گھر پر marzipan کھانا پکانا

Marzipan - ایک بہت سوادج ونمرتا. Rastorty ایک چینی لیپت بادام ہے. یہ ہے کہ، یہ پاوڈر چینی اور پاوڈر rastortogo میٹھا بادام پر مشتمل نرم اور بہت لچکدار مرکب ہے. اگرچہ ترتیب میں مکمل طور پر marzipan کے تمام ذائقوں، ہر 50 nucleoli لئے میٹھا بادام 1 دانا تلخ ڈال دیا جانا چاہئے تجربہ کرنا ہے کہ ایک تاثر ہے. رائے مختلف ہوتے ہیں. ایک اور بھی ہے: اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا بادام کا استعمال کرنا ہے، آپ کو کھانا پکانے اور دیگر گری دار میوے لے سکتے ہیں. لہذا، تیار کرنے کے لئے گھر میں marzipan ممکن ہے.

marzipan کے ذکر بہت پرانی یورپی پریوں کی کہانیوں میں پائے جاتے ہیں. مثال کے طور پر، کہانی "سروتا" ماؤس بادشاہ marzipan کے بدلے میں سروتا چھو نہ اتفاق کیا ہے. اس ونمرتا ان کی نیند میں اور اولے کے بارے میں پریوں کی کہانی میں جاگتے معجزات کرنے کی قوت بھی تھی. ثبوت نہیں ہے کہ پیار کیا marzipan لوئس 14 - فرانس کے بادشاہ، تھامس مان - ایک جرمن مصنف، لوئزا Sharlotta - پرشین شہزادی.

گھر پر marzipan کی تیاری (اور نہ صرف) - یا بلکہ، اس کی وضاحت، ضروری نہیں کہ مندرجہ ذیل بہت اہم نقطہ پر مشتمل ہونا چاہئے - marzipan چینی میں ایک تہائی سے دو تہائی لوگ ہونے چاہئیں. صرف اس طرح کے ایک تناسب یہ ممکن کوئی خاص کیمیائی additives کے بغیر لچکدار کی ایک مرکب بنانے کے لئے ہوتا ہے. ذیل میں marzipan ہاؤس فن نے دو مختلف ترکیبیں ہیں.

marzipan №1 لئے ہدایت

ضروری اجزاء: زمین بادام، 3 چمچ پانی گلابی، بادام کے تیل کی 10 گرام، پاوڈر چینی کی 500 گرام کے 500 جی. یہ سب سے، نایاب ترین مصنوعات کی ایک فہرست - زمین بادام اور گلاب پانی ہے. بادام بس، سٹور میں خریدنے کے شیل کو ہٹانے اور کافی کی چکی میں پیسنا کر سکتے ہیں. گلاب پنکھڑیوں ابلتے پانی ڈالا اور اڑےلنا: A گلابی پانی اتنا ہو جاتا ہے. اس کے بعد ہٹا دیا. گلاب پنکھڑیوں چائے کی محکموں میں اہم سپر مارکیٹوں میں فروخت کر رہے ہیں. تمام مصنوعات 1 کلو کے فائنل مصنوعات کے وزن پر مبنی ہے. یعنی آپ بالترتیب marzipan کلو کے ساتھ ختم ہو کم، حصہ چاہتے ہیں. صرف اس صورت میں سختی تناسب پر عمل گھر میں Marzipan، ایک مزیدار ملتا ہے.

ایک چھوٹا سا saucepan میں، گلاب پانی اور زمین بادام کے ساتھ پاؤڈر چینی 500 میں سے 200 گرام اختلاط، پھر آہستہ وقت کو اکسا تک نتیجے میں بڑے پیمانے دیواروں سے دور آیا ہے کے دوران، درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. پھر ایک floured میز پر رکھ اور بادام کے تیل اور پاوڈر چینی کی ان لوگوں کے بقیہ 300 گرام ڈال دیا. اس طرح، یہ چپچپا بادام پیسٹ کردیں چاہئے. بڑے پیمانے پر بہت گھنے جاری کی گئی ہے، تو گلاب پانی کے چند قطرے شامل کریں.

marzipan №2 لئے ہدایت

- بادام جوہر کے 3 قطرے، چینی ایک کپ، پانی کا ایک تہائی کپ بادام کے ایک گلاس، 2: گھر میں Marzipan اس ہدایت پر کیا جا سکتا ہے.

بادام پاک ہو (کھولتے ہوئے پانی میں اس کمی کے لئے اور کو شیل آسان شائع چند منٹ کے لئے کھانا پکانا). احتیاط پین میں خشک گیلے کور (رکھ کر جلا دیا جائے کی اجازت نہیں ہے). پھر ایک ریاست قدرے نم گارا ایک blender میں پیسنا. پکایا شربت کو ایک سست آگ پر ڈال کرنے کے لئے پانی اور چینی شامل کریں. یہ ضروری ہے کہ شربت کیریمل میں تبدیل کر دیا جاتا ہے کہ، اور اس کی کثافت طرح اس سے آپ کے ساتھ ایک ٹھوس بوند کو بنانے کے لئے آپ کی انگلیاں سکتا ہے کہ ہونا چاہئے. پھر موٹی شربت بادام میں ڈال اور چار منٹ انتظار کریں. مرکب جلدی گاڑھا ہو جائے گا اور پھر بادام جوہر کا ڈراپ کرنا ہے. اب، موٹی بڑے پیمانے میز پر ڈال دیا اور تقریبا کسی بھی شکل بنانے جا سکتا ہے: چکاچوند کینڈی، strudel کی یا کچھ اور. اور بڑے پیمانے پر بھی کے crumbly نکلی تو - لہذا آپ کو صرف تھوڑا سا پانی شامل کریں. سٹور marzipan میں ہونا چاہئے ایک کھانے فلم.

یہاں بہت حقیقی کھانا پکانا کرنے کی گھر میں marzipan ہیں کی دو مثالیں ہیں. اور اس کا ذائقہ سٹور سے بھی بدتر ہو جائے گا.