ھٹی کریم چٹنی میں چکن کا پھیلاؤ. ہر ذائقہ کے لئے کی ترکیبیں

کسی بھی خاتون خانہ کے باورچی خانے میں چکن کا پھول سب سے مقبول گوشت کی مصنوعات میں سے ایک ہے. چکن کا گوشت میمن، سور کا گوشت یا گوشت سے زیادہ تیزی سے پکایا جاتا ہے اور کسی بھی ذائقہ پر جو کمتر نہیں ہے. جی ہاں، اور اس کی مصنوعات کی تیاری کے لئے مختلف اختیارات کے لئے ایک بہت بڑی ترکیبیں تیار نہیں کرسکتی ہیں لیکن خوش آمدید. ھٹا کریم چٹنی، چند درجن میں چکن کے پھیلنے کا طریقہ صرف ایک ہی اختیار ہے. یہ مضمون آپ کے سب سے زیادہ دلچسپ کے بارے میں بتائے گا.

سب سے آسان طریقہ میں چکن کے پھول میں چکن کا پھیلانا کھانا پکانا، آپ کو دو چکن سینوں (چار سرونگ کے لئے)، ایک بڑا پیاز، ایک گلاس کی کھیت کریم، لہسن کی لچک، نمک اور مسالوں کا مزہ چکھنا ہوگا. گوشت کو چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں پانچ سینٹی میٹر طویل تک کاٹنا چاہئے تاکہ ان کی چوڑائی اور موٹائی ایک سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو. پتلی کٹی پیاز اور لہسن کے ساتھ ملبوسات کھیتی ہے، اس میں مسالیں شامل کریں (آپ روایتی سیاہ اور / یا سرخ زمین کا مرچ دونوں استعمال کرسکتے ہیں، اور کسی غیر ملکی اختیارات - یہ سب آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے) اور اچھی طرح سے مرکب کریں. گوشت بیکنگ کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے، ھٹا کریم چٹنی کے ساتھ ڈال دیا اور تندور بھیج دیا. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو خشک اور گرے پنیر پنیر کے ساتھ ڈش سجانے کے. آپ تقریبا کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ گوشت کی خدمت کرسکتے ہیں.

ھٹی کریم میں پھینکنے والے چکن کا پھول، ایک حقیقی پاک شاہکار میں تبدیل کیا جا سکتا ہے. اس کے لئے ہمیں دو چکن سینوں، چار ٹماٹر، تین سو گرام چیمپئن شپ، ایک سو گرام سخت پنیر، دو سے تین سو گرام کھیت کریم، کھیت، مصالحے، نمک اور خشک کرنے کے لئے تھوڑی سبزیوں کی تیل کی ضرورت ہوتی ہے.

ایک چھوٹا خشک خشک اور ٹماٹر کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور ہلکے طور پر سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک گرم skillet میں بھرا ہوا. اس کے بعد کٹ مشروم ان کو شامل کریں اور دس منٹ کے لئے کم گرمی پر بھوک لگائیں. اس کے بعد، مشروم اور ٹماٹروں میں شامل ھٹا کریم، نمک اور مصالحے اور چند منٹ کے لئے سٹو جاری رکھیں. اسی وقت، چکن چھاتی کو دو حصوں میں تقسیم کریں اور اسے ایک اور پین میں اچھی طرح سے بھلا دیں. پھر پاؤڈر کے چٹنی کے ساتھ گوشت ڈال دو اور کم گرمی پر پکایا جب تک پندرہ بیس بیس منٹ. اس سے پہلے کہ تم چکن کے پھٹے کو چولہا سے ھٹی کریم چٹنی میں ہٹا دیں اس سے پہلے کہ اس میں گرے دار پنیر اور گرین کے ساتھ ایک بڑا گرےٹر چھڑکیں. اس ڈش کے لئے مثالی طرف ڈش ابلاغ چاول یا آلو ہو جائے گا.

آپ ٹماٹر پیسٹ اور پیاز کے ساتھ ھٹا کریم میں چکن کے پھینک پکا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، گوشت کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں اور تین پتلی کٹی بلب کے ساتھ ملائیں. دو شیشے کی کھیت کریم کے لئے، ٹماٹر کا ایک چمچ، سرخ مرچ، گہرا بیج اور کری، ساتھ ساتھ نمک اور چینی کی چمچ شامل کریں. آپ تھوڑا نیبو کا رس بھی شامل کر سکتے ہیں، لیکن یہ ضروری نہیں ہے. اچھی طرح سے چٹنی کے ساتھ گوشت ملائیں ، اگر ضروری ہو تو کچھ نمک شامل کریں اور اسے بیکنگ کنٹینر میں منتقل کریں. یہ ضروری ہے کہ اس کی موٹی نیچے اور سیرامک دیواریں تھیں. ڈش کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں اور اسے تندور بھیج دیں، ایک گھنٹے اور آدھے ڈگری تک، ایک گھنٹہ تک. چیک کریں کہ چکن کے پھیلے ھٹا کریم کی چٹنی میں تیار ہے، آپ پیاز کی کوشش کر سکتے ہیں. اگر اس نے کچل بند کر دیا اور نرم بن گیا، تو ڈش تیار ہے. ہم تندور سے باہر گوشت لے جاتے ہیں، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کر دیں اور میز پر ڈش یا لیٹی پتیوں کے ساتھ میز پر خدمت کریں.

ایک سادہ اصول کو یاد رکھنے کے لئے ضروری ہے: اگر آپ ھٹی کریم چٹنی میں چکن کا پھیل پائیں تو، آپ کی تخیل سے نکالنے اور باورچی خانے میں تھوڑا سا استعمال کرنے سے ڈرتے ہیں. جیسا کہ چکن کا گوشت اس طرح کی ایک مصنوعات کو خراب کرنا مشکل نہیں ہے، اور یہ عملی طور پر آپ کے ریفریجریٹر کے تمام مواد کے ساتھ مل جائے گا. اس کے علاوہ، آپ کے انترجام پر بھروسہ کرتے ہیں، آپ اپنے منفرد پاک شاہکار تخلیق کریں گے، جو آپ کے تمام دوست پسند کریں گے.