Pekinese گوبھی کے ساتھ سبزیوں ترکاریاں: ترکیبیں

روس میں پکننگ (چینی) گوبھی نسبتا حال ہی میں شائع ہوا. اس سب سے پہلے اس سبزی سے بہت زیادہ پیسہ لینا پڑا تھا. اب، ہر خاندان کو پیکنگ گوبھی کے ساتھ سبزیاں ترکاریاں تیار کر سکتی ہیں، کیونکہ یہ ہمارے ملک میں بڑھتی ہوئی تھی. پکننگ کا استعمال بہت بڑا ہے. معدنیات میں ایک چھوٹا سا گوبھی امیر ہے، گروپ بی کے وٹامن، پی پی، اے، سی، K. اسی وقت، اس سبزی کی کیلوری مواد صرف 12 کلو ہے، جو اس میں غذا کے غذائی غذا میں استعمال کرتا ہے. گوبھی پیکنگ سے بہت سے ترکیبیں مشرقی کھانا پکاتے ہیں. کچھ مقامی سینٹرین پسندوں کا دعوی ہے کہ وہ صرف اس شاندار سبزیوں کا شکریہ ادا کرتے ہیں، جو ان کی زندگی بھر میں استعمال کرتے ہیں. لہذا، چینی گوبھی سے سلاد تیار کرنے کا طریقہ.

پیکنگ اور سویا ساس سلاد

سویا چٹنی بہت سے مشرقی برتن کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سبزیوں سلادوں کے لئے مناسب ہے. پنکھ گوبھی کا ایک چھوٹا سا لباس دھویا اور پتلی ٹکڑا ہے. ایک گہری کٹورا میں پھینکیں اور کم سے کم 40 منٹ تک کھڑے رہیں. اس دوران، گیس سٹیشن تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ایک گلاس کے بہتر شدہ سبزیوں کا تیل ایک سویا ساس، سفید مرچ اور چینی کی ایک چوٹی کے ساتھ مل کر مخلوط ہے، ایک چھوٹا سورج شامل. جب چینی گھس جاتا ہے - ڈریسنگ تیار ہے. گوبھی پھینکنے سے پہلے ہی بھرا ہوا ہے.

چینی گوبھی اور گھنٹی مرچ کے ساتھ ترکاریاں

گوبھی اور میٹھی مرچ پیکنگ کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں غذائیت کی غذا کے اطراف کے لئے مثالی ہے. اس کی تیاری کے لئے گوبھی کے کچھ پتیوں کو لے لو، دھونا، خشک کرو اور پتلی سٹرپس میں کاٹ. بلغاریہ سبز مرچ آدھے بجتی ہے. آپ کٹی زیتون بھی شامل کر سکتے ہیں. سبزیوں کے تیل پر پاؤنگ گوبھی خصوصی چٹنی کے ساتھ موسم سبزیوں کا ترکاریاں. یہ سب سے بہتر ہے کہ اس کے لئے ہامھی یا سرسری کا تیل لے لو. ایک کٹورا میں 50 ملی لیٹر تیل ڈالنا، نیبو جوس کا ذائقہ اور بالامامیک سرکہ کی کمی میں اضافہ (آپ سیب کی جگہ لے سکتے ہیں). تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں اور سبزیوں کو پکارتے ہیں. نمک، سفید اور کالی مرچ ذائقہ شامل کریں. ایک ترکاریاں کٹوری میں ہر چیز کو مکس کریں اور میزبان گوبھی کے ساتھ ایک مزیدار اور صحت مند سبزی ترکاریاں پیش کریں.

چینی گوبھی، ٹماٹر اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں

پکننگ گوبھی کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں پکایا جاتا ہے تاکہ بس اس بچے کو بھی اس عمل کا خیال رکھے. اس ڈش تیار کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا ٹاٹا لے لو، چھوٹے پلیٹیں یا ہاتھوں پر آنسو. پیاز مرچ سے کھلی ہوئی، دھویا اور کٹ چھوٹے سے ممکنہ طور پر. ایک تازہ جوان ککڑی کیوب میں کٹ جاتا ہے، اگر سبزی پہلے سے ہی ختم ہوجائے تو، اس سے چھڑی کاٹ اور بیج نکالیں. ٹماٹر تھوڑا ناپاک (بھوری) لے لو، ککڑی کے طور پر ایک ہی کیوب کے بارے میں دھونے اور کاٹ. زیتون حلقوں میں یا نصف میں کاٹتے ہیں. سلاد گرین اچھی طرح دھویا اور پتلی کٹی ہیں. ایک گہری کٹورا میں، تمام اجزاء کو یکجا، سرکہ یا نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں، نمک کے ساتھ چھڑکیں، سرد دباؤ والے سبزیوں کے تیل اور مکس کے ساتھ ڈالیں. پکننگ گوبھی کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں تیار ہے، اب یہ صرف ایک خوبصورت خدمت کرنے والی ڈش میں رکھتا ہے، اجملی یا ڈیل ٹوگ کے ساتھ سجانے کے لئے ہی رہتا ہے اور آپ ذائقہ سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.

پکی چینی گوبھی کے ساتھ سمر سلاد

لائٹ وٹامن ترکاریاں کسی بھی میز کا ایک زیور ہوں گے. تیار کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کو تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• پیکیکا - 150 جی؛
• ریڈ گوبھی - 130 جی؛
• مٹی - 100 جی؛
• بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا؛
• سبز سیب - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• سرسری تیل - 1/4؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• نیبو کے رس - 0.5 چمچ. ایل.
• ککڑی - 1 ٹکڑا؛
• مائع شہد - 0.5 چمچ. ایل.
• ڈیل؛
• نمک، مرچ

دو قسم کے گوبھی پتلی سلائسوں کا ٹکڑا ٹکڑا. بلغاریہ مرچ بیجوں سے چھٹکارا اور نصف بجتی ہے. ایپل، ککڑی، مٹی اور گاجر پتلی کٹائی یا بڑے گرے پر مڑ گئے. ایک گہری ترکاریاں کٹوری میں تمام تیار اجزاء کو یکجا کریں، چٹنی کے ساتھ پتلی کٹ سبزیاں اور موسم شامل کریں. سورج کے تیل کی بنیاد پر چٹنی تیار کی جاتی ہے. یہ ایک کٹورا، شہد، نیبو کا رس، لہسن، مرچ اور نمک میں ڈال دیا جاتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے فورا سبزیوں اور پانی کو سبزیاں. Pekinese گوبھی کی ترکیبیں تھوڑا سا نظر ثانی کی جا سکتی ہے. مثال کے طور پر، ذائقہ کی ترجیحات کے لحاظ سے سردی کا تیل زیتون، شہد، چینی اور ڈیل کے ساتھ تبدیل ہوتا ہے.

چینی گوبھی کے ساتھ "یونانی" ترکاریاں

تہوار مینو میں تبدیلی کے لئے، مہمانوں کو ایک نیا طریقہ "یونانی" ترکاریاں پیش کی جا سکتی ہیں - پکی چینی گوبھی.

ضروری مصنوعات:

• پیکنگ گوبھی - 200 جی؛
• ٹماٹر - 150 جی؛
• بلغاریہ مرچ - 100 جی؛
• زیتون - 1/2 کین
• فیٹا پنیر - 150 جی؛
• ایپل سائڈر سرکہ؛
• زیتون کا تیل؛
• گرین؛
• نمکین

پائن گوبھی پتلی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. کالی مرچ سے بیجوں کو ہٹا دیں اور اسکی پودے لگائیں. ٹماٹر - بڑے کیوب. زیتون کا ٹکڑے ٹکڑے کاٹ رہے ہیں. پنیر - چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے پر ایک کانٹا کے ساتھ دباؤ. تمام اجزاء، پنیر کے علاوہ، ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، پسندیدہ مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا، سرکہ اور مکھن کے ساتھ پانی. ہلچل، پنیر شامل کریں، ایک بار پھر آہستہ ہلچل اور 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. اس کے بعد، اور اگر ضروری ہو تو، نمک شامل کریں، اگرچہ اکثر صورتوں میں یہ بہت زیادہ ہے، کیونکہ فاٹا پنیر کافی کافی ہے. اصل "یونانی" ترکاریاں ایک نئی راہ میں تیار ہیں، آپ اسے میز پر خدمت کرسکتے ہیں.

مشروم کے ساتھ چینی گوبھی ترکاریاں

پکننگ گوبھی کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں مشروم کے علاوہ تیار کیا جا سکتا ہے. یہ ڈش ایک نیا، اصل رابطے دے گا.

ضروری مصنوعات:

• پیکنگ (چینی) گوبھی - 400 جی؛
• مشروم - 300 جی؛
• ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل؛
• سرکہ؛
• نمک، چینی

سب سے پہلے آپ کو مشروم تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس ہدایت میں وہ خام شکل میں استعمال ہوتے ہیں، لیکن جو اس طرح کے کھانے کو قبول نہیں کرتے، ان سے قبل پری کر سکتے ہیں. لہذا، مشروم صاف اور بڑے لابولوں کے ساتھ کاٹ رہے ہیں. سرکہ، نمک، چینی اور سبزیوں کے تیل کا مرکب ڈالو. ہلچل اور ایک گھنٹے کے لئے ایک اچار دے. Pechenku نصف میں کاٹ اور پتلی سٹرپس یا چھوٹے پلیٹیں، ٹماٹر - چھوٹے سلائسس، پیاز سیمیڈنگ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. ترکاریاں ڈور پر پرت کی طرف سے پرتوں پر رکھی جاتی ہے. سب سے پہلے پکینگ گوبھی، پھر ٹماٹر، پیاز اور آخری پرت - مشروم. مشروم سے باقی اچار کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں.

ہر دن کے لئے پکانگ ترکاریاں

آسان، وٹامن ترکاریاں تمام گھروں کو ذائقہ کرنا ضروری ہے. اس کے لئے مصنوعات ایک مباحثہ مقدار میں لے جایا جاتا ہے. Pecuku پتلی shredded. تازہ ککڑی، اگر ضرورت ہو تو، کھلی ہوئی ہے اور بیجوں اور گھیر لیا جاتا ہے. پنسل پیاز پتلی کٹ. ابلی انڈے ایک کانٹا کے ساتھ دباؤ یا انڈے پر کچل جاتے ہیں. تمام مرکب ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق ھٹا کریم، سبزیوں کا تیل یا میئونیز کے ساتھ ڈالیں.

چینی گوبھی، مکئی اور سنتوں کے ساتھ ترکاریاں

یہ سادہ ترکاریاں اس بات کا یقین ہے کہ دونوں بالغوں اور بچوں کو اپیل کریں.

ضروری مصنوعات:

• پیکنگ (چینی) گوبھی - 1/4 فورک؛
• کنڈلی کارن - 2/3 جار؛
• چاس سرچ؛
• سبز پیاز؛
• سبزیوں کا تیل؛
• بڑے سنتری.

پکننگ گوبھی مباحثہ سے کاٹ یا پھینک دیا جاتا ہے. نارنج چھالا اور چھپا ہوا ہے، بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. گرین پیاز زمین ہیں. سلیمان کٹورا میں مخلوط تمام اور چٹنی یا سویا کے ساتھ چھڑکایا، سرسری کا تیل شامل کریں. چٹنی میں نمکین کے طور پر نمک نہیں ڈالنا چاہئے.

پیکن گوبھی اور دانی کے ساتھ ترکاریاں

یہ ترکاریاں ان لوگوں کو پسند کریں گے جو ذائقہ سے نمٹنے کے لئے پسند کرتے ہیں. کانٹا گوبھی گوبھی کا ایک چوتھائی پتلی سٹرپس میں کاٹتا ہے. ایک چھوٹا سا بنڈل ایندھن ہے. پیاز کا کٹ نصف بجتی ہے اور سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے. تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، تھوڑا سا نمکین اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ پانی بھرتے ہیں.