گھی: قدرتی کے استعمال

موجودہ رجحان "مستقبل کے حوالے سے ماضی کے" چھوڑ دیا اور کھانا پکانے کی نہیں ہے. اور ایک بار مارجرین مکھن کو ایک آسان اور سستا متبادل سمجھا جاتا تھا، اور اوقات میں ہم تیزی سے ہم روایتی مصنوعات کے لئے ہماری نظریں پھیر لیں، اور "اچھا" چربی کے بارے میں بات اب اس کی افادیت کو یقین دلاتا کرنے کی کوشش کی ہے اور کیا ہے تو. غذا کے عناصر میں سے ایک - مکھن پگھلا. فوائد، کی تیاری اور استعمال کے طریقوں - یہ سب بعد میں.

روایتی طور پر گھی گھر پر تیار، جدید گھریلو خاتون طویل مدتی سٹوریج کے ٹن بینکوں کو زیادہ واقف ہے. یہ اعلی معیار کے خام مال، یعنی مکھن سے تیار کیا گیا ہے تو یہ، کھانا پکانے کے لئے نہ صرف ایک بہترین مصنوعات، بلکہ ایک علاج ہے.

کہ مکھن صرف اس کی مصنوعات، اصل کریم سے بنایا گیا تھا جس میں کہا جا سکتا ہے، جو کچھ بھی ذائقے، کے استعمال کے بغیر یاد کرتے سبزی چربی اور preservatives. تیل کی چربی مواد GOST کے مطابق 71.5 فیصد سے کم نہیں ہو سکتا، اور بہترین مثالوں میں یہ 82 فیصد تک پہنچ گئی.

تاہم، ہم غور کریں تو پگھلا مکھن، فائدہ اور نقصان کے پاک مقاصد کے لئے اس کے استعمال میں ظاہر ہے، مکھن وٹامن، یہاں تک کہ گرمی کے علاج کے بعد برقرار رکھا کر رہے ہیں جس کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے، اگرچہ، نہ صرف اصل کی مصنوعات کی خصوصیات کی وجہ سے ہیں. یہ عمل انہضام اور چربی تحول باقاعدہ، اور طویل مدتی سٹوریج بھی زیادہ مفید ہو جاتا ہے. آیور ویدک، خصوصی ادائیگی کرتا ہے جس کی خصوصیات پر توجہ مصنوعات اور ان کی مطابقت، یہ باقاعدگی سے استعمال کی سفارش. میں Ingenuous ٹیکنالوجی کیسین اور لیکٹوج سے تیل ختم کرنے، اور اس وجہ سے، یہ اچھی طرح سے جذب کیا جاتا ہے کی اجازت دیتا ہے کے بعد، یہ خون کی وریدوں کو نقصان پہنچانے اور یلرجی اور چھوٹے بچوں کے ساتھ مناسب ہے نہیں کرتا.

کس طرح گھی حاصل کرنے کے لئے؟ آپ خود پکانا اگر فوائد زیادہ سے زیادہ کیا جائے گا. ایسا کرنے کے لئے آپ کی 3-5 پیک ضرورت ہو گی مکھن، حتمی مصنوعات کی 600-800 گرام جاری کی جائے گی جن میں سے. مناسب ساس پین کو تلاش کرنے اور تیل جلا کر سکتے ہیں کم مشکل ہے. برتن ایک موٹی نیچے ہونا ضروری ہے، اور تیل کی حالت قابل رحم کر سکتے ہیں تاکہ آگ، اتنا کمزور ہو. پہلے مرحلے کے بارے میں آدھے گھنٹے لگتے ہیں آپ کے کام - کبھی کبھار، تیل ہلچل یہ تہ تک نہیں رہنا ہے تا کہ. پھر احتیاط سے، جھاگ ہٹانے گرمی بند کر دیں، فلٹر جو تمہارے پاس ہے، cheesecloth کے ذریعے. ایک مزیدار بو کریمی کے ساتھ موٹی سنہری مائع ایک برتن جو مستحکم اور محفوظ کیا جائے گا جہاں میں ڈال. اب آپ گھی گا. ان کے بہت زیادہ کے استعمال، اور یہ کھانا پکانے کھانے کی الرجی روایتی مکھن برداشت نہیں کر سکتے جو کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. تندور میں ایک پانی کے غسل میں کھانا پکانے کے لئے اختیارات ہیں. یہاں تک کہ اس سے پہلے تیل تندور میں بنایا گیا ہے.

آپ نے پہلے ہی کیا ذائقہ اب مکھن واضح کیا ہے، جب یہ فراانگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے غائب ہو نہیں ہے جس کے فوائد سوچا ہوا ہے تو، ہم اس بات کی وضاحت آپ کو یہ کیسے درخواست دے سکتے ہیں. اول، یہ ریڈی میڈ دلیہ شامل کیا جا سکتا ہے؛ یہ آلو، ابلا ہوا یا میشڈ کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. گھی اور بھون آلو پر کر سکتے ہیں، ایک ہی وقت میں یہ روشنی نہیں ہے، اوپر، مصنوعات کریم کی ایک بہت ہی نازک ذائقہ دیتا ہے، اور پریوست پلانٹ سے مختلف ہے. بہت سے ممالک گھی کے لوک طب میں علاج سمجھا جاتا ہے. اس سے بھوک اچھی ہے بڑھاتا ہے؛ اس گھر کاسمیٹکس بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. علم لوگوں ان کا علاج اور کھانسی، اور سر درد.

آپ فراانگ میں اس طرح ایک قیمتی مصنوعات خرچ کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک مضبوط ایجنٹ کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے شہد کی اتنی ہی رقم کے ساتھ مکھن ملائیں، اور پھر گری دار میوے اور خشک پھل کے ساتھ اس کی شفا یابی کی ساخت کو بڑھانے کے. یہ مرکب، مشروع ھٹی دودھ کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ ناشتا کے لئے کھا.

کولیسٹرول سے ڈرتے ہیں وہ لوگ جو، یہ کہا جا سکتا ہے، نہیں ٹھہرایا جا سکتا تو اعلی چربی مواد کی وجہ سے گھی نقصان. سب سے پہلے، مارجرین اور پھیلا، مکھن خود کے مقابلے میں چربی کے اعلی فی صد کے باوجود - اس میں چربی اور کہا، روزمرہ زبان کے طور پر ایک محفوظ مصنوعات، "مفید". کھانا پکانے کے عمل میں تیل پگھلا مزید صاف کا نشانہ بنایا جاتا ہے. مایوس ہو نہیں - اگر آپ کو سختی سے دادی کی ترکیبیں کوشش کرنا، تمام قدرتی محفوظ کرنے کی خواہش تو تو.