Prunes کے ساتھ ترکی

ترکی گوشت، خاص طور پر پرہیز کر رہے ہیں جو لوگوں کے لئے بہت مفید ہے. یہ مختلف فیٹی ایسڈ کی بہت کم چربی اس میں ہارمونک مواد اور کولیسٹرال کی تھوڑی سی مقدار پر مشتمل ہے. یہ آسانی سے ہضم اور پرپورنتا کے ایک ابتدائی احساس فراہم کرتا ہے.

دن پر یہ ایک 23٪ لوہے اسٹورز کو بھرنے اور خون کی کمی کے بارے میں بھولنا ترکی کی 150 G استعمال کرنے کے لئے کافی ہے. اسی میں زنک میں انسانی جسم کی روزانہ کی ضروریات کو پورا، اور یہ جلد کی خوبصورتی اور مدافعتی نظام کے لئے ذمہ دار ہے.

prunes کے ساتھ ایک ترکی کو کسی بھی چھٹی کی میز سجانے کے لئے قابل ہے.

ہم آپ کو آستین میں prunes کے ساتھ ترکی روسٹ مشورہ ہے کہ.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• ترکی لوت؛
• 200 جی مکھن؛
• کپ prunes کے سرگرم؛
• چمچ نمک؛
• چائے کا چمچ کالی مرچ.

سب سے پہلے آپ کو گرم پانی ابلا ہوا prunes کے ڈال کرنے کے لئے ہے، تو یہ تھوڑا نرمی پیدا کی جائے. پانی، ضم خشک کرنے کے لئے ہلکے سے کانٹ چھانٹ کی ضرورت ہے.

ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے آسان ہے تاکہ فرج میں تیل انجماد.

اس سے اضافی نمی کو دور کرنے کے لئے ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ ترکی اور تھوڑا سا خشک @ کار.

ایک پلیٹ نمک اور کالی مرچ میں ملائیں.

پھر incisions کے گودا ترکی 3 سینٹی میٹر کی گہرائی (prunes اور ان میں مکھن کا ایک ٹکڑا فٹ ہونے کے لئے) بنانے کے لئے ایک تیز چھری مندرجہ ذیل ہے. تم بیر prunes کے پاس اس کو کاٹتا ہے جب تک ہونا چاہئے.

اس کے بعد، ہر کٹ میں، ایک چھوٹا سا تیل پہلا ٹکڑا ڈال کرنے کے لئے اس کے بعد بیری مرچ اور نمک کی ایک مرکب میں ڈوبا اور تیل کے پیچھے ڈال کانٹ چھانٹ ضروری ہے. اسی طرح، پورے لوت سور کی چربی ترکی تک تمام تیل اور prunes تک استعمال کرنا چاہئے.

prunes اور سور کی چربی کا تیل ترکی میں ڈال دیا جانا چاہئے ، بیکنگ کے لئے آستین اسے کاٹ اور (یا ایک موٹی دھاگہ باندھنے) دونوں اطراف کلپس سخت. آستین موٹی انجکشن punctures کے سب چند کرو.

تب اور آدھے گھنٹے کے لئے پکانا تندور میں ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال prunes کے، 200C پر گرم کے ساتھ ترکی.

تندور سے باہر حاصل کرنے کے لئے بیکنگ کے بعد، احتیاط میں crosswise آستین اوپر کاٹ. کٹ سروں ایک طرف رکھ دیا جائے چاہئے. یہ عمل آستین کے اندر، بھاپ ہے کیونکہ بری طرح اپنے ہاتھوں کو جلا کر سکتے ہیں جس میں بہت احتیاط سے کیا جائے کی ضرورت ہے.

ایک بار پھر، کہ تو یہ اچھی طرح browned ہے تندور میں پرندوں کے ساتھ پین میں ڈال دیا.

تیار بیکڈ ترکی آستین سے باہر نکالا جاتا ہے، یہ ایک بڑی تالی پر منظور اور تہوار کی میز پر خدمت کی ہے.

تاہم، یہ یقینی طور پر prunes کے ساتھ تندور میں ترکی پکانا کیسے چیک کرنے کے لیے ہدایت نہیں ہے. آپ مندرجہ ذیل ہدایت کا ایک بہت ہی اصل اور سوادج پکوان بنانے کے کر سکتے ہیں.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• 1 ترکی؛
• نصف گاجر کا ایک کلو؛
• چمڑا کا ٹکڑا؛
• سموکڈ بیکن؛
• خشک prunes کے 250 G؛
• 100 چھوٹے bulblets G؛
• 2 چمچ. برانڈی کی چمچوں؛
• 50 G مکھن؛
• سفید شراب کے گلاس؛
• چربی؛
• چمچ خوردنی تیل؛
• سبز مرچ، نمک.

کانٹ چھانٹ کے بیج سے نکالنے اور سفید شراب کے ساتھ اس کو بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے. نتیجے میں مرکب دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا گیا تھا. اس وقت بیکن، گاجر، چھیل چھوٹے پیاز کاٹ چاہئے. ترکی کے گوشت ٹھیک ہے، elongated شکل حاصل کرنے کے لئے اس طرح میں ڈالتے چاہئے. دونوں طرف بیکن کی پتلی سلائسین ڈال اور دھاگے مکمل ڈھانچہ باندھنے.

پہلی بیکن ترکی بھون، پھر. اب آپ تندور اور ایک دوسرے میں ڈال کرنے کے لئے ہے.

اس وقت، برانڈی گرم. اس آگ پر مقرر کیا جانا چاہئے اور ترکی، گاجر اور پیاز کے ارد گرد پھیل جانا چاہئے جس کے اوپر ڈال جلانے. اس کے علاوہ، ڈش کی ضرورت نمک اور کالی مرچ، مکھن کے باقی ٹکڑوں کے اوپر ترکی رکھ دیا. چولہے پر ایک ڑککن اور جگہ کے ساتھ احاطہ کرتا پین برس رہی.

کچھ وقت کے بعد، ایک آگ برس رہی پین میں ڈال سور کا گوشت جلد میں، پہلے نصف میں کاٹا اور ایک رول میں نافذ، prunes اور سبز شامل. تب سب شراب ڈال اور ایک گلاس پانی ڈال. prunes کے ساتھ ترکی درمیانے گرمی پر 40 منٹ سے زیادہ تندور میں واپس ڈال دیا جاتا ہے.

میز پر اس ڈش پیش کرنے سے پہلے، ترکی سے دھاگے کو دور کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

گمبدوں اور گرینس کے اپنے حیرت انگیز کام کو سجانے کے. ہمیں یقین مہمانوں کو اس فرانسیسی کھانا طرف سے خوش ہو جائے گا کہ ہیں.

آپ کے خیال میں یہ ہدایت بہت پیچیدہ ہے، تو پھر تیار کر ترکی کے رول prunes کے ساتھ

آپ کی ضرورت ہو گی:

• ترکی کی 700 جی بریسٹ گوشت؛
• 15 بڑے prunes کے؛
• آدھا چائے کا چمچ نمک؛
• سرخ شملہ مرچ کی ایک چوٹکی؛
• سا خشک لہسن؛
• جلیٹن کے 12 جی.

کا گوشت، خشک، ایک چھوٹا سا چیرا دھویا اور تعینات کیا جانا چاہئے. ترکی کا احاطہ فلم چپٹنا کے ساتھ اور احتیاط پاک کی لکڑی mallet سے شکست دی. کٹورا مکس لہسن، نمک اور سرخ شملہ مرچ. دونوں فریقوں کے گھسنا گوشت مرکب. اس کے بعد، دھویا prunes کے کنارے پر دو قطاروں میں ڈال جلیٹن، بھرنے اور مضبوطی کو ایک طرف گوشت کو رول. نتیجے رول، ڈور لپیٹ پھر 2 گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے (اب ہو سکتا ہے) ریفریجریٹر میں ورق اور جگہ میں لپیٹ.

پھر 180C کے درجہ حرارت پر تندور رول میں 70 منٹ پکانا. تیار رول ٹھنڈی اور ٹھنڈا ہونا چاہئے. اس کے بعد، ورق کو ہٹا دیں. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے اور گارنش میں کاٹ رول اور خدمت.

لہذا اگر آپ prunes کے ساتھ ترکی میں بہت آسان تیاریاں اس بات کو یقینی بنا دیا ہے؟ تو کیوں خاندان اور اس ڈش سوادج اور مفید پرندوں کے دوستوں کو خوش کرنے کے لئے نہیں.