Buckwheat کے، آلو، پاستہ کرنے گریوی: گریوی تیار کریں.

گریوی، ہمارے معمول کے کھانے کا ذائقہ بہتر بنانے، ایک نئی کشش خوشبودار اور بہت سوادج میں ان کو دے گا. عام طور پر ساس گوشت، مچھلی، سبزیاں کے ٹکڑے سے بنائے اور مختلف ڈشز کو فراہم. آلو کے لئے یہ چٹنی، buckwheat کے، پاستا، ابلی سبزیاں اور porridges کی ایک قسم کے لئے گریوی. یہ گرم اور سرد میں فراہم کیا جا سکتا ہے. گریوی کا ذائقہ بہتر بنانے کے لئے، یہ مصالحے کی ایک قسم ڈال دیا، اور ایک موٹی مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے لئے - آٹا شامل کریں. تاہم کسی بھی صورت میں گریوی ذائقہ اور آمدورفت کے ذائقہ کو قتل نہیں کرنا چاہئے.

یہاں مختلف ڈشز کی dips کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں.

buckwheat کے کرنے مسالے کی بھرائی.

اجزاء.

• سور کا گوشت (700 گرام)؛
• 70 گرام کیچپ؛
• پانی کی نصف لیٹر؛
• 2 پیاز؛
• تیز پات؛
• دو گاجر؛
• آٹا (3 چمچوں)؛
• مکھن (2 چمچوں)؛
• dill، اجمود؛
• کالی مرچ، نمک، خوردنی تیل.

buckwheat کے لئے گریوی بہت صرف پکایا جاتا ہے. شروع سور کا گوشت کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دھونا. بھوری کرنے کے لئے ایک پین میں کٹی سور کا گوشت بھون. صاف اور پانی میں دھو، دو پیاز اور گاجر. پیاز نصف بجتی ہے، گاجر اور گھسنا میں کاٹ. قاش سبزیاں ، گوشت، کالی مرچ، نمک کے ساتھ پین میں ڈال شامل خلیج کی پتی. 40 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر گوشت sauté ساتھ سبزیاں (اگر آپ تھوڑا سا پانی شامل کر سکتے ہیں).

بھرنے کو تیار کریں. ایک کڑاہی میں، 3 چمچوں مکھن پگھل آٹا شامل کریں اور تھوڑا سا بھون سنہری کتتھئ تک. اس کے بعد،،، پانی میں ڈال اور مسلسل stirring موٹی ڈریسنگ تک کھانا پکانا.

ہم گوشت کے ساتھ پین بھرنے کے لئے منتقل کیچپ، اچھی طرح مکس کریں اور تھوڑا زیادہ کے لئے ابالنا ڈال. تیاری کے اختتام پر باریک کٹی سبز ڈالو اور گریوی گرمی سے ہٹا دیں.

buckwheat کے لئے تیار گریوی.

آلو برتن کے لئے، کئی اختیارات گریوی استعمال کیا جاتا اجزاء کے لحاظ سے ہیں.

مشروم گریوی آلو کے لئے.

اجزاء:

• خشک مشروم (چمچ)؛
• آٹا (چمچ)؛
• سورجمھی تیل (چمچ)؛
• پیاز، نمک.

پانی میں خشک مشروم کللا اور 3 گھنٹہ کے لئے ایک کٹوری میں لینا. اس کے بعد، نمک کا اضافہ کئے بغیر ایک ہی پانی ابال مشروم میں. گرم سورجمھی تیل ایک کڑاہی (ابالنا) میں، آٹا شامل (عدد) اور تھوڑا سا ایک ہلکا براؤن رنگ کے لئے اسے بھون. پھر پین سے فلٹر مشروم شوربے (2 کپ) چٹنی ابلتے شروع ہوتا ہے جب تک انتظار کریں اور 15 منٹ کے لئے ابالنا ڈال. پتلی پیاز کاٹنا اور ابلا ہوا مشروم کے ساتھ مکھن میں بھون. پیاز اور مشروم کی چٹنی کے ساتھ تلی ہوئی مشروم ملائیں. باریک کٹی سبز شامل کریں.

آلو کی چٹنی تیار ہے.

آلو آمدورفت کے لئے ھٹی کریم کی چٹنی.

اجزاء.

• گلاس شوربے؛
• ھٹی کریم کے نصف ایک کپ؛
• سورجمھی تیل؛
• آٹا (چمچ)؛
• جڑی بوٹیاں اور نمک.

تمام تیاری کے مرحلے کا مشاہدہ، آپ کو ایک بہت ہی نرم اور خوشبودار حاصل گریوی. کس طرح گریوی پکانا ہے؟ سب سے پہلے، گندم کے آٹے کا ایک چمچ کا اضافہ، سورج مکھی کے تیل ابالنا گرمی. ایک الگ واقعے میں، شوربے اور ھٹا کریم اختلاط. شوربے آٹے، اور کمزور گریوی ابلتے انتظار 10 منٹ کے لئے ابلنا. کریم گریوی میں، باریک کٹی جڑی بوٹیاں اور نمک شامل کریں.

آلو کی چٹنی تیار ہے.

پاستا کے لئے ساس.

اجزاء.

• کیما بنایا ہوا گوشت (100 GR.)؛
• 3 پیاز؛
• لہسن؛
• پروسسڈ پنیر؛
• ٹماٹر کی چٹنی (50ml کے.)؛
• مرچ، نمک.

ایک پین بھرنے میں بھون. پیاز صاف اور پتلی اسے کاٹنا. تین پر عملدرآمد پنیر جنگلے. پریس کے ذریعے لہسن کے دو لونگ نچوڑ. عملدرآمد پنیر کے ساتھ ایک علیحدہ پین بھون پیاز میں، ٹماٹر کی چٹنی وہاں رکھ دیا. تمام مرکب. ساس پہلے سے تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت شامل کریں اور تھوڑا سا پانی ڈال. ڑککن کے ساتھ 10 منٹ کے لئے گریوی ابالنا بند کر دیا. آخر میں ہم نے لہسن گریوی ڈال دیا اور گرمی سے ہٹا دیں.

گرم چٹنی پکایا پاستا ڈالو.