Multivarka میں Kurnik - ہدایت

multivarka میں Kurnik مزیدار اور ٹیسٹ کے کسی بھی مطمئن ہو جاؤ. آج ہم کلاسک ورژن، خدمت کی جا سکتی ہے جس میں اور رات کے کھانے اور تہوار کی میز پیش کرتے ہیں. یہ خاص طور پر قابل ذکر پائی تندور میں تھوڑی دیر سے زیادہ ایک جدید آلہ میں سینکا ہوا ہے کہ ہے. اس کے علاوہ، چھوٹے ویاس کی وجہ سے Kurnik صلاحیت چھوٹے سائز multivarka حاصل کی جاتی ہے. آپ لوگوں کی ایک بڑی تعداد کے لئے ایک ڈش بنانے کے لئے چاہتے ہیں، تو آپ کو چند اشیاء ایک ایک کرکے پکانا پڑتا ہے.

قدم بہ قدم ہدایت Kurnik multivarka میں

آپ پکانا کرنے سے پہلے ایک مزیدار اور دل پائی ایک اچھی طرح سے ساننا کی بنیاد ہو جائے اور بھرنے کے لئے تیار کرنا چاہئے. ہم آٹا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• کوئی بھی چربی دہی (ھٹی دودھ لے جا سکتے ہیں) - 100 ملی؛
• تازہ مکھن تیل - 190 G؛
• ایک 30٪ موٹی کریم - 120 ملی لیٹر؛
• چکن انڈے - 1 PC؛
• نمک درمیانے درجے کے - میٹھی چمچ؛
• چینی کی ریت - بڑے چمچ مکمل؛
• سوڈا کھانے کے کمرے (اسے بجھانے کے لئے ضروری نہیں ہے) - 2/3 چھوٹے چمچ؛
• sifted آٹے - 400 G (کثافت میں شامل کیا).

kneading کے عمل

بہتر multivarka میں Kurnik دہی اور مکھن کی بنیاد پر کرنے کے لئے. سب کے بعد، یہ آٹا جلدی گوندھا جاتا ہے، اور بعد میں ایک مختصر بیکنگ نرم اور ٹینڈر ہو جاتا ہے. اس طرح، بنیادوں کی تیاری ہونا چاہئے کے لئے تھوڑا سا دہی یا ھٹی دودھ گرم ہے، اور پھر، اسے چمچ بیکنگ سوڈا ادا انڈے سے شکست دی، شوگر، موٹی کریم، اور اضافہ ٹیبل نمک. یہ تمام اجزاء ہلچل اور ایک طرف کو چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس دوران، آپ کی ٹیسٹ کے دوسرے حصے کی تیاری شروع کرنے کی ضرورت ہے. اس کو مکمل طور پر کمرے کے درجہ حرارت مکھن پگھلایا جانا چاہئے اور پھر ہاتھوں کو ایک ساتھ sieved آٹے کے ساتھ اس کا پیسنا. نتیجے کے crumb انڈے گوندھا بڑے پیمانے پر اور لچکدار آٹا میں دودھ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. اگر ضروری ہو تو، اس سے مزید آگے گندم کا آٹا (substrate کے ہاتھ سے چپک تو) ڈال کرنا ممکن ہے.

Kurnik multivarka ایک طویل وقت کے لئے نہیں کی تیاری میں، پہلے ٹیسٹ کی تیاری اور بھرنے کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا. بے شک، کے kefir کی بنیاد قریب سے شامل کیا جائے گا کے بعد، یہ ایک بیگ میں رکھا جانا چاہئے یا پلاسٹک کے غلاف میں لپیٹ دیں اور اس کے بعد ریفریجریٹر میں کم از کم دو گھنٹے کے لئے رکھا. یہ عمل، آٹا زیادہ سخت کر دے گا نمایاں طور پر کیک کی تشکیل منت.

بھرنے کے لئے ضروری اجزاء

واسطے بیکار وقت نہیں کھونا، آٹا فرج میں ہے جب تک، آپ کو آپ خوشبودار بھرنے کے لئے تیار کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• چکن کا گوشت، منجمد یا ٹھنڈا - 350 G؛
• ؛ 5 پی سیز - آلو tubers چھوٹے ہیں.
• پیاز - 3 پی سیز؛
• پہلے سے ریکارڈ شدہ مشروم (تازہ ہو سکتا ہے) - 210 G؛
• تازہ جڑی بوٹیاں (dill کے، leek کا، اجمود) - بیم پر؛
• بہتر خوردنی تیل - 35 ملی لیٹر (کی roaster مشروم اور پیاز)؛
• ٹھیک سمندری نمک، سرخ مرچ - ذائقہ.

تیاری کھانے

اس سے پہلے کہ کس طرح kurnik کھانا پکانا کرنے میں multivarka احتیاط کی ضرورت بھرنے کے لئے تمام خریدی اجزاء کو سنبھال. ایسا کرنے کے لئے، یہ مکمل طور پر منجمد کر دیا گیا ہے تو، پگھلایا جاتا ہے، ایک چھوٹا سا چکن بریسٹ لے، اور پھر الگ کولا کی ہڈیوں اور جلد سے اور بہت پتلی کاٹ نہیں. اگلا، آپ کو چھوٹے آلو tubers، پیاز، میٹھی پیاز صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. پہلے سے ریکارڈ شدہ مشروم کے طور پر، وہ پتلی پلیٹ میں کاٹ کرنا چاہئے.

ویسے، آپ کو آخر میں وہ اب بھی گرمی کا علاج اس کیک تیار کرنے کے لئے ہو جائے گا، کیونکہ تازہ مشروم کا استعمال کر سکتے ہیں.

حصوں اجزاء برس رہی کے عمل

میں جدید باورچی خانے کی اشیاء پیشگی تلی ہوئی ایک سوادج دل اور flavorful کٹی مشروم اور پیاز سفارش کی جاتی ہے حاصل kurnik کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے نامی اجزاء کٹوری Multivarki میں ڈالا جا سکتا ہے، ان میں تھوڑا ڈال بہتر تیل اور نمک کی pinches ہے کے ایک جوڑے ڈال. تمام اجزاء ملائیں، آلہ 20 منٹ کے لئے فراانگ کے موڈ میں رکھا جانا چاہئے. اس وقت کے بعد، مشروم اور پیاز نرم اور ایک سونے کی پرت کے ساتھ احاطہ ہونا چاہئے.

کس طرح ایک کیک حق کی تشکیل کرنے کے لئے؟

آٹا فرج میں مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچ کے بعد، یہ ایک جس کا ایک تھوڑا سا زیادہ ہونا ضروری ہے دو حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. یہ ڈیڑھ سینٹی میٹر نصف راؤنڈ رول شیٹ کی موٹائی کی ضرورت ہے. اس پیالہ میں آلہ ہموار کرنا ضروری ہے. تیل کی سطح کے ماضی میں اس میں مشروم تلی ہوئی کے طور پر، کنٹینر نہیں ہونا چاہئے.

تاکہ ان کی اونچائی کے بارے میں 6-7 سینٹی میٹر تھا اس کے کنارے کی بنیاد پر تمام پڑھنا اٹھایا جائے ضروری ہے کے فٹ ہونے کے لئے. اگلا، shredded کے آلو ڈال کرنے کے لئے ضروری آٹا کی سطح پر ½ حصہ پہلے سے نمک اور سرخ مرچ کے ساتھ ذائقہ. سبزیوں کے نتیجے میں کے shredded چکن بریسٹ، بھی مصالحے کے ساتھ چھڑکی، جو پیاز کے ساتھ تلی ہوئی مشروم، کٹی تازہ جڑی بوٹیاں (اجمود، سونف، leeks کے) اور آلو باقی رکھنا چاہئے. اس کے بعد، ضرورت اجزاء کی سب مضبوطی سے اس کے ہاتھ نچوڑ، اور رولڈ substrate کے دوسرے حصے کے سب کو بند کرنے کے لئے. اس کیک مزیدار، بلکہ خوبصورت نہ صرف باہر کر دیا کے لئے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کناروں صفائی کے ساتھ ایک pigtail میں "چوٹی".

پوری مصنوعات کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

multivarka "ریڈمنڈ" میں Kurnik 70-80 منٹ کے لئے ایک بیچ کے موڈ میں تیار رہنا چاہئے. اس وقت کے بعد کیک مطلوبہ ذائقہ ہے. آلو اب بھی سخت ہیں، تو پھر ایک اور چند منٹ اور کے لئے توسیع کر دی جانی چاہئے ڈال دیا.

درست پائی کی خدمت کرو

یہ خاص طور پر قابل ذکر ہے کہ Kurnik multivarka "پولارس" اور آلہ برانڈ میں کے طور پر اسی طرح کی تیاری کے دیگر برانڈز میں "ریڈمنڈ." تاہم، اس کی بیکنگ وقت مختلف ہو سکتے ہیں اور آپ کے آلہ کی طاقت ہے کیا پر انحصار کرے گا.

ایک مزیدار اور خوشبودار Kurnik گلابی بننے کے بعد، یہ آہستہ ایک بڑی پلیٹ پر کٹورا اور جگہ سے نکال دینا چاہئے. اس کے علاوہ، کیک صرف گرم چھوٹے حصوں میں کاٹا اور ٹماٹر کی چٹنی اور میٹھی چائے کے ساتھ خدمت کی جائے ضروری ہے. appetit بون!