بیکنگ سے پہلے بھوری پرت کے لئے greased پائی؟

سگندت اور مزیدار گھر بنا کیک اور خوش بالغوں اور بچوں. بیکنگ کے لئے نہ صرف ایک مخصوص ہدایت پر عمل کرنے کی ضرورت ہے، بلکہ کھانا پکانے کے عمل میں ان کی روح کا حصہ سرمایہ کاری کرنے کے لئے ایک کامیابی تھی. پاک شاہکار لذت ظہور دے گا کہ حتمی فالج frosting کے لاگو کرنے کے لئے ہے. براؤننگ لئے کیک چکنائی کیا جاننے والا، مالک کو صرف انہیں زیادہ خوبصورت نہیں دے گا، بلکہ گھر کے بنائے ہوئے کیک کا ذائقہ بہتر بنانے. مضمون ایک خوبصورت اور شاندار frosting کے لئے اجزاء کا بہترین امتزاج پیش. ہر کوک اس کے پاس موزوں ہیں کہ مصنوعات کو منتخب کر سکتے ہیں.

پانی

چکنائی کہ پائی کرسٹ نرم اور بھی سیاہ نہیں ہو گا؟ اس مقصد ایک باقاعدہ پینے کے پانی کے لئے. یہ گیلا کرنا اور تیار ہے، لیکن اب بھی گرم کیک چھڑکی کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ کیک بھوک ظہور بنانے کے لئے سب سے آسان طریقہ ہے. کوئی وقت یا جھکاو، lubrication کے لئے مرکب پکانا کرنے کے لئے گھر کی ضرورت کی مصنوعات ہے یا نہیں کیا تو اگر وہاں یہ طریقہ استعمال کیا جا سکتا مکان مالکن صرف فوری طور پر پہلے بیکنگ کو ٹیسٹ کی سطح کے علاج کے لیے بھول گیا ہو.

مختلف سنترپت رنگ ہے جس میں کیک ہموار اور چمکیلی کرسٹ، پر حاصل کرنے کے لئے، تو یہ تھوڑا چینی شامل کریں پانی کے لئے ہونا چاہئے. یہ مرکب مندرجہ ذیل تناسب کی بنیاد پر تیار کیا جانا چاہئے: پینے کے پانی کے چمچ چینی کی فی ایک چائے کا چمچ. آٹا پروفنگ کے آخر میں اور جلد ہی کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے: یہ شربت دو بار کیک چھڑکی کرنے کے لئے ضروری ہے.

انڈے

براؤننگ لئے lubricated کیا کیک؟ ایک چکن انڈے گلیزنگ کے لئے سب سے عام اور سادہ مصنوعات. اس کے علاوہ، اس جزو سے قطع نظر استعمال کیا ٹیسٹ کے قسم کا استعمال کیا جا سکتا ہے.

انڈے گلیزنگ اس کے ساتھ کام کرنے میں درستگی کی ضرورت ہے. مرکب پین پر مل گیا کے بعد، بیکنگ کے دوران کیک مئی اس سے چپکی ہوئی.

بیکنگ سطح ایک پوری چکن انڈے کے طور lubricated اور پانی یا دودھ کے ساتھ اس کی مصنوعات گھل جا سکتا ہے. ایک خوبصورت شین کے ساتھ ہلکا براؤن کا اثر حاصل کرنے کی زردی سے ایک کانٹا کے پروٹین کے ساتھ ایک چھوٹا سا کوڑا کی ضرورت ہے اور کھانا پکانے سے پہلے آٹا پر رکھ دیا.

آپ انڈے اور پانی کی ایک مرکب کا استعمال کرتے ہیں تو، نتیجہ چمکیلی سطح سنترپت رنگ سے باہر ہو جائے گا. اور جردی اور سفید کا استعمال کیا جاتا ہے جب صورت میں، دودھ، نتیجے گولڈن براؤن نعمتوں مالکن چمک اور pies روغن پر مردتا کے ساتھ کمزور. تناسب دونوں صورتوں میں ایک ہی ہے: ایک انڈا - مائع میں سے ایک چائے کا چمچ.

انڈے کی سفید

چکن انڈے ہمیشہ ٹھوس شکل میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے. اکثر سفید اور زردی بیکنگ سطح کی پروسیسنگ کے لئے ایک دوسرے سے الگ الگ کیا جاتا ہے. مندرجہ ذیل ان اجزاء کے ممکنہ استعمال ہے.

تو چکنائی کیک پروٹین، آپ کرکرا، آسانی سے ٹوٹنے والی کرسٹ ملتا ہے. ابتدائی اسے ایک کانٹا کے ساتھ ایک چھوٹی سی ہے Whisk ہونا چاہئے. یہ انڈے کی سفید کی ایک مرکب ہے اور پینے کے پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے استعمال کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. ایسی صورت میں، بیکنگ سطح سخت اور چمکدار ہے.

جردی

براؤننگ لئے lubricated کیا کیک؟ اس کام کو انڈے کی زردی سے نمٹنے کے لئے اچھا ہے. اس سے اس کی مصنوعات کے کرسٹ کے استعمال بہت روشن اور سنترپت دیتا ہے. زردی خالص شکل میں یا دودھ یا مکھن کے ساتھ مرکب میں دونوں استعمال کیا جاتا ہے.

ایک چھوٹا سا کوڑا اس کی ضرورت ہے ایک کانٹا کے ساتھ اور صرف بیکنگ سے پہلے آٹا کی سطح پر لاگو ہوتے پوری چکن انڈے کی زردی کا استعمال کرتے ہوئے. اس معاملے میں کرسٹ ایک سنہری رنگ اور ایک منفرد چمک پڑے گا.

دودھ کے ساتھ ملا جردی کے ساتھ کیک چکنائی، بیکنگ کی سطح کا رنگ کم شدید اور کم شاندار ہو جائے گا. کرسٹ حاصل مردتا. اور اگر اس مرکب میں، ایک چھوٹی سی چینی شامل کریں، یہ ٹیکہ نکال دیا جائے گا، رنگ کے صرف سنترپتی وہاں ہو جائے گا.

گلیزنگ کا ایک اور دلچسپ اوتار سے ایک انڈے کی زردی اور نرم مکھن دو کھانے کے چمچ کا ایک مرکب ہے. تیار کرنے کے لئے جو یکساں تک ایک کانٹا سے مخصوص اجزاء کے ساتھ ملا ہو جانا چاہئے. اس کے علاوہ یہ پروفنگ عمل کے آخر میں کیک کی سطح پر نتیجے میں پیسٹ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. نتیجے کرسٹ اس مردتا کی مالکن، سنہری رنگ اور ایک خوبصورت چمک براہ مہربانی گا. مارجرین کے ساتھ مکھن کی جگہ لے لے کرنے کی اجازت دی.

خوردنی تیل یا مکھن

چکنائی بیکنگ سے پہلے پائی، کرسٹ غیر معمولی نرم کر دیا گیا ہے؟ یہ مکھن دونوں اور سبزیوں (سورج مکھی، مکئی، زیتون، وغیرہ) کے ساتھ، تیل استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. کیک کی سطح کی چمک نہیں کریں گے، لیکن رنگ روشن کردیں گے. کیک سینکا ہوا پف ہے یا جب راستہ ٹیسٹ سطح کی lubrication کے لئے سفارش کی جاتی ہے کہ یہ ایک خوردنی تیل ہے. کریم کی مصنوعات تازہ پانی، خمیر یا بنس کیک کے لئے زیادہ مناسب ہے. یہ ہونا چاہئے پگھل اور چکنائی بیکنگ سطح جب یہ ہے کے لئے تیار ہے، لیکن ابھی تک نہیں تھا وقت کو ٹھنڈا. مکھن کے علاوہ پائی ایک منفرد ذائقہ دیتا ہے.

مضبوط چائے

چکنائی کیک ٹیکہ بغیر، براؤن کے گلابی اور روشن سایہ تھا؟ میں اس کیس، کامل کے لئے علاج سطح کے مضبوط چائے. یہ ایک دلکش مرکب کے طور پر استعمال کیا، اور چینی کی ایک چھوٹی سی رقم کے علاوہ کے ساتھ کیا جا سکتا. دوسری صورت میں، کرسٹ رنگ زیادہ شدید ہو جائے گا. یہ مائع کی 100 ملیلیٹر میں چینی کی تقریبا 2-3 چمچوں کا ایک حل کرنے کے لئے. پکایا پائی تک چند منٹ کے لئے بیکنگ سے پہلے براہ راست: نتیجے حل دو بار آٹا کی سطح روغن کرنے کے لئے ضروری ہے.

شامل رنگ سنترپتی، آپ کر سکتے ہیں کے استعمال کا آٹا. ایسا کرنے کے لئے میٹھی چائے ادخال کی تیاری میں، اس کی مصنوعات کے ایک چمچ کو متعارف کرانے کے ساتھ ساتھ اختلاط اور بڑے پیمانے پر پروفنگ کے عمل کے اختتام پر کیک کی سطح روغن.

دودھ

چکنائی کیک کوئی انڈے نہیں ہے تو کیا ہوگا؟ اس کے علاوہ frosting کے ساتھ ساتھ مناسب عام دودھ کے لئے. اس کی مصنوعات سے قطع نظر استعمال کیا ٹیسٹ کی قسم، کسی بھی بیکنگ کے لئے مناسب ہے. دودھ سے ہو گرم. انہوں نے کئی منٹ کے لئے کیک کی سطح روغن چاہئے بیچ تیار ہے اس سے پہلے. کرسٹ تیار کھانے کی مصنوعات گلیزنگ کے لئے اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے جب بھوک چمک ہو جائے گا. جب میٹھی بیکنگ، جو دودھ میں تھوڑی سی چینی شامل کرنے کی سفارش کی ہے. اس صورت میں، کیک کی سطح چمقدار طور پر نہیں ہے، لیکن رنگ زیادہ سنترپت ہو جاتا ہے.

آٹے کے ساتھ مکھن

گلیزنگ کا ایک اور دلچسپ اوتار مکھن اور آٹے پر مشتمل ایک مرکب ہو سکتا ہے. باورچی خانے سے متعلق یہ ہونا چاہئے کے طور پر مندرجہ ذیل ہے. یہ ٹھنڈا پینے کے پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ پگھلا مکھن اختلاط کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. آپ اور آٹے کا تھوڑا سا انجیکشن کی ضرورت ہموار تک اچھی طرح رگڑیں بعد. یہ گلیزنگ کسی بھی ٹیسٹ کے لئے موزوں ہے.

کیک میٹھی ہے تو اسے مرکب میں چینی کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کرنے کی سفارش کی ہے. یہ پرت ایک سنہری رنگ دے گا. عمل بیکنگ سطح طرح frosting کے ضروری فوری طور پر کھانا پکانے سے پہلے کیا. مارجرین کے ساتھ مکھن کی جگہ لے لے کرنے کی اجازت دی.

ھٹی کریم

ایک frosting کے کریم کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. ایک savory بھرنے کے ساتھ کیک کے لئے میئونیز کو استعمال کرنے کی اجازت ہے. یہ مصنوعات صرف بیکنگ سے پہلے آٹا کی سطح پر لاگو کیا جاتا ہے. یہ ضروری ہے ھٹی کریم یا میئونیز frosting کے کی ایک پرت بہت پتلی تھی.

میٹھی pies کی سطح کے علاج کے ساتھ ساتھ مناسب مرکب مندرجہ ذیل تیار. کریم آپ کو تھوڑا سا آٹا شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، اچھی طرح ملا. پھر پگھلا مکھن کو متعارف کرانے اور ایک یکساں حالت پر لانے کے لئے. یہ frosting کے پروفنگ کے اختتام پر ٹیسٹ کی سطح کے علاج کے لئے ضروری ہے. کیک کے اوپر چینی کی ایک چھوٹی سی رقم چھڑک چاہئے.

اختتام

گھر بیکنگ glaze کا بھی زیادہ بھوک ظہور استعمال کیا جانا چاہئے ہے بنانے کے لئے. براؤننگ لئے lubricated کیا کیک؟ اس مقصد کے پانی، انڈے، مکھن یا سبزیوں، چائے کی پتی، ھٹی دودھ کے لئے یا مختلف مجموعے میں. ظاہری pies کے منتخب کردہ گلیزنگ کے لحاظ سے تبدیل کریں گے. چکنائی بیکنگ سطح جانا چاہئے صاف، آسان تحریک. اس کے لئے مثالی آلہ ایک خصوصی سلیکون برش تھا. اس مردتا، استعمال میں آسانی اور بالکل جانچا گیا پامال آٹا مختلف ہے.