گوشت تھائی. ہدایت کی مختلف حالتوں

گوشت تھائی - مسالیدار غیر ملکی ڈش، لیکن مکمل طور پر گھر کے کسی بھی نرسیں میں کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ہم آپ کو روز مرہ زندگی میں استعمال کر سکتے ہیں، اور ایک چھٹی کی میز کو منظم کرنے کی ترکیبیں کا ایک انتخاب پیش کرتے ہیں.

گوشت تھائی. گاجر اور پیاز کے ساتھ ہدایت

کھانا پکانے کے گوشت کے لئے کی ضرورت مندرجہ ذیل اجزاء کی موجودگی:

• 500 جی سور Tenderloin، سٹرپس میں کاٹ؛
• پیاز نصف بجتی ہے کے 100 G؛
• گاجر straws کے کی 100 G؛
• ٹماٹر پیسٹ کے 20 G؛
• سویا ساس کی 50 ملی؛
• نشاستے کی 10 G؛
• مصالحے اور نمک - ذائقہ.

پکانے کے گوشت میں تھائی (درکار 40 منٹ)

ختم حالت پر روسٹ گوشت. ، گاجر، پیاز (مذہب) کو اشتراک انہیں بھون سنہری کتتھئ تک.

،، پیسٹ رکھو تھوڑا سا بھون پانی، ہلچل اور فوڑا کے نصف کپ کا اضافہ.

ابھی ٹھنڈے پانی کا ایک بیکر میں تحلیل اور آئندہ کے کھانے میں ڈال نشاستے. مرکب چپچپا ہو جاتا ہے جب تک ایک دوسرے کے ساتھ سب کچھ ابالنا. آسانی ڈال سے پہلے سویا ساس، ، کٹی ادرک، لہسن ڈال پنکھوں تازہ سبز پیاز شامل کریں. گوشت تھائی تیار.

تھائی چاولوں میں گوشت کے لئے بہترین سائڈ ڈش ہے. تو پیشگی میں اس کی تیاری.

سبزیوں کے ساتھ ہدایت

آمدورفت مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے کو تیار کرنے کے لئے:

• سور کا گوشت منتخب (ڈرافٹ) کے 500 گرام،
• بلب پیاز؛
• سویا ساس؛
• 2 تازہ بلغاریہ مرچ؛
• 2 پکا ہوا ٹماٹر؛
• نشاستے کے 5 G؛
• 2 چھوٹے نمکین ککڑی؛
• مصالحے اور نمک فراانگ، ذائقہ ترجیحات کی بنیاد پر کے لئے خوردنی تیل.

سبزیوں کے ساتھ میں تھائی گوشت پکانے (وقت پکانے - 60 منٹ). پلیٹ قبضہ پر ایک تیز چھری سے گوشت کاٹ. پتلی سٹرپس میں کاٹ، نمک اور کالی مرچ ڈال. میں ڈال نمک کی ایک بہت کچھ دیگر نمکین کھانے کی اشیاء ڈش میں موجود ہوں گے کے طور پر، ضروری نہیں ہے. ایک کڑاہی سبزیوں کے تیل گرم اور گوشت کو بھیج.

دریں اثنا، پیاز نصف بجتی کاٹ اور آگ برس رہی گوشت میں ڈال. راستے میں، پتلی سٹرپس میں مرچ کاٹ، اور بھی کمان کے پیچھے بھیج. اب آپ باریک، ٹماٹر اور ٹماٹر کاٹ پھر ایک کڑاہی میں ڈال کر سکتے ہیں.

نوٹ بجائے اچار کی کہ تازہ استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن وہ فراہم نہیں کرتے سنترپتی اور مصالحے اچار میں ہے کہ. اس مرحلے پر، آگ میں نرمی کرنا چاہئے، پین کا احاطہ اور 7 منٹ کے اندر اندر بجھانے.

جب تک یہ عمل ہے کے طور پر، یہ نشاستے یا آٹے اور پانی کو تحلیل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ pivoting کی، سویا ساس (20 ملی) اور پھر قریب اضافہ کر کے گوشت میں مرکب ڈال. 5-6 منٹ کے بعد بند کرو. کی عبادت کرو میں تھائی گوشت کسی بھی گارنش کے ساتھ ہو سکتا ہے.

تھائی اصل میں گوشت کے لئے ہدایت

اس غیر معمولی آمدورفت کے لئے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے:

• مچھلی کی چٹنی - 3-5 چمچوں؛
• سویا ساس - 3-5 چمچوں؛
• براؤن شوگر - 20 G؛
• بیف سٹیک - 500 گرام.
• پیاز - 350 گرام.
• خوردنی تیل - 50 ملی لیٹر؛
• 3 ٹکڑے ٹکڑے میں مرچ یا Serrano کی؛
• لہسن، بجری یا دباؤ - 4 سلائسین؛
• کٹی تازہ ادرک - 5 چمچوں؛
• تازہ تلسی پتیوں - '50

ایک ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح

ایک بڑے کٹوری میں، اگر ضروری مچھلی اور سویا ساس اختلاط. کشادہ، گہری کٹوری میں ملا ہونا چاہئے ساس - مچھلی اور سویا، اس پر چینی ڈال. ابھی دو ایک جیسی ٹکڑے ٹکڑے کو حاصل کرنے کے طور پر اس طرح میں سٹیک کاٹ. وہ، کے نتیجے میں، 3 ملی میٹر تک بھی چھوٹے ٹکڑوں میں تبدیل کر دیا جانا چاہئے. ایک کٹوری میں گوشت ڈال چٹنی میں اختلاط. pickling کے (30 سے 45 منٹ) کے لئے وہاں چھوڑ دیں.

اب ہم پیاز تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس مقصد کے لئے، یہ نصف بجتی میں کاٹا جاتا ہے. گہری کڑاہی آپ ایک مضبوط آگ پر ڈال خوردنی تیل کے 2 چمچوں میں اسے گرم کرنے کی ضرورت ہے. اب یہ مسالیدار گوشت پھینک دیں اور اسے بھون کا وقت ہے. تقریبا 5 منٹ، جب بیف ایک مخصوص گلابی ظہور حاصل کرنے کے بعد، آپ کو پین سے گوشت نکالنے اور ایک کٹوری میں منتقل کرنے کی ضرورت ہے.

اس کے بعد،، بھون باقی تیل ڈال 3 منٹ کے لئے پیاز اور بھون شامل کریں. اب آپ، تھائی لینڈ کے روایتی مصالحے (ادرک، لہسن) کو شامل گوشت واپس ڈال دیا اور بھی کم 1 منٹ باہر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ڈش ضرور دل کھول تلسی کے ساتھ چھڑکی چاہئے.

میں تھائی چاول اور گوشت: ہدایت تصاویر

یہ تصور کرنا مشکل ہے تھائی کھانا گوشت تیار کرتے وقت، چاول کے بغیر خاص طور پر. مندرجہ ذیل ہدایت وسطی کے کلاسک برتن سے مراد ہے.

کھانا پکانے کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• بیف tenderloin کے 700 G؛
• گھنٹی مرچ، پیلے رنگ سبز اور سرخ کا 1 ٹکڑا؛
• 3 لہسن لونگ؛
• سویا ساس کی 50 ملی؛
• کالی مرچ، زعفران (5 G)، dill کے؛
• 3 چاول پیکیج.

گوشت کھانا پکانا

سٹرپس میں گوشت کٹ، پسے ہوئے لہسن اور سویا ساس اچار کے ساتھ اختلاط.

گولڈن براؤن تک ایک پین میں بھون، کٹی جڑی بوٹیوں اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.

ایک سائڈ ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح - چاول

ایک - دوسرے میں 2 برتنوں، ایک ابلی ہوئے چاول پیکج 2 میں تیار کریں. اس صلاحیت میں، زمین زعفران چاول ایک سنہری رنگ حاصل کی ڈال. سب سے پہلے برتن کی بیگ میں سے ایک میں dill کے کٹی ڈال. زرد (زعفران کے رنگے ہوئے)، سفید اور سبز (dill کے): چاول وزن کے 3 مختلف رنگ پڑے گا.

تمام آپ کو ایک پلیٹ تہوں پر پتہ کرنے کی ضرورت ہے، اور اطراف کے گوشت ہیں. تھائی لینڈ کی کشش کلاسک ڈش تیار ہے، اور یہ آپ کے ڈیسک ٹاپ پر حق ہے!