Mastic میں کیک تحت کریم کی تیاری

ایک جشن کیک مختلف مشکلات سے بھرا کی lubrication کے لئے Mastic کی زیر کریم کی تیاری. تیر نہیں، پگھل نہیں ہے اور ساتھ ساتھ ایک طویل وقت کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے - سب کے بعد، انہوں نے کچھ خصوصیات درکار ہونا ضروری ہے. mastic کی خصوصیات کے تحت کریم کی اضافی پوائنٹس رنگ کی مختلف اقسام کے ساتھ ایک اچھی مطابقت کا ذکر کرنا ضروری ہے. ہم ذائقہ کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے - یہ ایک اہم خصوصیت ہے.

تیل کریم کے تحت Mastic کی. نسخہ پروٹین پر

آپ کے کیک کے لئے کریم بہت اچھی فٹ کی یہ قسم. اس سے آپ کو بھی rosettes کے کر سکتے ہیں - منجمد انہیں آپ کی مصنوعات سجانے کر سکتے ہیں کے بعد. کریم کیک آٹھ انڈے اور چینی کی تین کپ سے پروٹین - Mastic کی زیر ہم صرف دو اہم اجزاء دے گا. تیل بعد میں شامل کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، بڑے پیمانے پر ایک چھوٹا سا نمک بہتر پر whisking کے لئے ہو سکتا ہے. ایک پانی کے غسل میں پہلی گوروں اور چینی گرم. چینی کی تحلیل کے لئے stirring زیادہ تیزی سے آپ کی مدد کریں گے. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، گرمی سے اتارنے. stirring کے آگے. اب، بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے کے بعد، اسے تنگ چوٹیوں کوڑا. یہ ایک whisk یا الیکٹرک مکسر کیا جا سکتا ہے. میٹھی معیار کے تیل کی 600 جی لے لو اور پروٹین چینی کا مرکب سے الگ کمرے کے درجہ حرارت whisk ایک. تیل کے ایک چمچ، مکسر کام کرنے کے لئے جاری کرتے ہوئے، پروٹین میں مارا پیٹا شامل کریں. ایک بار سب کچھ ملا ہے، ہم اسے gleams تک نتیجے میں بڑے پیمانے اختلاط کرنے کے لئے اب بھی طویل. یہ کوڑے پر خرچ وقت کی ایک کافی رقم کی Mastic کی زیر کریم کے معیار پر براہ راست انحصار کرتا ہے. ابھی کیک یا سجاوٹ چکنائی. کریم یکساں طور پر بچھانے کے لئے، وسیع منہ کی پاک سرنج کے ساتھ اس کا اطلاق. یہ احتیاط سے پوری سطح پر razrovnen گیا ہے کہ خیال رکھنا. تیل کی مخصوص رقم اور انڈے سے Mastic کی زیر کریم کی ایک کلوگرام کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ ملتا ہے.

دو مزید اختیارات

گاڑھا دودھ کے ساتھ مکھن کے مرکب - ایک معروف سوویت دور promazyvaniya کریم بسکٹ اور پیسٹری کی ایک قسم کھانا پکانے. یہ اجزاء آپ برابر مقدار اور مرکب میں لینے کی ضرورت ہے. یہاں، گزشتہ ہدایت کی سفارشات کے برعکس میں، یہ ضروری یہ زیادہ نہیں ہے. مار پیٹ جیسے ہی تیل کے طور پر روشن کیا جاتا روکا جانا چاہئے. گاڑھا دودھ کمرے کے درجہ حرارت پر لانے سے پہلے ضروری ہے. یہ کریم ایک واضح مکھن ذائقہ ہوتا ہے. لہذا، آپ کو پسند نہیں کرتے ہیں تو، ٹائل کی نصف شامل ڈارک چاکلیٹ کے، ماضی میں پگھلا اور ٹھنڈا. ہم چاکلیٹ کے بارے میں بات کر رہے ہیں تو، ہم ganache ذکر کرنا ضروری ہے. یہ بعد میں سجاوٹ کے لئے کیک برابر mastic کی کوٹنگ کے لئے اسے تیار کرنے کے لئے اچھا ہے. سیاہ چاکلیٹ کریم کا ایک برابر کی رقم رکھنا چاہئے. تھوڑا کم، اور سفید کے لئے - - نصف سے بھی کم دودھ کے لیے. یہ ایک پانی کے غسل کریم میں ابال کٹی ٹائل میں ڈال اختلاط اور ایک مکسر کے ساتھ شکست دی کرنے کے لئے ضروری ہے. اب اس مرکب کو دوسرے مقاصد کے لئے استعمال سے پہلے فریج میں رات خرچ کرنا ضروری ہے.