Bigus گوبھی

Bigus - پولش کھانا کی قومی ڈش ہے. شاید، جو دیہی علاقوں میں پیدا ہوئے اور ایک گوشت کی اشیاء، اور گوبھی کے تمام قسم کے "جتھا" ہے کیا گیا تھا.

ہمارے وقت میں، میز اہم Bigus تازہ گوبھی میں دیکھا جا سکتا ہے. تا کہ ہو سکتا ہے، لیکن پھر بھی، ذائقہ sauerkraut کے تو بات کرنے کو شامل کریں.

Bigus تازہ گوبھی کو تیار کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے ڈش کا گوشت حصہ تیار کرنا ہوگا. sausages اور سموکڈ گوشت میں سے دو یا تین قسم کے، ایک سو گرام، ایک سو پچاس وزن، کٹی پیاز کے ساتھ ایک کڑاہی میں کیوب اور بھون میں کاٹا. مصنوعات کی متنوع رینج، سوادج پکوان ہو جائے گا. یہ zazharki فوری طور پر ٹماٹر پیسٹ (بھی ایک سو یا ایک سو پچاس گرام)، زیادہ یکساں طور پر ذائقہ کے معیار آمدورفت تقسیم کریں گے جس میں شامل کرسکتے ہیں.

یہ نصف گوبھی کی فی کلو کے ساتھ ایک پتلی poshinkovat کے بعد ہے. ، درمیانے گرمی پر ایک بڑی saucepan رکھو گوبھی "چپس" ڈال دیا اور آدھا شوربے کی ایک لیٹر کا اضافہ. ابال لانے اور کم گرمی پر سٹو کو چھوڑ دیں. پھر گوشت کے پکوان کی پین میں ڈال دیا. Bigus تازہ گوبھی میں، sauerkraut یا ھٹی گوبھی کے دو یا تین سو گرام کا اضافہ کرنے کے لئے یقینی بنائیں. یہ ڈش ایک قدرے ھٹی ذائقہ دے گا. تمام اجزاء کو ملا رہے ہیں اور ایک دوسرے ذائقہ خصوصیات کے ساتھ "مشترکہ" تا کہ ڈش، آدھے گھنٹے کے بارے میں ہونا چاہئے ابالنا.

اس Bigus تازہ گوبھی اتنا سوادج، مزید یہ نے warms ہے کہ دلیل دی. لہذا، کھانا گرم کرنے جب ایک چھوٹے صلاحیت کو حصوں میں تاخیر نہیں کیا جانا چاہئے، اور عام برتن میں طریقہ کار باہر لے.

میز پر، ڈش مثال کے طور پر ابلا ہوا آلو اور ترکاریاں، ککڑی چھوٹی کے ساتھ خدمت کی ہے. یہ بہت آسان ترکاریاں ہے. پلیٹ کو Shinkuete ککڑی درمیانے سائز، شفاف تھے، نمک، چینی، کالی مرچ کے ساتھ چھڑک سرکہ کے ایک چمچ شامل کریں. پھر ھٹی کریم (دو یا تین چمچوں)، کور کے ساتھ بھرنے اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں ڈال دیا. تم ہلایا جاتا ہے، اور فراہم کی جا سکتی ہے.

تازہ گوبھی کے ساتھ کی ترکیبیں ایک علیحدہ بڑے cookbook میں رکھا جا سکتا ہے. کھانا پکانے اور غذائی خواص میں اس کی استرتا کی وجہ سے، گوبھی، ہر گھر میں رہ گھریلو خوش.

دلچسپ بات یہ ہے، تازہ گوبھی کے جوس صرف ناقابل اعتماد کی خصوصیات ہیں. آپ گوبھی کی خالص جوس کے بارے میں ایک لیٹر کے لئے ایک دن میں پینا تو، یہ دو یا تین کلو سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے. یہ صرف پینے رہا ہے یہ بہت خوشگوار نہیں ہے، لیکن آپ کو سب کچھ کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں.

تازہ گوبھی کے پکوان بہت متناسب اور بھی بہت سستے ہیں. سب سے آسان ترکاریاں - یہ تازہ ککڑی کے ساتھ گوبھی nashinovannaya. ایک تازہ ترکاریاں خصوصیات یہ نمک اور چینی اور تھوڑا سا کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے shredding کے بعد "ساننا" اس رس کو اجاگر کرنا ہے، اور مصنوعات کے کچھ مردتا حاصل کر لی ہے.

گوبھی - ہمارے باغات میں سے سب سے زیادہ عام سبزیاں. اس کے استعمال سے پہلے کی خصوصی تیاری کی ضرورت نہیں ہے، یہ پانی چلانے کے تحت اوپری خراب پتے سر کو ہٹا دیں اور کللا کرنے کے لئے کافی ہے. کئی غذائی اسکولوں، بالکل گوبھی ڈش پر مبنی ہیں جسم کے لئے کیلوری بوجھ حجم کی مصنوعات کو جذب کے ساتھ مقابلے میں نہ ہونے کے برابر ہے.

وزن میں کمی کے لئے سب سے زیادہ مشہور سوپ - یہ بالکل، ہے، گوبھی. پانی کی پانچ لیٹر گوبھی کی دو کلو گرام، چھ بڑی پیاز، ہری مرچ چار اور کئی کے طور پر ٹماٹر کی ضرورت ہے. کٹ، shinkuem کے تمام اجزاء اور کھولتے ہوئے پانی تک کا اضافہ. تم نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم سکتے ہیں. یہ پیٹ کے بوجھ لے نہیں ہے، کیونکہ اس ڈش، صبح، دوپہر اور رات اور کسی بھی مقدار میں ہو سکتا کھائیں، لیکن فعال طور پر نقصان دہ مادہ سے جسم صاف.

گوبھی - ایک صحت مند طرز زندگی ہے، ایک اچھا جسمانی حالت اور لمبی عمر کی طرف ایک اور قدم ہے.