مسالیدار چٹنی کے ساتھ پورک ایسکلیپز اور گوشت - سور کا گوشت کے برتن کی مزیدار ترکیبیں

شاید، سورج کی طرح مختلف قسم کے برتن کی ایک بڑی تعداد کسی دوسری مصنوعات سے تیار نہیں ہوسکتی ہے. اور یہ دلچسپ ہے کہ سورج کا گوشت ہر روز بڑھ رہا ہے، کیونکہ دنیا بھر میں شیف اس گوشت کے ساتھ استعمال کر رہے ہیں، اس میں مزیدار سائڈ برتن، ساس، موسم اور اضافی اشیاء شامل ہیں.

اس طرح کی آمدورفتوں کے لئے ترکیبیں متنوع گوشت ہیں جن میں طویل عرصے سے ٹوکری ہوئی اور کھلے آگ پر برتن ہوئی، جو اطالوی شیف کی سفارشات کے مطابق، یا تیزی سے خشک گوشت کے برتنوں نے کھیت کریم اور گپ شپ، تازہ جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے ساتھ خدمت کی، جیسے اکثر مرکزی کے روایتی کھانا یورپ. اور شاید آپ کو ایک حقیقی مشرق وسطی کا ذائقہ پسند ہے، جو قدیم چین میں 2500 ہزار سال پہلے تیار کیا گیا تھا. یہ میٹھی اور ھٹا سویا ساس کے ساتھ ایک شاندار ڈش ہے، ادرک، چینی یا شہد کے علاوہ پکایا جاتا ہے.

خشک کرنے والی پین میں سور کا گوشت سے کئی برتن ، کوال یا کھلی آگ بہت مقبول ہوتی ہے، نہ صرف اس وجہ سے کہ وہ سب سے زیادہ مزیدار اور خوشبودار ہیں. سور کا گوشت گوشت اعلی غذائیت کی قدر اور قابل ذکر پاک فضیلت کے ساتھ ایک مصنوعات سمجھا جاتا ہے، لہذا یہ جاننا ضروری ہے کہ ان حصوں یا دیگر برتنوں کو کونسا حصہ منتخب کرنا بہتر ہے. مثال کے طور پر، ایک رس کے ساتھ بڑے رسیلی ٹکڑے ٹکڑے کو فروغ دینے کے لئے، ہیم، لومر کا حصہ اور برش ٹوکری مثالی ہے. شیش کابب، چپس اور سکچلیلز لین سے نمایاں طور پر بنائے جاتے ہیں، اور سٹو اور چراغ سکپلا کے گوشت سے بنائے جاتے ہیں. مزیدار پائلف کے لئے آپ پودوں کی برکیکٹ لے سکتے ہیں ، کٹورا - پنکھ اور موٹے (گوشت)، اور جیلی سر، ٹانگوں اور چھٹکارا کے لئے.

سور کا گوشت کے برتن کے لئے ترکیبوں کی طرح مختلف قسم کے تجربات اور تخیل کافی ہیں. مثال کے طور پر، اسکرینپس تیار کرنے کے لئے یہ بہت دلچسپ ہے - اصل، غصہ اور ہمیشہ مناسب ڈش. ان کے لئے، آپ کو گوشت (600 گرام)، ڈبہ بند انگور (450 گرام)، فیٹی پنیر (200 گرام)، میئونیز یا لہسن چٹنی (230 گرام) اور مکھن (30 گرام) چاہئے. علیحدہ علیحدہ، آپ کو مرکب کے اجزاء لینے کی ضرورت ہے - سفید سیمسویٹ شراب (350 ملی لیٹر)، بے پتی اور ذبح کرنے کے لئے موسم بہار. سور کا گوشت کے برتنوں کے بہت سے دیگر ترکیبوں کی طرح، اس میں گوشت کی مکمل دھونے شامل ہے، اس کی ہڈیوں اور جلد سے متعلق اس کی صفائی، ساتھ ساتھ احتیاط سے دھونے کی صفائی بھی شامل ہے. آئندہ اگلی بارپوں کو نصف گھنٹے کے لئے مصالحے سے شراب کے ایک مرکب مرکب میں حوصلہ افزائی اور رکھنا چاہئے. اس وقت کے اختتام پر گوشت کو تیل میں گرم تیل پر بھرایا جا سکتا ہے جب تک کہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ایک اشتہاری بھوری رنگ سنہری حاصل نہیں کر سکتے ہیں. ایک ہی وقت میں، آپ کو پانی کی ڈبے بند پیناپپلس سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے، انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹنا اور ٹھوس موٹی دیواروں والی بیکنگ شیٹ میں ٹوسٹ ایسکالوپوں پر ڈال دینا ہوگا. پھر ڈش میونیز (لہسن کی چٹنی) سے بھرا ہوا ہے، grated پنیر کے ساتھ چھڑکایا اور 3-5 منٹ سے زائد عرصے تک تندور کو بھیج دیا.

عام طور پر، سور کا گوشت کے برتن کے لئے بہت سے ترکیبیں - غصے اور خوشبودار - صرف تندور میں تیار ہوتے ہیں کہ وہ اپنی تمام خصوصیات کو ذائقہ اور مفید بنائے. مثال کے طور پر، آپ گرم چٹنی میں مزیدار سور کا گوشت بنا سکتے ہیں، جس کے لئے آپ کو چھاتی (2 کلو گرام)، پیاز اور لہسن (1 ٹکڑا)، سبز مرچ (1 پی سی)، زیتون کا تیل (100 ملی لیٹر) لینے کی ضرورت ہوتی ہے. مصالحوں کی ضرورت ہوتی ہے (تلسی، اجنبی، دلہن، اجمود اور خشک سرسری) اور ٹماٹر پیسٹ (200 ملی لیٹر) ٹباسکو چٹنی کے ساتھ. اس کے علاوہ، ایک ویکسٹرسٹر چٹنی (50 ملی لیٹر)، پانی، شہد اور سرخ خشک شراب (50 ملی لیگ ہر ایک) مفید ہیں. جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، سور کا گوشت کے برتنوں کے لئے بہت سے ترکیبیں گوشت کی ہڈیوں سے ہٹاتے ہیں. اس معاملے میں، یہ ضروری نہیں ہے. اس کے برعکس، برش ٹوکری کو اس طرح سے کاٹنا چاہئے کہ ہر ٹکڑا میں 3 بائیں باقی ہیں. پھر ایک مورچا کرسٹ حاصل کرنے کے بعد سور کا تیل میں ٹھنڈا کیا جا سکتا ہے، پھر تمام مسالیدار اجزاء کو اسی بھری ہوئی پین میں ڈال دیں، مکھن اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، لیکن سب شراب. اسے 20 منٹ کے بعد شامل کیا جانا چاہئے، جب مسلسل کھانے کی موٹائیوں میں اضافہ ہوا، جس کے بعد آپ اب بھی ایک گھنٹہ کی دوسری سہ ماہی کے لئے سور کا گوشت رکھتا ہے. مقررہ وقت کے بعد، گوشت کو پھول پر بھرایا جاسکتا ہے، نتیجے میں چٹنی ڈالتا ہے، اور اس کے باقی حصے کے ساتھ ساتھ میز پر خدمت کرنے کے لئے.