان نعمتوں multivarka. دو توری، بینگن تین اور کئی کے طور پر ٹماٹر کاٹ رہے ہیں بڑے کیوب، سات بڑے مشروم - حصوں، بڑی کالی مرچ - بجتی ہے. یہ سب ایک کٹوری تک شامل، بیکنگ موڈ مقرر کریں، اور ایک گھنٹے بیکڈ سبزیوں کا ایک چوتھائی ہے. پانی کے نصف ایک گلاس میں مزید الٹا اور موڈ بجھانے میں تبدیل کیا جاتا ہے. ایک کٹوری میں آدھے گھنٹے کے بعد سویا ساس (تین چائے کے چمچوں)، دو کٹی لہسن لونگ اور مصالحے شامل کریں. ایک اور 10-15 منٹ، اور رات کے کھانے کے لئے تیار ہے.

ترکی میں Saute

صرف سبزیاں بہت بورنگ لگتی ہیں. کوئی سوال! کی چکن کے ساتھ sauteed سبزیاں کھانا پکانا دیکھتے ہیں. ایک fillet کے ساتھ ساتھ کٹ سٹرپس اور browns فی 200 گرام. کٹی پیاز اور grated گاجر موٹے grater - کئی چوتھائی فالونگ مشروم، بعد پانچ منٹ ڈالو. پانچ نصف چیری ٹماٹر اور سرخ مرچ کی سٹرپس - ایک saucepan میں ایک اور دو منٹ کے بعد آدھے توری میں، diced، zucchini کے لئے تقریبا فوری طور پر ہے. saute سٹو کے لئے کافی - ڑککن دس منٹ کے لئے بند ہے. آپ اس ایک سرشار سبزیوں کے رس کافی نہیں ہے محسوس کرتے ہیں تو، آپ کو تھوڑا سا پانی شامل کر سکتے ہیں.

چکن کا بھی شوق نہیں ہیں وہ لوگ جو کسی بھی دوسرے گوشت کے ساتھ اس کی جگہ لے سکتا ہے. صرف اس صورت میں سبزیاں شامل کرنے سے پہلے کچھ وقت کے ایک جسم باہر ڈال کرنے کی ضرورت ہوگی. یہ بیف کا خاص طور پر سچ ہے. ایسا نہیں ہے تو، سبزیاں علاوہ گر جائے گا، اور گوشت جزو بھی سخت ہو جائے گا.